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目前食品安全是最受关注的民生问题。现有屠宰场送检一例猪后腿肌肉充满出血点的样品肉。经病理切片HE染色的方法未发现寄生虫和细菌,用革兰氏染色也没有发现革兰氏阳性菌和阴性菌。结论：排除了细菌和寄生虫感染,疑似使用新型β受体兴奋剂类药物所致。
一例猪肉出血症状病例分析
【摘 要】
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目前食品安全是最受关注的民生问题。现有屠宰场送检一例猪后腿肌肉充满出血点的样品肉。经病理切片HE染色的方法未发现寄生虫和细菌,用革兰氏染色也没有发现革兰氏阳性菌和
【机 构】
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贵阳清华中学,贵州大学动物科学学院
【出 处】
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现代畜牧科技
【发表日期】
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2018年6期
【基金项目】
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精氨酸通过MC钙信号通路缓解胎鼠IUGR的分子机制研究（2016-21）
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