【摘 要】
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随着需要使用植脂奶油的产业发展迅速,使该类产品的生产量越来越大,生产厂家逐年增加,据不完全统计,国内已有数百家企业。制定相应的产品标准已成当务之急。《植脂奶油》标准
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随着需要使用植脂奶油的产业发展迅速,使该类产品的生产量越来越大,生产厂家逐年增加,据不完全统计,国内已有数百家企业。制定相应的产品标准已成当务之急。《植脂奶油》标准于2004年由中国商业联合会、中国食品发酵工业研究院、国家食品质量监督检验中心、中国焙烤糖制品工业?
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