论文部分内容阅读
摘要：新的生物学课程标准强调生物学科素养的培养，本文以生物学北师大2011课标版第二单元“生物体的结构”为例，从教学背景分析、教学目标、教学活动设计、教学评价这四个方面阐述了基于核心素养的单元教学设计。
关键词：学科核心素养;生物体的结构;单元教学设计
本文以“生物体的结构”这一单元为例，尝试以重要概念为主题进行整体的单元教学设计。
一、教学背景分析
（一）课标解读
生物体有一定的结构层次，以承载机体的各项生命活动。细胞是生物体结构和功能的基本单位。单细胞生物体由一个细胞构成，可以独立完成各项生命活动。多细胞生物体依靠细胞、组织、器官（系统）的协调活动，从而表现出各种生命现象。因此，义务教育《生物学课程标準》2011版将“生物体的结构层次”列为十个一级主题之一。其下面包括3个二级主题：细胞是生命活动的单位，细胞分裂分化形成组织，多细胞生物体的结构层次。对这一主题的知识结构进行梳理，主要帮助学生形成以下的6个重要概念：
1.细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构，以进行生命活动。
3.相比于动物细胞，植物细胞具有特殊的细胞结构，例如叶绿体和细胞壁。
4.细胞能进行分裂、分化，以生成更多的不同种类的细胞用于生物体的生长、发育和生殖。
5.一些生物由单细胞构成，一些生物由多细胞组成。
6.多细胞生物体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官（系统）和生物个体。
（二）分析学习者
该阶段学生具备一定的生活经验和实验探究能力，对人体和植物体的细胞、器官、系统等有一定的感性认识。但他们并不知道细胞长什么样子，也不清楚细胞是如何构成生物体的。所以，要帮助学生认识细胞的结构及其功能，建构组织、器官、系统等相关概念，从而理解动植物体的结构层次，形成生物体结构与功能相适应的观点。
二 单元学习目标
1.能说出显微镜的各部分结构，学会使用显微镜观胞的方法。
2.通过制作动植物细胞临时装片的活动，能区别动植物细胞的结构。阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位，初步形成结构与功能观。
3.通过活动“观察变形虫”，能说明细胞是生命活动的单位。
4.通过活动“研究细胞表面积与体积之间的关系”、“研究细胞大小与物质扩散的关
系”，理解细胞的体积为什么这么小。
5.通过“解剖鸡翅”、“剥橘子”活动，帮助学生建构器官的概念，让学生感知从宏
观到微观的大量事实，形成生物体结构与功能相适应的生命观念。
三、单元活动设计
（一）情境、任务与活动 播放视频：新生命的诞生，提出核心问题：许多生物体的生长发育都是从受精卵这个细胞开始的，那这个细胞是怎样构成结构功能及其复杂的生物体的呢？
1.任务1 探究细胞是生命活动的基本单位 情境：回忆生物的基本特征，提问：为什么千差万别的生物会表现出如此多相似的特征？原来，除病毒外，细胞是生命活动的基本单位。那么，怎样观察和研究构成生物体的细胞结构呢？细胞是怎样生活的呢？细胞的生命活动与生物体的生命活动有什么关系？
活动1：分小组合作探究，识别显微镜的主要结构，了解显微镜各部件的用途。根据微课视频，指导学生练习使用显微镜，并通过顺口溜口诀帮助学生记忆显微镜的使用步骤。
活动2：小组合作完成制作和观察洋葱内表皮细胞、口腔上皮细胞临时装片，绘制动植物细胞结构简图，区别动植物细胞的异同，进而初步感知细胞是生物体结构与功能的基本单位。
活动3：以变形虫为线索，通过“观察变形虫其运动、摄食”等生活形态的变化，分析“变形虫的切割实验和细胞核移植实验”，说出与之相关的细胞结构及其功能。从而初步建构“细胞是生命活动的单位”这一重要概念。
2. 任务2 细胞分裂、分化形成组织 情境：出示大象和老鼠的图片，进而引出：细胞的体积为什么这么小？细胞的数量为什么这么多？
活动1：通过建立模型研究“细胞体积与表面积的关系”以及利用凉粉块“研究细胞大小与物质扩散的关系”两个活动，让学生体验科学探究的一般步骤，从而帮助学生初步建构“细胞分裂形成的新细胞用于生长、发育和繁殖”的重要概念。
活动2：观察动态图和永久装片，小组合作讨论交流，从而帮助学生建构“细胞能进行分裂和分化，以生成不同种类的细胞用于生物体生长、发育和生殖”这一重要概念。
3. 任务3：多细胞生物体的结构层次 情境：出示人的结构层次图以及植物体的结构层次图，请你说一说：人体的结构层次？植物体的结构层次？
活动1：通过“解剖鸡翅”、投影“3Dbody软件”这两个活动以及分析图片帮助学生建构器官和系统的概念，归纳总结出动物体的结构层次。
活动2：通过“解剖观察橘子果实”以及“观察盆栽植物的器官”这两个活动帮助学生建构器官的概念，归纳总结出植物体的结构层次，进而帮助学生抽象建立“细胞是生物体生命活动、结构和功能的基本单位”这一重要概念。
四、教学评价目标
1）学生能按照正确的方法步骤熟练完成显微镜操作、临时装片的制作等实验步骤，能准确地绘制动植物细胞结构简图，需具备一定的科学探究水平。
2）学生能利用空间思维以及数学思维建立模型研究“细胞体积与表面积的关系”以及“研究细胞大小与物质扩散的关系”，需具备一定的科学探究水平以及科学思维水平。
3）在“解剖鸡翅”、“剥桔子”等活动中学生能根据看到的从宏观到微观的事实建立起器官的概念，并能初步运用结构与功能关解释有关生命现象，需具备一定的生命观念。
4）学生在做一系列的实验以及探究活动时，形成实事求是、认真严谨的态度，是具备社会责任的重要体现。
单元整体教学设计是一种教学理念和策略，强调从整体把握教学目标、教学过程和教学评价，从而培养学生的生物学科核心素养。单元教学设计有利于教师更好的确定育人目标，更好的完成教学。
参考文献：
[1] 中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准（2011年版）.北京：北京师范大学出版社，2012.
[2]刘恩山.生物学（七年级上册）生物体的结构.北京：北京师范大学出版社，2013：100-105.
[3] 刘恩山.生命观念是生物学科核心素养的标志[J]生物学通报，2018（1）：18-20.
[4] 周初霞.聚焦生物学重要概念的单元整体教学设计实践研究[J]生物学教学，2019.
作者单位：四川大学附属中学西区学校
关键词：学科核心素养;生物体的结构;单元教学设计
本文以“生物体的结构”这一单元为例，尝试以重要概念为主题进行整体的单元教学设计。
一、教学背景分析
（一）课标解读
生物体有一定的结构层次，以承载机体的各项生命活动。细胞是生物体结构和功能的基本单位。单细胞生物体由一个细胞构成，可以独立完成各项生命活动。多细胞生物体依靠细胞、组织、器官（系统）的协调活动，从而表现出各种生命现象。因此，义务教育《生物学课程标準》2011版将“生物体的结构层次”列为十个一级主题之一。其下面包括3个二级主题：细胞是生命活动的单位，细胞分裂分化形成组织，多细胞生物体的结构层次。对这一主题的知识结构进行梳理，主要帮助学生形成以下的6个重要概念：
1.细胞是生物体结构和功能的基本单位。
2.动物细胞、植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核和线粒体等结构，以进行生命活动。
3.相比于动物细胞，植物细胞具有特殊的细胞结构，例如叶绿体和细胞壁。
4.细胞能进行分裂、分化，以生成更多的不同种类的细胞用于生物体的生长、发育和生殖。
5.一些生物由单细胞构成，一些生物由多细胞组成。
6.多细胞生物体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官（系统）和生物个体。
（二）分析学习者
该阶段学生具备一定的生活经验和实验探究能力，对人体和植物体的细胞、器官、系统等有一定的感性认识。但他们并不知道细胞长什么样子，也不清楚细胞是如何构成生物体的。所以，要帮助学生认识细胞的结构及其功能，建构组织、器官、系统等相关概念，从而理解动植物体的结构层次，形成生物体结构与功能相适应的观点。
二 单元学习目标
1.能说出显微镜的各部分结构，学会使用显微镜观胞的方法。
2.通过制作动植物细胞临时装片的活动，能区别动植物细胞的结构。阐明细胞是生命活动的基本结构和功能单位，初步形成结构与功能观。
3.通过活动“观察变形虫”，能说明细胞是生命活动的单位。
4.通过活动“研究细胞表面积与体积之间的关系”、“研究细胞大小与物质扩散的关
系”，理解细胞的体积为什么这么小。
5.通过“解剖鸡翅”、“剥橘子”活动，帮助学生建构器官的概念，让学生感知从宏
观到微观的大量事实，形成生物体结构与功能相适应的生命观念。
三、单元活动设计
（一）情境、任务与活动 播放视频：新生命的诞生，提出核心问题：许多生物体的生长发育都是从受精卵这个细胞开始的，那这个细胞是怎样构成结构功能及其复杂的生物体的呢？
1.任务1 探究细胞是生命活动的基本单位 情境：回忆生物的基本特征，提问：为什么千差万别的生物会表现出如此多相似的特征？原来，除病毒外，细胞是生命活动的基本单位。那么，怎样观察和研究构成生物体的细胞结构呢？细胞是怎样生活的呢？细胞的生命活动与生物体的生命活动有什么关系？
活动1：分小组合作探究，识别显微镜的主要结构，了解显微镜各部件的用途。根据微课视频，指导学生练习使用显微镜，并通过顺口溜口诀帮助学生记忆显微镜的使用步骤。
活动2：小组合作完成制作和观察洋葱内表皮细胞、口腔上皮细胞临时装片，绘制动植物细胞结构简图，区别动植物细胞的异同，进而初步感知细胞是生物体结构与功能的基本单位。
活动3：以变形虫为线索，通过“观察变形虫其运动、摄食”等生活形态的变化，分析“变形虫的切割实验和细胞核移植实验”，说出与之相关的细胞结构及其功能。从而初步建构“细胞是生命活动的单位”这一重要概念。
2. 任务2 细胞分裂、分化形成组织 情境：出示大象和老鼠的图片，进而引出：细胞的体积为什么这么小？细胞的数量为什么这么多？
活动1：通过建立模型研究“细胞体积与表面积的关系”以及利用凉粉块“研究细胞大小与物质扩散的关系”两个活动，让学生体验科学探究的一般步骤，从而帮助学生初步建构“细胞分裂形成的新细胞用于生长、发育和繁殖”的重要概念。
活动2：观察动态图和永久装片，小组合作讨论交流，从而帮助学生建构“细胞能进行分裂和分化，以生成不同种类的细胞用于生物体生长、发育和生殖”这一重要概念。
3. 任务3：多细胞生物体的结构层次 情境：出示人的结构层次图以及植物体的结构层次图，请你说一说：人体的结构层次？植物体的结构层次？
活动1：通过“解剖鸡翅”、投影“3Dbody软件”这两个活动以及分析图片帮助学生建构器官和系统的概念，归纳总结出动物体的结构层次。
活动2：通过“解剖观察橘子果实”以及“观察盆栽植物的器官”这两个活动帮助学生建构器官的概念，归纳总结出植物体的结构层次，进而帮助学生抽象建立“细胞是生物体生命活动、结构和功能的基本单位”这一重要概念。
四、教学评价目标
1）学生能按照正确的方法步骤熟练完成显微镜操作、临时装片的制作等实验步骤，能准确地绘制动植物细胞结构简图，需具备一定的科学探究水平。
2）学生能利用空间思维以及数学思维建立模型研究“细胞体积与表面积的关系”以及“研究细胞大小与物质扩散的关系”，需具备一定的科学探究水平以及科学思维水平。
3）在“解剖鸡翅”、“剥桔子”等活动中学生能根据看到的从宏观到微观的事实建立起器官的概念，并能初步运用结构与功能关解释有关生命现象，需具备一定的生命观念。
4）学生在做一系列的实验以及探究活动时，形成实事求是、认真严谨的态度，是具备社会责任的重要体现。
单元整体教学设计是一种教学理念和策略，强调从整体把握教学目标、教学过程和教学评价，从而培养学生的生物学科核心素养。单元教学设计有利于教师更好的确定育人目标，更好的完成教学。
参考文献：
[1] 中华人民共和国教育部.义务教育生物学课程标准（2011年版）.北京：北京师范大学出版社，2012.
[2]刘恩山.生物学（七年级上册）生物体的结构.北京：北京师范大学出版社，2013：100-105.
[3] 刘恩山.生命观念是生物学科核心素养的标志[J]生物学通报，2018（1）：18-20.
[4] 周初霞.聚焦生物学重要概念的单元整体教学设计实践研究[J]生物学教学，2019.
作者单位：四川大学附属中学西区学校