【摘 要】
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设计厨师：徐广强 整只番茄，肚里大有乾坤,选用优质玉米、小麦、燕麦、茨实、淮山和南瓜，与番茄一起蒸成,酸甜富有嚼劲，热量低且富含各种营养元素，清新健康,最适抚慰夏季脾胃的燥热 。 在哪里能吃到： 主席楼 68∕位 0755-2218 7338 罗湖区宝安南路1881号君悦酒店35及36层
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设计厨师：徐广强
整只番茄，肚里大有乾坤,选用优质玉米、小麦、燕麦、茨实、淮山和南瓜，与番茄一起蒸成,酸甜富有嚼劲，热量低且富含各种营养元素，清新健康,最适抚慰夏季脾胃的燥热 。
在哪里能吃到：
主席楼
68∕位
0755-2218 7338
罗湖区宝安南路1881号君悦酒店35及36层
其他文献
净雅创立于1988年10月18日，是一家以经营胶东活海鲜为主体的大型高端餐饮企业联合体，诞生于全国最美城市之一的威海，发展于山东济南，成熟于首都北京，公司现拥有“净雅”、“阳光海岸自助百汇”两大餐饮品牌，旗下品牌均采用直营方式经营。在北京发展的7年中，更是收到业内外高端食客的认同与赞扬。 如今净雅在北京开设的第六家分店——净雅大酒店学院路店，使得钟爱“净雅”的食客们添加新选择。它位于学院路此地的
时髦的湖南馆子 新天地的辣味道 新天地这个地方，不但很多中国人知道，也有不少外国人知道，好像到了上海，不去次新天地就如同到了巴黎不逛一下香榭丽舍大街一样，属于土鳖的行为。 最初的时候，新天地把消费群瞄向了老外们的身上，带起了国际化的潮流，后来消费群里又加进了消费能力更高的本地客人，餐饮的商家越来越多，也越来越丰富。不过因为口味的关系，新天地以前是以西餐、日本菜和中餐厅里的清淡菜系为主，后来随
到达加拿大，温哥华机场过海关，说采访对象是Geoduck（象拔蚌）时，海关人员立马眉飞色舞，表示象拔蚌的发迹真的要感谢我们善于挖掘食材的华人。 大鼻子的东方奇缘 在纯净而冷冽的不列颠哥伦比亚省（British Columbia简称BC省）沿海的深水区生活着一群大鼻子的可爱蚌族，他们每个都在厚厚的海底沙床为自己筑造一个深深的洞穴，他们性格乖巧，不爱出门凑热闹，就喜欢躲在自己一米深的“深闺”里自娱
北京，是一座四季分明的城，每季每节，都有它特别的好。在这座城市里生活的人们春生、夏长、秋收、冬藏，每季每节都能品味到不同的滋味，肉食菜蔬如此，时令果品如此，就连茶余饭后点补的那些精巧的点心也是如此。 正月十五还没到，白糖桂花馅儿元宵已经开卖了；早春二月，讲究要吃大米馅儿的太阳糕；转眼到了三月初三，和煦的春风带着它的暖意摇曳着护城河两岸镶嵌了点点鹅黄的柳枝，黄琼一样细嫩的豌豆黄儿上市了。 “嗳……
西餐鼻祖 意式菜肴Italian Cuisine 当很多人把法餐当成欧洲餐饮代表的时候，你可能不知道，意大利菜肴才是欧洲饮食的发源地，从公元前753年罗马城兴建以来，先进的古罗马文明衍生出丰富多彩的饮食文化。以佛罗伦萨城为首的王公贵族们，纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力。因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会，以至全国上下弥漫在
有一次和朋友在兰会所吃饭时，要了一道干煸四季豆。心想，兰会所是做川菜的俏江南集团的高端品牌，传统延续下来，点个川菜应该比较保险。有位大人物曾经多次告诫他的下属，“经验主义害死人”，没想到在我的身上应验了。菜上来时，四季豆一条条整整齐齐的摆成了一个立方体，肉末、芽菜末零散的点缀其间，菜品看上倒是养眼，可是本该是有浓浓锅气、急火快炒、有滋有味的川菜小炒，已经变得凉气盎然、豆发艮、肉无香的看菜了。吃个干
放假前总是忙碌的。为了能有一个安静的假期，这些繁忙是必须付出的。事情是要做的，人情是要还的，可是时间却是有限，精力也是有限，因此透支身体也就在所难免了。年轻的时候忙上20个小时也不算回事儿，真的不太知劳累是何物，再苦再累，睡上一觉大概就能缓过来。2002年的夏天，我帮朋友筹划举办了“首届因私出入境论坛”，临近开会的时候，订好的酒店发生了火灾事故，被消防机关关闭了，而参会的代表再过两天就要来了。清楚
设计厨师：卢大华 这道菜的是一道融中餐与西餐合璧的融合菜，也是炎热夏季推出的一道时令菜，水果沙拉爽口芳香，龙虾球滑嫩爽脆。水果沙拉与龙虾球的完美组合，体现时尚、前卫。 在哪里能吃到： 北京零壹零御家厨房 598元∕例 010-5825 6666/5825 6665 东城区北三环东路36号环球贸易中心AB座3楼(安贞桥东南)
以会所之名 “会所”这个字眼，从最初带着十足的神秘气质，到如今稀松平常地走到了寻常百姓的身边，这期间发生的究竟是质的演变，还是称谓的泛滥？套用本期操作特号编辑的一句感悟——“享受生活才是生命的真谛，和会所存在的意义”。无论你身边充斥的“会所”是餐厅、酒店、俱乐部抑或是度假村，我们总能在其中寻觅到值得推荐的闪光点，本期就让我们“以会所之名”找找身边值得一去的地方。 BEI JING北京
立秋的时辰到了，宫中庭院里种植的梧桐树，恰恰飘落了第一片黄叶，一旁侍立的太史官立即高声唱诵“秋来——”。于是，天高气爽的秋季，便随着这篇梧叶，悄然降临神州大地。 这是南宋的吴自牧在《梦梁录》里记载的南宋宫中立秋风俗。北宋汴京城的立秋，是热热闹闹沉浸在一派瓜果香气中的，《东京梦华录》中如是记载当时的情景：“立秋日，满街卖楸叶，妇女儿童辈，皆剪成花样戴之。鸡头上市，则梁门里李和家最盛。” 李和家不