论文部分内容阅读
本文对蒸发浓缩过程营养损失动力学进行了研究,建立了汽-液-固三相循环流化床蒸发器蒸发浓缩南瓜汁时胡萝卜素损失的动力学模型.实验结果表明:模型预测值与实验值吻合良好,该模型对工业生产有一定的应用价值.
食品液体（南瓜汁）蒸发浓缩过程动力学研究
【摘 要】
：
本文对蒸发浓缩过程营养损失动力学进行了研究,建立了汽-液-固三相循环流化床蒸发器蒸发浓缩南瓜汁时胡萝卜素损失的动力学模型.实验结果表明:模型预测值与实验值吻合良好,该
【机 构】
：
天津科技大学机械工程学院
【出 处】
：
食品科学
【发表日期】
：
2004年1期
【基金项目】
：
天津市自然科学基金
其他文献
目的：探讨深静脉置管术中的护理配合。方法：回顾性分析2028例深静脉置管术患者在置管过程中的护理干预,包括术前准备、术中配合及并发症的预防。结果：2028例深静脉置管手术均顺
<正>习近平总书记在十九大报告中强调:"加快建设制造强国,加快发展先进制造业,推动互联网、大数据、人工智能和实体经济深度融合,在中高端消费、创新引领、绿色低碳、共享经
将悬浮液进样技术应用于火焰原子吸收光谱法,测定了藕粉中的钙、铁含量.将藕粉悬浮于琼脂胶体中制成悬浮液,直接喷入空气-乙炔火焰,用标准加入法测定钙和铁的加入回收率分别
植物的呼吸作用与光合作用共处于植物生命活动这一统一体中,互相排斥、互相对立,同时又互相依赖、互为存在前提,在一定的条件下能够互相转化。呼吸作用与光合作用在物质组成
目的：观察碘伏联合维生素B12与50％葡萄糖混合液外敷治疗输液致静脉炎的效果.方法：将我科住院治疗发生输液致静脉炎的患者42例随机等分为常规组和试验组,常规组用0.5％碘伏湿敷,试
实验以新鲜的柿子为主要原料，采用测定吸光值的变化，研究了柿果中多酚氧化酶（PPO）活性的最适条件和抑制剂、烫漂温度和时间对柿果中多酚氧化酶（PPo）活性及褐变的影响。结果表明：柿子