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宁夏贺兰山东麓葡萄产区地处西北干旱半干旱气候区，贺兰山屏障于西，黄河流经其东，具有适宜的积温、大温差、强光照、少降雨、可控水、少污染的区域优势，是世界少有的酿酒葡萄最佳生态区之一。宁夏葡萄种植始于20世纪80年代，至今已有30多年的历史。截至2012年底．种植面积达3．4万hm^，其中酿酒葡萄2．93万hm^2,已建成葡萄酒加工企业52家．生产能力18万t。在贺兰山东麓产区，葡萄采后距正常落叶期还有半个月左右,此期间树体管理得好坏直接关系到来年葡萄产量，如果管理得不好，会使营养储备减少，枝条不饱满，树势弱