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孟盛楠是央视中文国际频道《中国文艺》的节目主持人，访谈对象常常是明星大腕。生活中的她渴望成为贤惠的居家女人，渴望尽早地孝敬父母。
孟盛楠是甘肃兰州人，爸爸妈妈都生活在兰州。孟盛楠自称“平时不太下厨房，但是不代表不想下厨房”，也曾有过很多尝试，糗事一箩筐。来到《夕阳红》特别节目《我为父母做道菜》的梦想厨房，孟盛楠将在李铁钢大厨的指导下完成一道桂花土豆丝送给父母。
土豆+鸡蛋的做法。破天荒头一次
孟盛楠是个地地道道的兰州蛙，兰州娃其实对饮食没有太高的要求，喜欢那口酸，喜欢那口辣，喜欢吃土豆，儿时的这个饮食习惯一直影响着她，以至于现在土豆都是她最爱吃的一道素菜。所以，她要做一道以土豆为原料的菜。虽然选择了土豆这个非常普通的食材，但孟盛楠希望做的这个菜能有点与众不同，能让很多吃土豆长大的人觉得有新鲜创意，而且还特别好吃。她把这个“课题”提给了李铁钢大厨，希望李大厨能帮忙实现。
在“菜市场”，孟盛楠在李大厨的帮助下挑选了土豆、猪肉、鸡蛋、姜、蒜、红辣椒等食材和调料。土豆吃了那么多年，但是用这么丰富的食材来做道土豆的菜，孟盛楠从没尝试过如此复杂的做法，因而对这道菜充满期待。她说：“看到这么多食材摆在桌子面前，最让我意外的是师傅能选择鸡蛋，因为土豆炒着吃也好，蒸着吃也好，土豆切片也好，切丝也好，但从来都没有跟鸡蛋共同做过一道菜，所以我不知道菜味会怎么样。师傅又说要做桂花土豆丝，我想会不会是甜的土豆丝，如果是甜的，老爸老妈就不太喜欢了，因为他们喜欢吃咸酸辣的口味。当然了，如果他能把桂花土豆丝做出酸酸辣辣的味道，又能增一点香，我觉得他们会非常开心的。更重要的是我和大家共同送给他们的礼物，他们会爱吃的。”
别看孟盛楠身材苗条，但她自曝饭量不小。“就记得我小时候放学回家，进门的第一句话不是说‘爸爸妈妈我回来了’，而是‘有吃的吗’，推开门永远是‘我饿了’，永远是这样，我真的很饿。这时候爸爸妈妈已经准备好了饭，闻着那个香，我就直接蹿进了厨房。如果看到一盘土豆丝，真不瞒您说，这一中午我能包圆了这一盘酸辣土豆丝。”
想贤惠点，但能力有限，糗事不少
孟盛楠说，虽然平时确实没有什么时间下厨，有时间就想回家睡睡觉，多休息，但是她其实很向往下厨，“因为我觉得面对红的、绿的、黄的食材，经过自己的一番努力，最后诞生一盘菜，别管有没有人跟你分享，那个过程特别美好。”她还爆料自己是一个挺居家或者说有点贤惠的女孩子，小时候妈妈在厨房忙，她也很想参与其中，只是自己实在是能力有限：“有一年妈妈包饺子，我就特别想学怎么包饺子，干到后面发现擀皮这个事我是做不了了，那就试着团团剂子吧，结果这剂子揪得也大小不太均匀。后来就试试包，结果发现包最难，包了两个饺子，老破。妈妈就说你到旁边观摩吧，结果发现女儿没声音了，原来我把面团当成了橡皮泥在捏自己可爱的小玩具，妈妈就说你还是回房间自己去玩吧……”
孟盛楠说，类似于这洋的故事还有很多：“比如说三八妇女节，我想帮妈妈做点事，就帮妈妈洗碗，结果我洗的那一摞碗全都啪嚓一下毁于一旦了，还是挺笨的。”不过，她有这份心，也应该是值得表扬的吧。
大厨打下手，桂花土豆丝大功告成
吃了十几二十年的土豆，孟盛楠对于土豆到底是减肥的还是增胖的，一直很纠结，搞不明白，总觉得土豆就是淀粉，有一段时间想减肥的时候就不太敢吃土豆，怕胖。这次，营养专家就在身边，她逮着机会要给土豆“验明正身”。营养专家告诉她：胖是因为热能多了才容易胖。100克土豆的热能不到100千卡，100克粮食的热能大约是350千卡。因此想瑚巴也能吃土豆，没问题。专家建议不光把土豆当菜吃，还可把它当成—部分主食去吃。
孟盛楠人缘真好，在做菜的时候，李大厨、主持人、营养专家都成了给她打下手的“小工”，主持人丁曦负责削土豆皮，营养专家张晔负责剥蒜，李大厨负责切肉，切土豆丝，切姜蒜末，孟盛楠就干了最轻松的打鸡蛋的活儿。
各种原料都准备好了，李大厨才让盛楠露两手。别说，她炒菜的架势还是蛮像的。—边做着，盛楠再次爆料自己的糗事：“我现在其实也尝试在厨房做饭，但是非常遗憾，我不知道油什么时候算热，所以自己尝试做饭多次了，都有生油味。”铁钢师傅听罢马上就教给她判断油温的方法。
炒菜时，大家都注意到了一个细节，盛楠拿铲子拿到了把的最顶端，她承认有点害怕：“我特别喜欢菜下锅时吱啦一声的那种感觉，觉得像一个庆典的开场。但是真正当油吱啦出来，油花飞溅甚至会碰到皮肤的时候，我就害怕了，特别害怕被油溅到，所以离油锅尽量远，但是还要学着会炒菜人的那种姿势，表现得很从容，但是主持人眼很尖，看到了我心里的这一点点小动荡…”
尽孝不嫌早，父母是最值得珍藏的那份宝
在大家的共同努力下，桂花土豆丝大功告成，它是盛楠对妈妈爸爸的一份心意。回不了兰州，但是她对着镜头跟爸爸妈妈说出了心里话：“从小我就是个挺爱吃、挺喜欢美食的孩子，小学、初中那会儿家里的经济还不是特别的好，但是妈蚂永远会在下班的时候第一时间把菜市场最新鲜的菜买回家来，所以在我儿时的餐桌上，我是一定不缺营养的。现在想想看，那一道道菜不光是营养、美味那么简单，更重要的是那份爱心。现在很难回趟家，只有春节的时候才会回家。而且想帮爸爸妈妈做点事的时候，你们永远是让我多休息，舍不得我多做一点，觉得我工作太累了。其实我想想，尽孝，永远都不嫌早，而且事情永远不分大小，就借这道菜，我希望是孝敬你们的一个开始，也希望在今年有机会再次团聚的时候，你们能舍得让我干点活，我已经长大了，谢谢爸爸妈妈！”最后，盛楠把对爸爸妈妈祝福的话写在了节目组准备的卡片上。节目组将把它和菜一起送到盛楠的父母身边。
说到参加这次节目的感受，盛楠说：“这个栏目给我的感觉一开始我以为是一个美食节目，后来，在贺卡上写上我的话、贴上照片，我就觉得这完全像一档亲情的节目，很温馨，这种温馨可能在别的栏目找不到，栏目组的人真的是下了不少的功夫。在这个年代可能我们追求很多成功、很多得到，但是亲情是我们身边最平常的东西，但是我们却忽略了它的重要性，我们可能忙在路上忘了回家，忘了回头看看亲情。其实在我们生活当中，亲情是多么的重要，它是我们的一个港湾，当你走得特别累的时候，当你不愉快的时候，其实你想到的不是你获得的那些成功，而是亲情。所以这个节目也提醒了我多关爱身边的父母，关爱身边的亲人、爱人，因为他们才是你手心里最最值得你珍藏的那份宝。”
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桂花土豆丝
原料：土豆、猪肉、鸡蛋、姜、蒜、红辣椒等做法：
第一步，肉切碎。鸡蛋搅匀，放点料酒去腥。姜、蒜、红辣椒切碎，土豆切成丝。
第二步，锅里加水，加点盐，土豆下锅预热，水快开时捞女。
第三步，调碗汁：碗里放入红辣椒、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒调成汁。
第四步，锅中倒入花生油，油热后放入肉末煸炒，再放入鸡蛋液，用筷子快速搅动，使鸡蛋尽量炒得散、碎，状似金黄色的桂花，再加入土豆丝翻炒，倒入调好的料汁，再翻炒就可以出锅了。
据《夕阳红》节目整理
孟盛楠是甘肃兰州人，爸爸妈妈都生活在兰州。孟盛楠自称“平时不太下厨房，但是不代表不想下厨房”，也曾有过很多尝试，糗事一箩筐。来到《夕阳红》特别节目《我为父母做道菜》的梦想厨房，孟盛楠将在李铁钢大厨的指导下完成一道桂花土豆丝送给父母。
土豆+鸡蛋的做法。破天荒头一次
孟盛楠是个地地道道的兰州蛙，兰州娃其实对饮食没有太高的要求，喜欢那口酸，喜欢那口辣，喜欢吃土豆，儿时的这个饮食习惯一直影响着她，以至于现在土豆都是她最爱吃的一道素菜。所以，她要做一道以土豆为原料的菜。虽然选择了土豆这个非常普通的食材，但孟盛楠希望做的这个菜能有点与众不同，能让很多吃土豆长大的人觉得有新鲜创意，而且还特别好吃。她把这个“课题”提给了李铁钢大厨，希望李大厨能帮忙实现。
在“菜市场”，孟盛楠在李大厨的帮助下挑选了土豆、猪肉、鸡蛋、姜、蒜、红辣椒等食材和调料。土豆吃了那么多年，但是用这么丰富的食材来做道土豆的菜，孟盛楠从没尝试过如此复杂的做法，因而对这道菜充满期待。她说：“看到这么多食材摆在桌子面前，最让我意外的是师傅能选择鸡蛋，因为土豆炒着吃也好，蒸着吃也好，土豆切片也好，切丝也好，但从来都没有跟鸡蛋共同做过一道菜，所以我不知道菜味会怎么样。师傅又说要做桂花土豆丝，我想会不会是甜的土豆丝，如果是甜的，老爸老妈就不太喜欢了，因为他们喜欢吃咸酸辣的口味。当然了，如果他能把桂花土豆丝做出酸酸辣辣的味道，又能增一点香，我觉得他们会非常开心的。更重要的是我和大家共同送给他们的礼物，他们会爱吃的。”
别看孟盛楠身材苗条，但她自曝饭量不小。“就记得我小时候放学回家，进门的第一句话不是说‘爸爸妈妈我回来了’，而是‘有吃的吗’，推开门永远是‘我饿了’，永远是这样，我真的很饿。这时候爸爸妈妈已经准备好了饭，闻着那个香，我就直接蹿进了厨房。如果看到一盘土豆丝，真不瞒您说，这一中午我能包圆了这一盘酸辣土豆丝。”
想贤惠点，但能力有限，糗事不少
孟盛楠说，虽然平时确实没有什么时间下厨，有时间就想回家睡睡觉，多休息，但是她其实很向往下厨，“因为我觉得面对红的、绿的、黄的食材，经过自己的一番努力，最后诞生一盘菜，别管有没有人跟你分享，那个过程特别美好。”她还爆料自己是一个挺居家或者说有点贤惠的女孩子，小时候妈妈在厨房忙，她也很想参与其中，只是自己实在是能力有限：“有一年妈妈包饺子，我就特别想学怎么包饺子，干到后面发现擀皮这个事我是做不了了，那就试着团团剂子吧，结果这剂子揪得也大小不太均匀。后来就试试包，结果发现包最难，包了两个饺子，老破。妈妈就说你到旁边观摩吧，结果发现女儿没声音了，原来我把面团当成了橡皮泥在捏自己可爱的小玩具，妈妈就说你还是回房间自己去玩吧……”
孟盛楠说，类似于这洋的故事还有很多：“比如说三八妇女节，我想帮妈妈做点事，就帮妈妈洗碗，结果我洗的那一摞碗全都啪嚓一下毁于一旦了，还是挺笨的。”不过，她有这份心，也应该是值得表扬的吧。
大厨打下手，桂花土豆丝大功告成
吃了十几二十年的土豆，孟盛楠对于土豆到底是减肥的还是增胖的，一直很纠结，搞不明白，总觉得土豆就是淀粉，有一段时间想减肥的时候就不太敢吃土豆，怕胖。这次，营养专家就在身边，她逮着机会要给土豆“验明正身”。营养专家告诉她：胖是因为热能多了才容易胖。100克土豆的热能不到100千卡，100克粮食的热能大约是350千卡。因此想瑚巴也能吃土豆，没问题。专家建议不光把土豆当菜吃，还可把它当成—部分主食去吃。
孟盛楠人缘真好，在做菜的时候，李大厨、主持人、营养专家都成了给她打下手的“小工”，主持人丁曦负责削土豆皮，营养专家张晔负责剥蒜，李大厨负责切肉，切土豆丝，切姜蒜末，孟盛楠就干了最轻松的打鸡蛋的活儿。
各种原料都准备好了，李大厨才让盛楠露两手。别说，她炒菜的架势还是蛮像的。—边做着，盛楠再次爆料自己的糗事：“我现在其实也尝试在厨房做饭，但是非常遗憾，我不知道油什么时候算热，所以自己尝试做饭多次了，都有生油味。”铁钢师傅听罢马上就教给她判断油温的方法。
炒菜时，大家都注意到了一个细节，盛楠拿铲子拿到了把的最顶端，她承认有点害怕：“我特别喜欢菜下锅时吱啦一声的那种感觉，觉得像一个庆典的开场。但是真正当油吱啦出来，油花飞溅甚至会碰到皮肤的时候，我就害怕了，特别害怕被油溅到，所以离油锅尽量远，但是还要学着会炒菜人的那种姿势，表现得很从容，但是主持人眼很尖，看到了我心里的这一点点小动荡…”
尽孝不嫌早，父母是最值得珍藏的那份宝
在大家的共同努力下，桂花土豆丝大功告成，它是盛楠对妈妈爸爸的一份心意。回不了兰州，但是她对着镜头跟爸爸妈妈说出了心里话：“从小我就是个挺爱吃、挺喜欢美食的孩子，小学、初中那会儿家里的经济还不是特别的好，但是妈蚂永远会在下班的时候第一时间把菜市场最新鲜的菜买回家来，所以在我儿时的餐桌上，我是一定不缺营养的。现在想想看，那一道道菜不光是营养、美味那么简单，更重要的是那份爱心。现在很难回趟家，只有春节的时候才会回家。而且想帮爸爸妈妈做点事的时候，你们永远是让我多休息，舍不得我多做一点，觉得我工作太累了。其实我想想，尽孝，永远都不嫌早，而且事情永远不分大小，就借这道菜，我希望是孝敬你们的一个开始，也希望在今年有机会再次团聚的时候，你们能舍得让我干点活，我已经长大了，谢谢爸爸妈妈！”最后，盛楠把对爸爸妈妈祝福的话写在了节目组准备的卡片上。节目组将把它和菜一起送到盛楠的父母身边。
说到参加这次节目的感受，盛楠说：“这个栏目给我的感觉一开始我以为是一个美食节目，后来，在贺卡上写上我的话、贴上照片，我就觉得这完全像一档亲情的节目，很温馨，这种温馨可能在别的栏目找不到，栏目组的人真的是下了不少的功夫。在这个年代可能我们追求很多成功、很多得到，但是亲情是我们身边最平常的东西，但是我们却忽略了它的重要性，我们可能忙在路上忘了回家，忘了回头看看亲情。其实在我们生活当中，亲情是多么的重要，它是我们的一个港湾，当你走得特别累的时候，当你不愉快的时候，其实你想到的不是你获得的那些成功，而是亲情。所以这个节目也提醒了我多关爱身边的父母，关爱身边的亲人、爱人，因为他们才是你手心里最最值得你珍藏的那份宝。”
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桂花土豆丝
原料：土豆、猪肉、鸡蛋、姜、蒜、红辣椒等做法：
第一步，肉切碎。鸡蛋搅匀，放点料酒去腥。姜、蒜、红辣椒切碎，土豆切成丝。
第二步，锅里加水，加点盐，土豆下锅预热，水快开时捞女。
第三步，调碗汁：碗里放入红辣椒、姜、蒜、盐、醋、糖、料酒调成汁。
第四步，锅中倒入花生油，油热后放入肉末煸炒，再放入鸡蛋液，用筷子快速搅动，使鸡蛋尽量炒得散、碎，状似金黄色的桂花，再加入土豆丝翻炒，倒入调好的料汁，再翻炒就可以出锅了。
据《夕阳红》节目整理