中国精品葡萄酒品鉴会

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  2014年1月6日,中国精品葡萄酒“发现·分享·见证”——首届中国精品葡萄酒挑战赛年度酒会在北京柏翠酒窖隆重举办,该大赛为两年一届,分为初赛、复赛和决赛三个阶段。此次大赛吸引了来自北京的经销商、媒体及葡萄酒爱好者共计80余人参加,在品鉴会现场,我们共同品鉴了来自宁夏、山西和柳河三个产区的美酒。
  华龙北冰红冰山葡萄酒
  酒精度:10.5%vol
  净含量:375ml
  产品类型:甜型
  保质期:5年
  原产地:中国
  储存:避免阳光直射,于5-35℃通风干燥处存放,精选长白山优质山葡萄新品种“北冰红”为原料,在低温下带冰压榨出汁,以独特工艺发酵配制。其营养物质比普通葡萄酒浓缩了十倍以上,具有独特的复合香味和浓郁的蜜甜醇厚口味,优雅回味余长,实为冰葡萄酒中的珍品。
  北纬38?葡萄酒
  酒精度:12.5%vol
  原产地:宁夏
  产品类型:干红
  年份:2011
  品种:赤霞珠
  深宝石红色,边缘有漂亮的紫色调,熟悉的粉嘟嘟的香气中还可以闻到成熟的浆果、香草气息。橡木的香气与酒的结合恰到好处,优雅愉悦。入口后,结实的酒体感伴着细腻的单宁,将回味拉得很长。
  脱醇红山葡萄酒
  酒精度:0.5-1%vol
  净含量:375ml
  产品类型:甜型
  保质期:5年
  原产地:中国
  储存:避免阳光直射,于5-35℃通风干燥处存放(有少量沉淀不影响饮用)。
  本品采用长白山北冰红葡萄为原料,采用特殊设备将其发酵原酒脱醇,它保留了山葡萄全部营养成份,酒色呈宝石红,酒体醇厚,具有山葡萄独特风格,为宴会和家庭饮用之佳品。
  公主白甜白葡萄酒
  酒精度:11%vol
  产品类型:甜白葡萄酒
  保质期:8年
  原产地:中国
  储存:避光,恒温在10-18°C通风良好的地方。
  这款甜白葡萄酒,运用传统酿造方式,低温酿造和静态澄清保证了其原始的香味,从而得到这款精致的公主白甜白葡萄酒,她散发出曼妙的水果芳香,口感圆润,甜而不腻,很爽口,宜与清淡菜肴相佐。
  玫瑰香葡萄酒2011
  酒精度:16.0%vol
  净含量:375ml
  产品类型:半甜型
  保质期:5年
  原产地:中国
  储存:避光,10-20°C卧放或倒置保存。
  颜色晶莹亮丽,闻香时仍带着葡萄的清香,玫瑰花香浓郁,入口后就像吃到了大口的葡萄,酒中仍然保持着葡萄的原有风味,酸甜平衡,酒体协调完整。非常适宜辅佐餐后甜点,餐后水果或西餐餐后奶酪。
  小戎子桃红2010
  酒精度:12 .5%vol
  净含量:750ml
  产品类型:干型
  保质期:5年
  原产地:中国
  储存:避免阳光直射,应储存在一个阴凉、避光、温度改变较小的处所。开瓶后的桃红酒建议您一次性喝完。
  三文鱼样浅粉色,澄清并有漂亮的光泽,糖果香甜的气息,浓郁的西番莲香气,入口圆润饱满,协调的酒体,令人回味持久、甜润平衡。
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