宝宝的免疫力还不是很强大，往往最易受病毒、细菌骚扰。免疫力是如何提升的?妈妈们如何在吃上下工夫，让宝宝吃出免疫力呢?
　　
　　人体的免疫系统总是在与致病源做马拉松式的斗争，以阻止其对人体的危害。免疫系统每分钟都生产数以百万计的免疫细胞：T淋巴细胞、B淋巴细胞、天然的杀伤细胞和吞噬细胞。它们可分泌多种免疫因子，生产大量抗体。人体有了相应抗体，就能避免某种疾病的发生。
　　
　　食物是免疫细胞活力来源
　　
　　在与致病因素进行的旷日持久的斗争中，免疫系统从何处获得它生产抗体的基本生物活性物质?来源是食物。
　　一种营养物质的缺乏首先会在免疫细胞的数量以及活跃程度上体现出来。对免疫系统有特殊影响的生物活性物质主要有：维生素A、维生素B₆、维生素B₁₂维生素C、维生素E、花青素和锌、硒、铜、铁、β-胡萝卜素或番茄红素以及某些脂肪物质。这些物质有的能激活人体内上百种激素和酶，有的能使T淋巴细胞在与细菌和病毒斗争时显得更为活跃，但更多的是，它们能提供免疫系统生产抗体的所需物质，从而确保抗体维持在一定水平。
　　
　　提升免疫力的食物
　　
　　1　母乳给宝宝极好的免疫保护
　　对1岁以内的宝宝，提倡母乳喂养。事实证明没有吃母乳的宝宝，6个月后就容易患病了；而吃母乳的宝宝6个月后多数不会发生反复感染，患病几率少。这是因为母乳中除各种营养万分比例适当，易于消化、吸收和利用，是适合宝宝生长发育最理想的营养品外，更关键的是母乳含有许多免疫成分，如含有多种抗微生物抗体、乳铁蛋白、双歧因子。活性的免疫细胞等。因此母乳喂养能使宝宝健康成长，不易生病。
　　2　吃添加了益生菌及多种营养素的配方奶
　　如果妈妈的奶量不够或无法母乳喂养，就只好应用配方奶粉喂养。在选择配方奶时，家长要看看营养成分，尽量选择添加多种营养素及益生菌的奶粉，更有利于宝宝健康，促进其提高免疫力。
　　
　　3　番茄
　　番茄可以说是活力食品，含有多种抗氧化强效因子，如番茄红素、胡萝卜素、维生素C与E，可保护视力，保护细胞不受伤害，还能修补已经受损的细胞。生吃番茄或稍微烹煮都好，加入少量橄榄油，能溶解更多番茄红素，有利于吸收利用，效果更佳。
　　
　　4　胡萝卜
　　维生素A缺乏会降低人体的抗体反应，使皮肤和黏膜容易受到伤害，导致免疫功能下降。缺乏维生素A容易患呼吸道和消化道感染。在众多食物中，最能补充维生素A的当数胡萝卜。呼吸道疾病最容易伤害宝宝的健康，所以，每天吃些胡萝卜能让宝宝少生病。
　　提示：胡萝卜生吃的营养成分吸收差，因此应烹煮后食用。要保持其营养的最佳烹调方法有两点：一是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，用足量的油炒：二是将胡萝卜切成块状，加入调味品后，与猪肉、牛肉、羊肉等一起用压力锅炖15～20分钟。胡萝卜素容易被氧化，应该随做随吃。烹调时采用压力锅炖，可减少胡萝卜与空气的接触，胡萝卜素的保存率可高达97％。
　　5　香菇
　　香菇中含有香菇多糖，香菇多糖可提高巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性，有麦角甾醇、菌甾醇可抗病毒；香菇还含有多种维生素、矿物质、不饱和脂肪酸，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。
　　提示：把香菇切碎，拌入肉馅或油菜馅中，做成饺子、包子，一定会让宝宝喜欢。
　　6　大豆及大豆制品
　　大豆以及豆制品中丰富的植物激素，能维护免疫系统的正常运作。黄豆中的大豆蛋白被人体消化、吸收和利用的程度极高。它和乳蛋白同样可以构成体内的抗体。
　　7　发酵食物
　　发酵食物就是借微生物作用来发酵的食品。靠乳酸菌使牛奶发酵而成的酸奶：用酵母菌使大豆发酵而成的味噌或酱油；还有用纳豆菌使大豆发酵而成的纳豆等。这些微生物本身也会被我们吃下去。所以在这些食品中，除了食物本身的营养之外，还包含了微生物所拥有的营养或有效成分。此外还加上发酵过程中所产生的酵素，更能增强身体的免疫功能。微生物的分解能力还可以促进消化吸收能力。
　　提示：1岁以上的宝宝，每天吃1～2杯酸奶，偶尔吃些日餐中常吃的纳豆、味噌汤。