每年入夏以后，因为气候炎热，人体为湿热所困（由于暑天雨水多，气候潮湿而酷热，这是外湿；人们多喜食生冷瓜果和冷冻冰水，脾阳不运而产生内湿），不少人会出现头晕脑胀、食欲不振、胸闷乏力、口干口渴、睡眠不佳等表现，这是“苦夏”的症状。平时体质较差、营养不良、年老体弱者，夏令适当用药膳调养，可改善体质，提高抗病能力。