超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨率质谱法测定鸡肉中8种喹噁啉类药物及其代谢产物

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:zhangchi900207
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目的 建立超高效液相色谱串联四极杆/静电场轨道离子阱高分辨率质谱法同步测定鸡肉中8喹噁种喹啉类药物及其代谢物的分析方法.方法 鸡肉样品分别经过1%甲酸乙腈提取5种喹噁啉类原药和1 mol/L盐酸溶液提取3种代谢物,超声、振荡处理及高速离心后,分别用多重基质吸附填料和Oasis HLB固相萃取柱净化并收集,氮气吹干,用0.1%甲酸-乙腈溶液定容后合并进行分析.采用Acquity UPLC BEH C18(2.1 mm×100 mm,1.7μm)色谱柱进行分离,以0.1%甲酸水和0.1%甲酸甲醇作为流动相,进行梯度洗脱.质谱采用平行反应监测模式下进行定性与定量分析.结果 8种化合物能够得到较好地分离,在线性范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999.在1、10、100 ng/g加标水平下,8种化合物平均回收率为76.1%~112.8%,相对标准偏差小于15%.方法 检出限和定量限分别为0.04~0.1μg/kg和0.12~0.3μg/kg.结论 本方法样品处理过程简便、分析时间短,准确可靠、灵敏度高,可用于鸡肉产品中多种喹噁啉药物的监测.
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