【摘 要】
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在奶牛精饲料中补充添加实验室独立研发生产的蛋白饲料源小肽产品，验证小肽对泌乳期奶牛的增乳及其改善乳品质的作用。试验组随机分为3组（小肽分别按日粮的0．1％，0．3％，0．6％添加）。结果表
【机 构】
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东北农业大学乳品科学教育部重点实验室,东北农业大学阿城实验实习基地,东北农业大学奶牛研究所
【基金项目】
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黑龙江省教育厅博士类专项科研基金(HLJBSDJI2004-15);东北农业大学创新团队项目(CXT005-1-2)
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在奶牛精饲料中补充添加实验室独立研发生产的蛋白饲料源小肽产品，验证小肽对泌乳期奶牛的增乳及其改善乳品质的作用。试验组随机分为3组（小肽分别按日粮的0．1％，0．3％，0．6％添加）。结果表明：试验期各组奶牛产奶量比试验前显著升高（P〈0．01），分别提高2．0％，6．1％，7．4％；乳脂率、乳蛋白质量分数都有较大提高，乳脂率分别提高0．8％，2．1％，2．9％，乳蛋白分别提高1．4％，1．7％，2．0％；乳糖质量分数及干物质质量分数也都有明显提高；从实际生产经济效益分析，0．3％添加量组要好于其他两组。
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