喝咖啡能否提神?

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  有人喝咖啡能提神,有人喝多少也没有明显的感觉。有研究指出,喝咖啡能否提神,人体基因“说了算”。
  哈佛大学公共卫生学院分析了20多份、累计参与人数超过12万的研究报告,发现人体内有四组基因会与咖啡因直接产生反应,决定身体分解咖啡因或加强其效果的能力。这一发现或有助于医生建议病人摄取咖啡因的份量。研究采用的数据包括受访者每日咖啡饮用量及脱氧核糖核酸分析,探讨饮用咖啡的分量对DNA造成的微小分别。
  研究人员发现,受试者饮用咖啡后DNA会出现8组变化,其中2组是已知的,其余6组为新发现,当中4组直接与咖啡因有关,余下2组则与胆固醇水平及血糖有关,结果令研究员深感震惊。
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