牛奶应搭配绿叶菜吃吗?等24题

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:guosl1987
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  牛奶——叶菜
  牛奶应搭配绿叶菜吃吗?
  绿叶菜呈现绿色是因为镁含量丰富,镁对骨骼生长和维持骨骼正常功能有重要作用,牛奶中乳糖可促进镁吸收;而绿叶菜中维生素K可促进牛奶中钙在骨骼沉积。因此,绿叶菜和牛奶是强壮骨骼的绝佳搭档。早餐喝杯牛奶,不妨搭配些绿叶菜,建议用沸水焯1分钟后凉拌。
  太极——安全
  练太极100%安全吗?
  太极的半蹲马步,如果时间过长,会让股骨与膝盖内的髌骨磨损严重,导致骨刺生长。多数中老年人练太极大都在40分钟~60分钟之间,还有25%的人超过60分钟,其间休息过少。老人应压缩练习时间或延长间隔时间。
  药膏——超期
  药用软膏没有存放期限吗?
  皮炎平等有效期是两年,开封后保质期会变短,如果发现挤出的膏体形状发生改变,说明药已失效;红霉素属抗生素软膏的一种,有效期相对较长,但药膏如果发干最好不要使用;止痛消炎软膏,有一些以中草药为主,药效会随时间推移而减弱,建议打开后一年内用完。
  铁剂——忌食
  口服铁剂有禁忌吗?
  口服铁剂治疗贫血时,忌食花生、核桃、浓茶、咖啡等,以免形成铁盐沉淀而影响铁剂吸收。另外,铁剂对胃肠道有刺激,常引起恶心、呕吐、腹痛等,应在饭后服用。四环素、氯霉素VE、口服避孕药等也不宜与铁剂合用。服药期间应多食些富含VC的水果、蔬菜或服用VC片剂,以促进铁的吸收。
  甜饮料——肾结石
  常喝甜饮料易患肾结石吗?
  近日,《美国肾脏病协会临床期刊》上的一篇研究指出:通过分析近20万位肾结石患者在8年内的数据,发现每天喝一罐以上含糖可乐的人与每星期喝少于一罐的人相比,前者患肾结石的风险要高23%。而相比较之下,喝咖啡、茶和橙汁的风险相对较低。
  听歌——做作业
  边听流行歌边做作业效率高吗?
  一边听着音乐,一边做其他活动,是很多人的生活习惯。大量研究显示,人脑不善于进行一心二用的“多任务处理”,那样会使学习、工作的效率和质量下降。
  奇异果——便秘
  奇异果能缓解便秘吗?
  奇异果中的可溶性膳食纤维可以加速肠道蠕动,有效预防和缓解便秘。比利时的一项实验随机挑选了38名成年人,每天食用3颗奇异果,3周后所有人的排便均有了明显改善。研究还发现,奇异果中的蛋白质分解酶有益于肠胃道健康,可辅助消化,提高肠胃舒适度。
  针眼——破溃
  小针眼宜等自然破溃吗?
  很多人认为长了针眼后不用治,等它自然破溃治愈。解放军302医院眼科主任何宏宇提醒,针眼也就是睑板腺炎,如果不到眼科及时治疗,眼睑的脓液不能及时排除,就会形成炎性肉芽,到时候小毛病拖成大问题,只能挨一刀进行手术切除了,所以得了针眼后还是要及早治疗。
  芒果——剥皮
  芒果剥皮前不用洗净吗?
  催熟芒果在市面上比较常见。用“石灰纸”包裹,最多24小时,发青的芒果就可以全部熟透。部分生石灰可能触碰芒果的表面,食用后对健康不利,吃芒果前需先洗净,然后再剥皮。
  椰子油——头发
  椰子油能调理发质吗?
  椰子油价格低廉,自然抗菌,不仅能滋润肌肤,还能够护发。洗头时,取少量椰子油涂抹在发梢,可使秀发闪光亮泽。但要注意用量,涂抹过多会造成发质油腻。睡前在头发上涂上适量的椰子油,梳理并挽成松散的发髻,次日用洗发水洗去,可以滋润发质防止蛋白质流失。
  南豆腐——北豆腐
  南北豆腐一样吗?
  从口感上讲,南豆腐柔软细嫩、含水量大;北豆腐口感粗糙、硬而有韧性,南豆腐更胜一筹。而从营养来看,南北豆腐钙含量差不多,但在蛋白质方面,北豆腐要高出一倍。
  美白——红糖
  美白可试试红糖面膜吗?
  一用就白的美白面膜,可能是其中增白荧光粉含量过多起作用,而荧光粉超量添加有致癌隐患。红糖是美白法宝,能有效减少皮肤中的黑色素。一勺红糖加适量鲜牛奶,溶化后放入一个压缩面膜,充分浸透后敷至面部即可,约半小时后用清水洗净,可每天睡前使用。
  失眠——莲芯茶
  烦躁失眠宜喝莲芯茶吗?
  舌尖发红、烦躁失眠,建议喝点莲芯茶。莲芯茶即莲子芯泡的茶。莲子芯性凉味苦,是强有效的降心火食材。如买不到鲜莲蓬,可去药店买干莲子芯,泡茶前稍洗一下,泡几颗就行。莲芯有一定辅助降压作用,高血压者可少量饮用,但高血脂人群不宜饮用。
  虫咬——肥皂水
  被虫咬宜用肥皂水洗吗?
  游玩或散步时少在树木丛生的地方停留,一旦发生虫咬性皮炎,肿胀瘙痒,别搔抓,可冷水冷敷,在无破溃情况下外用炉甘石洗剂。东南大学附属中大医院皮肤科董正邦提醒,如虫咬处疼痛,伤口先用肥皂水冲洗,因除臭虫外,绝大数昆虫的体液都为酸性,碱性的肥皂水可中和毒液,减轻症状。
  薯片——米饭
  一盒薯片=四碗米饭吗?
  薯片是高油食物,非油炸薯片也不例外!实验显示:以一盒薯片大约100克进行计算,油炸薯片的能量含量相当于4碗甚至4碗半米饭的能量,而所谓的非油炸薯片其实能量一点也不低,一盒的能量也比4碗米饭多。你还在迷信非油炸薯片吗?
  海鲜——油焖
  海鲜宜用油焖吗?
  海鲜最好清蒸,不要油焖,尤其是孩子吃。油焖大虾辛辣油腻,对健康无益。可以将小龙虾两头去掉,抽掉虾肠清蒸,记着一定要加醋、姜、蒜等调料一起吃,有助于杀菌消炎。颜色发红、壳肉变软的虾不新鲜,不要吃。
  雪糕——热量
  雪糕热量不大吗?
  夏日炎炎,来根儿雪糕真是美事一件。但雪糕里面添加剂多、油多、糖多,微生物超标的情况也很严重,一根雪糕热量从100千卡~350千卡不等,相当于一碗甚至几碗米饭的热量。吃雪糕要适量,并且购买正规厂家生产的雪糕。   受凉——葛根汤
  空调受凉宜喝点葛根汤吗?
  中医认为“风为百病之长”, 吹风扇吹空调易使颈项感受风寒湿邪,会出现颈肩关节疼痛、肢体麻木、眩晕,甚至恶心呕吐等症状。葛根汤由葛根、麻黄、桂枝、芍药、生姜、大枣和甘草等药物组成,解表散寒,濡养筋脉,改善局部血液循环,消除神经的压迫。
  缺锌——口腔病
  缺锌可导致口腔疾病吗?
  锌在维持口腔黏膜正常增殖和结构完整中有重要作用,缺锌易患牙周病,也可引起口腔黏膜受损害,还会增加患龋齿概率。膳食中充足的锌有利于口腔局部免疫力,肉类、海产品、禽类含锌较高,尤其是海鲜(蚝),可达100毫克/100克(可食部),蛋类、乳品次之,植物性食品较低。
  学习——关键期
  学习有“关键期”吗?
  后悔自己年少时没有好好学习?其实现在努力一点都不晚。来自《新科学家》的一篇文章认为,成年人大脑的可塑性,远远超过我们过去的认识。如果掌握了正确的方法,你也能像儿童一样学习。
  扁平足——踮脚
  扁平足应多踮脚吗?
  扁平足的人走路、锻炼往往容易脚疼,去旅游都是一种折磨。要改善,可以多做踮脚运动。站在踏板或台阶的边缘,脚后跟下沉,然后上提,感觉小腿肌肉的收缩。动作重复进行20次~30次。很多女性怕把小腿练粗,其实不会,轻重量、多次数的做法只是加强肌肉的耐力,不会将肌肉增大。
  脊椎——病变
  脊椎病变可自查吗?
  如果总是一只鞋的后跟经常磨损,而且磨损程度远超过另一只,那么你的脊柱就可能已经发生了不正。如果将头轻轻后仰,然后尽力向左转,再向前转,然后向右转时听到颈椎部有“咔咔”的声音,并且感觉到颈肩部出现酸痛僵硬,这就提示你的颈椎也许有问题了。
  星期五——手术
  星期五做手术风险最高吗?
  手术的死亡率随着每周日期的变化而出现明显的变化。数据显示,星期一做手术风险最低,然后逐日增加,在星期五达到风险最高点。据BBC英伦网日前报道,英国伦敦帝国理工学院研究人员所做的一项调查显示,在星期五做手术的风险要比星期一高出44%。
  健康——工具
  居家应常备五件健康工具吗?
  健康的生活也是需要测量的!据调查,北京有过半家庭拥有以下五种健康测量工具:限量盐勺、控油壶、腰围尺、体重计、血压计。回家看看还缺少什么,把它们都用起来吧!
  责任编辑/邹佳璇
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