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期刊论文
就地清洗与清洗效果关系探讨
就地清洗与清洗效果关系探讨
来源 :肉类工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wq999999
【摘 要】
:
介绍CIP清洗的作用机理,探讨CIP清洗与清洗效果的关系,并提出了其评定标准.
【作 者】
:
汪学荣
彭国斌
【机 构】
:
四川畜牧兽医学院动科系
【出 处】
:
肉类工业
【发表日期】
:
2001年10期
【关键词】
:
清洗机理
CIP清洗
清洗效果
食品企业
就地清洗
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介绍CIP清洗的作用机理,探讨CIP清洗与清洗效果的关系,并提出了其评定标准.
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