论文部分内容阅读
通过对棕榈油中间分提物（PMF）理化性质分析，表明棕榈油中间分提物理化性质能满足生产冰淇淋要求，并用此特定油脂进行冰淇淋配方研究，确定PMF油基冰淇淋最佳配方：PMF添加量为6％、脱脂乳粉添加量为8％、糖添加量为13％、乳化剂添加量为0．5％、稳定剂添加量为0．2％．
棕榈油中间分提物（PMF）在冰淇淋中应用研究
【摘 要】
：
通过对棕榈油中间分提物（PMF）理化性质分析，表明棕榈油中间分提物理化性质能满足生产冰淇淋要求，并用此特定油脂进行冰淇淋配方研究，确定PMF油基冰淇淋最佳配方：PMF添加量为6％、脱脂
【机 构】
：
河南工业大学化学化工学院,马来西亚总署大马棕榈油技术研发（上海）有限公司,漯河职业技术学院
【出 处】
：
粮食与油脂
【发表日期】
：
2012年2期
【基金项目】
：
郑州市科技发展计划项目（20110303）
其他文献
研究燕麦水溶性膳食纤维（SDF）对高脂肥胖影响。75只雄性昆明种小鼠随机分成5组．正常对照组（NC）饲喂基础饲料；模型组（MG）饲喂高脂饲料；SDF高、中、低三个剂量预防实验组（SH、SM和SL）分别
“爱”文化作为中华中华民族的一种特质的优良传统,提倡人与人之间应互相关心,互相尊重、互相友爱、互相帮助,建设校园“爱”文化对于促进和谐校园校园、塑造有“爱”的大学
采用超声波辅助碱醇法降解小麦秸秆提取阿魏酸，以期转化利用小麦秸秆资源。在单因素实验基础上，采用四因素三水平响应曲面分析法（RSA）对碱质量分数、碱醇比、提取温度、超声时间
摘 要：技术领域是普通高中新课程标准八大学习领域之一，信息技术学科是技术领域的两个科目之一，信息技术教育已经发展成为与信息社会人才需求相适应的信息素养教育。要在高中信息技术教学中贯穿信息素养教育，可以采用分组合作教学的方式，通过小组之间的竞争以及同组同学的互帮互助，从而使班级的整体信息技术应用水平有较大的提高，进而提高课堂教学效率，最终提升学生的信息素养。 关键词：高中 信息技术教学 分组合作
教育改革的核心是从应试教育转变为素质教育,培养全面发展具有创新意识的高素质人才.这一重大转变,对课堂教学也提出了新的要求,“高效课堂”应用而生.时至今日,“高效课堂”
随着现代教育改革的不断推进，职业院校开展教育教学更具开放性，尤其是进入21世纪，计算机和网络技术的普及，使得学生与社会的交流更加密切。学生更加容易受到外界因素的影响，对其思
摘 要：在小学语文教学中对学生应采用的教学方法是“授之以鱼，不如授之以渔；授之以渔，不如授之以娱”。学习语文基础知识固然枯燥无味，但是如果告诉学生善于总结学习经验，就会感到学习是其乐无穷的。教师通过图解来教学课文，通过“作曲”来教唱古诗文，运用这些独到的妙趣方法，一定会使学生受益匪浅。另外教学生学会观察生活，用笔把它记录下来，写作时，就不会无米下炊了。 关键词：小学语文 教学 培养 学习兴趣
摘 要：《学记》中提出“道而弗牵，强而弗抑，开而弗达”的思想，阐明教师的作用在于引导、激励学生，而不是牵着学生的鼻子走，强迫或者代替学生学。因此，教师在教学活动中，要突出重点，深入讲解，同时要调动学生的主动性和积极性，引导他们通过独立思考，融会贯通地掌握知识，全面发展能力。 关键词：设疑讨论法 意义 教学过程 中图分类号：G623.5 文献标识码：A 文章编号：1673-9795（2013）0