【摘 要】
:
<正> 调味料辣酱油,是以海带、胡萝卜,洋葱、蕃茄、蒜、姜、辣椒等蔬菜煮汁,再加胡椒、陈皮、肉桂、肉豆蔻、藿香、桂皮、丁香、花椒、茴香、百里香等香辛料煮沸,然后添加食
论文部分内容阅读
<正> 调味料辣酱油,是以海带、胡萝卜,洋葱、蕃茄、蒜、姜、辣椒等蔬菜煮汁,再加胡椒、陈皮、肉桂、肉豆蔻、藿香、桂皮、丁香、花椒、茴香、百里香等香辛料煮沸,然后添加食盐、味精、蔗糖、冰醋酸及焦糖色配制而成。体态如酱油,但无酱油组份。它是一种具有酸辣辛香,风味独特而复杂的调味料,是烹饪欧美菜肴及其佐餐所必需的。最早著名的为乌斯特辣酱油(Worcester Sauce)。现在,随着人民生活水平的提高和对欧美菜肴的喜爱,
其他文献
我国先进文化发展的必然趋势是社会主义和谐文化,我国和谐社会建设的一项重要内容和主要目标任务是和谐文化建设。社会主义和谐文化建设,离不开新型文化机制的有效供给、协调
本文介绍了啤酒生产原料的改进,酿造技术的现状与趋势以及品质方面的革新。
2008年11月23日,我镇一生猪养殖场仔猪保育舍内的7只断奶仔猪在28日龄发生金黄色葡萄球菌感染,2只已死亡,另外5只经治疗后痊愈。现将诊疗过程报告如下。
托克逊乌尊布拉克火区为自治区拟列入《新疆煤田火区治理规划(修编)》中8处重点火区之一,该火区燃烧面积大,发展速度快。通过收集分析研究该地区以往地质资料、地形地质测量
随着时代的不断进步,保健食品的保健作用正在逐步被广大人民接受。但是近年来,一些不法产商为达到获取暴利的目的,在保健食品中违法添加各种成分。其结果导致保健品质量下降,
京津冀协同发展作为中国当前三大战略之一,近年来三地之间合作不断加强,深入推进京津冀协同发展得到国家政策的大力支持,并取得了显著成果。虽然京津冀地区取得显著发展成果,
诗歌是语言的艺术,是民族的精神与心灵史,是中国乃至世界历史中最悠久的文学之一。诗学文化则是中国文化中最重要、最璀璨的部分,它体现了中国文化的基本精神。通过对中国诗学发
我国水电资源开发始于上世纪初,随着小浪底、三峡等大型水利枢纽工程的建成并投入使用后,中国水电建设市场需求明显下降,逐步显现出水电建设产能过剩的局面。随着改革开放步
本文介绍冷冻面条的生产技术及原理,着重强调生产冷冻面条与生产普通面条在工艺环节上应特别注意的问题。
本文通过2005年至2007年A股上市公司的数据考察了董事会独立性、盈余管理和审计质量对审计定价的影响。结果表明,董事会独立性与审计收费不相关,盈余管理与审计收费呈正相关,