畜产品上市须随带“户口”

来源 :中国供销商情·村官 | 被引量 : 0次 | 上传用户:qilina15832583026
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  今后养殖场户如果不实施防疫标识溯源制度,其产品将很难离境,更难在全国流通
  
  为了推进动物产品可追溯管理,农业部已在北京、上海、四川、重庆四个省市开展我国动物防疫标识溯源试点工作。北京市的动物防疫标识溯源试点区平谷已于4月23日出台了《平谷区落实农业部动物防疫标识溯源工作实施方案》,对试点工作的实施时间与范围,对动物免疫及二维码标识的操作步骤,对防疫标识的发放与管理及试点工作的保障措施等进行了详细规划。此外,为了加强此项工作的顺利进行,平谷还成立了以闫维洪副区长任组长、农委主任吴连江任副组长的平谷区动物防疫标识溯源工作领导小组。
  北京市平谷区畜牧服务中心主任李小丰在接受记者采访时介绍:动物防疫标识系统是给猪、牛、羊等家畜佩戴含唯一编号的二维码耳标,在挂标、免疫注册、产地检疫、屠宰检疫、监督等环节采取识读和数据采集设备读取编码,并通过无线网络和有限上网的方式将相关信息输入中央数据库,做到即时纪录、电子出证,实现动物防疫和动物源性食品安全信息的网络化管理,一旦出现动物疫病和食品安全问题,就能准确溯源和快速处理。
  李小丰表示,以前经常在流通环节发生重大动物疫病,但疫情发生后,因为很难找到疫病动物原产地,往往会贻误在第一时间内控制、消灭的机会,从而使疫情有所扩散,通过新启动的溯源制度,则可以在第一时间查出疫病动物产地并迅速采取措施。而标识的实施由全国统一发放,那些仿制的假冒动物检疫合格证将无用武之地。
  李小丰还向记者介绍了实施动物防疫标识溯源的重要意义。他说:建立和实施动物及动物产品可追溯管理制度,实现动物从产地到餐桌的可追溯管理,是加强兽医行政执法工作,有效控制重大动物疫病,提升动物产品安全监管水平的重要手段;其次,推进动物防疫工作的开展,养殖场户饲养牲畜必须按等程序实施免疫,将免疫信息输入中央数据库后,佩戴二维码耳标,出栏时通过识读器识读并与中央数据库信息相辅后,开具产地检疫证明,进行上市销售和屠宰,可以促使养殖场户主动、自觉接受口蹄疫等重大动物疫病的免疫工作,确保免疫密度达到100%;三是养殖场户出栏的牲畜经过识读器识读二维码耳标,才能开具机打产地检疫证明,进行上市、屠宰,将推进动物产地检疫工作的开展,确保产地检疫北达到100%。同时,杜绝假冒检疫证明在市场的使用和流通;四是规范了防检疫工作流程,实现生产、免疫、运输、屠宰全过程的跟踪,为全面掌握防疫工作动态提供了重要的技术保障;五是及时对发生动物及动物产品安全事件、动物疫情进行追溯和处置,规范养殖者生产经营行为,杜绝违禁药品及饲料的经营与使用。
  2006年11月6日,来自河北的三辆运载肉牛的车辆强行闯过北京市延庆县千家店镇大石窑非指定路口。接到举报后,该县动物监督检验所、千家店镇政府和派出所一起将车辆截获。执法人员按照有关规定,对货主进行了严重警告,对每辆货车处以1000元罚款,并对运载动物实施了补检。
  据了解,目前北京市场上的动物产品有近一半来自外地。为此,北京市在外地进京的主要路口设立了近30个公路检查站、1个铁路检查站。北京市兽医卫生监督检验所曾表示,只有这样才能更好地保证进京动物及其产品的安全。由此可见,今后养殖场户如果不实施防疫标识溯源制度,其产品将很难在全国流通,尤其更难进入北京市场。
  
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