来沈阳，一定要逛一逛“大帅府”，瞧一瞧奉系军阀首领张作霖及其子著名爱国将领张学良的官邸和私宅。而帅府私房菜，更是以东北地方特产为主要原料做成的美食，是东北菜的缩影，是东北民俗、食俗的写照。
　　东北军伙房菜
　　主料：
　　酸菜500克，牛肉400克。
　　配料：
　　葱、姜、香菜、蒜各适量。
　　调料：
　　盐、味精、鸡粉各适量。
　　做法：
　　A将酸菜切成小方片，牛肉切成方块备用。
　　B将牛肉炖至八成熟时，下入酸菜和调味料，一起炖30分钟，出锅时撒上香菜末儿、蒜末儿即可。
　　口味特点：
　　牛肉酥烂、酸菜鲜香、汤鲜味浓。
　　帅府炒松子儿
　　主料：
　　松子儿50克，玉米粒400克，哈密瓜50克，苹果50克，青豆50克。
　　调料：
　　盐、白糖各适量。
　　做法：
　　A将松子仁炸熟；哈密瓜、苹果切丁，与玉米粒、青豆焯水备用。
　　B锅留底油下入玉米粒、青豆、哈密瓜、苹果，加入盐、糖大火翻炒勾芡，再撒入松子即可装盘。
　　口味特点：
　　香甜可口、老少皆宜。
　　大帅黄花鱼
　　主料：黄花鱼1条。
　　配料：木耳50克，白菜叶100克，筋饼250克，香菜20克。
　　调料：盐、味精、糖、料酒、酱油、辣酱。
　　做法：
　　A将黄花鱼去鳞、去内脏，改刀，用开水略烫。
　　B锅留少许底油，下入葱、姜、蒜爆锅，添汤，放入调味料，下入黄花鱼，大火炖15分钟，当汤汁烧浓时，放入木耳、白菜叶煮熟，撒上香菜末儿即可装盘。
　　C上桌时配筋饼一同食用。
　　口味特点：
　　咸鲜微辣、鱼肉肥嫩、汤汁醇厚。
　　少帅韭菜盒
　　主料：
　　韭菜150克，肉馅100克，面粉200克。
　　调料：
　　油、盐、味精、鸡粉各适量。
　　做法：
　　A将面粉和成面团，饧20分钟后揪成剂子，把每个剂子擀成圆片。
　　B将韭菜洗净，切小段与肉馅搅拌均匀，加盐、味精、鸡粉调味。将拌好的馅放在面皮中间，边缘捏成花边。
　　C将包好的韭菜盒放入煎锅，放油煎至两面金黄酥脆即可装盘。
　　口味特点：
　　鲜香酥脆。