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摘 要：近年来，随着现代信息技术的发展，素质教育改革进程进一步推进。在新形势下，对酒店管理人才的培养提出了更高的要求。建设智慧酒店，不断提高酒店综合服务能力，已成为当前酒店的可持续发展的重要支持。本文从智慧酒店发展需求的角度出发，分析了酒店管理专业人才培养中存在的问题，并提出了在智慧酒店发展的视角下提高酒店管理专业人员素质的具体对策，希望可以妥善处理酒店管理专业人员的培训，为与智慧酒店发展相关的矛盾提供了有用的参考。
关键词：智慧酒店;人才培养;对策
智慧酒店作为一种新兴产业，近年来随着计算机网络技术和通信技术的发展，在酒店领域得到了发展，已成为酒店业发展的新趋势。通过传统酒店管理与信息通信技术的有机结合，我们将为客户提供更加个性化的服务，提升酒店的整体服务质量和整体服务效率。智慧酒店的发展需要更多具有专业技能和酒店管理素质的人才加强管理，以更好地提升专业服务水平。目前，酒店管理专业人才培养存在诸多问题，影响了人才的就业和未来发展。根据新时期智慧酒店的发展需求，加强对酒店管理专业人才培养的研究具有重要的现实意义。
一、当前酒店管理专业人才培养方面遇到的问题
随着酒店的发展，智能管理模式的引入和应用对酒店管理人员的素质和能力提出了更高的要求。总结分析了酒店管理专业人才培养中存在的问题，主要体现在以下几个方面：
（一）专业培训目标不明确
酒店管理专业人才培养应有明确的目标指导，目前酒店管理人员的培养目标往往更加妖化，可以从宏观角度进行界定，各大学在酒店管理专业课程中的具体培养目标往往是相同的，没有结合形势发展，智慧酒店建设的新要求以及培训目标。缺乏深入的研究和分析，很难挖掘市场的实际需求，导致人才培养与供给冲突，影响了专业教育人才提升。在新形势下，质量的提高已经不能满足酒店管理专业人士对智慧酒店酒店的新要求，这不利于智慧酒店的长远发展。
（二）教学课程体系不完善，教学方法比较简单。
一方面，酒店管理专业人才的培养往往按照国家规定的公共科目和专业科目进行，重点是理论教学，实践课程相对较少，教材更新不及时以及没有及时引进现代信息技术，加强综合教学资源共享，缺乏整体课程体系的特点，知识结构体系不完善，影响学生的动手能力和创新创业能力，从而直接影响学生就业。另一方面，教学人员中有更多的青年教师，而且经验相对缺乏。资历丰富的高级教师往往有很多非科班出身，他们不愿意创新和接受新事物，这使得难以反映教学创新的特点。教学方法仅限于课堂教学和定期实习。从职业发展的角度来看，没有针对性的实践课程教学，教学基地建设相对落后，双师型队伍需要进一步丰富。此外，学校和酒店之间的连接和联系还不够。在没有整合实际需求的情况下，学生很难参与酒店管理的全过程，以發展和提高酒店管理专业人员的综合素质和实践技能，从而影响动手实践能力。
二、基于智慧酒店发展需求的酒店管理专业人才培养对策分析
在智慧酒店发展的背景下，酒店管理专业人才培养的要求越来越高。因此，我们应采取有效措施，进一步完善酒店管理专业人才的培训结构，丰富教学形式，从长远来看，提升智慧酒店发展的新要求，提升培训的综合性和科学性，具体对策如下：
（一）在市场开发的指导下，建立更加明确的培训目标
首先，要明确酒店管理专业技术人员培训的新定位。随着形势的发展，酒店业也在进行深入的改革。酒店行业服务强调综合性、个性化和信息化，因此也提高了对人才的需求。在此背景下，对学校的要求，应及时调整专业人才的方向，根据实际发展需要，建立新的酒店管理专业技术人才培养目标，满足未来发展需要，以便更好地提高培训结果。因此，从宏观的角度出发，从行业可持续发展的角度出发，一方面进行深入的市场调研，了解市场对人才的新要求和要求，另一方面，要从培养学生综合素质的角度出发，结合学生的实际情况，做出更好的改进。明确培养目标，引导学生掌握酒店管理行业的专业理论知识和应用实践技能，适合各种专业岗位，具备综合管理能力和素质，不断增强开拓创新意识和创造力，更好地适应发展时代。
（二）结合目标定位，建立多元化，综合性的课程体系，丰富教学方法
一方面，学校应加强与酒店业的交流，开展有针对性的研究和学习活动，了解酒店管理专业人才培养的具体要求，对相关岗位进行工作分析，明确职位需求。基于核心竞争力和质量要求，根据研究现状和未来发展需要，建立专业课程体系，不仅引入专业能力课程体系，还建立了丰富的实践课程体系，并加强了计算机网络技术和云教学、物联网、大数据技术等，提高酒店管理专业人员的综合知识和应用能力。另一方面，有必要为学生提供更有利于理论联系实践的实习机会，丰富课堂教学形式，通过项目讨论、角色扮演、互动交流等方式激发学生的学习兴趣，增强学习体验。在实践课程方面，加强与酒店业的合作，聘请酒店专家在学校兼职教学，让学生熟悉酒店业的具体要求，或安排学生定期在酒店进行实习，具体设置实习目标，科学安排不同层次的学生。实习为他们提供了更多机会直接参与酒店管理经验和经验，以解决理论与实践脱节的问题。
（三）加强师资队伍建设，丰富双师队伍
要不断提高教师的教学质量和教学能力，培养更多的双师型团队，加强教师与酒店企业的交流，通过定期转变岗位，开展学术交流，加强教师和酒店管理人员的沟通和人才学习，共同寻找更多的方法和途径，以提高智慧酒店管理专业人员的综合素质。
总之，基于智慧酒店的发展需求，加强酒店管理专业人才的培养需要从教学目标、课程体系、师资力量和实际应用等方面不断努力和完善教学模式，以帮助改善酒店管理技术人才的综合技能将更好地满足未来社会发展的需要。
参考文献：
[1]王静.基于智慧酒店发展需要的酒店管理专业人才培养探索[J].产业与科技论坛，2016，15（21）：200-201.
[2]侯铂.高职酒店管理专业人才培养模式的探索[J].天津职业院校联合学报，2018，20（08）：80-83.
[3]王琳，邱小樱.基于智慧酒店发展需要的酒店管理专业人才培养分析[J].太原城市职业技术学院学报，2014（07）：140-142.
关键词：智慧酒店;人才培养;对策
智慧酒店作为一种新兴产业，近年来随着计算机网络技术和通信技术的发展，在酒店领域得到了发展，已成为酒店业发展的新趋势。通过传统酒店管理与信息通信技术的有机结合，我们将为客户提供更加个性化的服务，提升酒店的整体服务质量和整体服务效率。智慧酒店的发展需要更多具有专业技能和酒店管理素质的人才加强管理，以更好地提升专业服务水平。目前，酒店管理专业人才培养存在诸多问题，影响了人才的就业和未来发展。根据新时期智慧酒店的发展需求，加强对酒店管理专业人才培养的研究具有重要的现实意义。
一、当前酒店管理专业人才培养方面遇到的问题
随着酒店的发展，智能管理模式的引入和应用对酒店管理人员的素质和能力提出了更高的要求。总结分析了酒店管理专业人才培养中存在的问题，主要体现在以下几个方面：
（一）专业培训目标不明确
酒店管理专业人才培养应有明确的目标指导，目前酒店管理人员的培养目标往往更加妖化，可以从宏观角度进行界定，各大学在酒店管理专业课程中的具体培养目标往往是相同的，没有结合形势发展，智慧酒店建设的新要求以及培训目标。缺乏深入的研究和分析，很难挖掘市场的实际需求，导致人才培养与供给冲突，影响了专业教育人才提升。在新形势下，质量的提高已经不能满足酒店管理专业人士对智慧酒店酒店的新要求，这不利于智慧酒店的长远发展。
（二）教学课程体系不完善，教学方法比较简单。
一方面，酒店管理专业人才的培养往往按照国家规定的公共科目和专业科目进行，重点是理论教学，实践课程相对较少，教材更新不及时以及没有及时引进现代信息技术，加强综合教学资源共享，缺乏整体课程体系的特点，知识结构体系不完善，影响学生的动手能力和创新创业能力，从而直接影响学生就业。另一方面，教学人员中有更多的青年教师，而且经验相对缺乏。资历丰富的高级教师往往有很多非科班出身，他们不愿意创新和接受新事物，这使得难以反映教学创新的特点。教学方法仅限于课堂教学和定期实习。从职业发展的角度来看，没有针对性的实践课程教学，教学基地建设相对落后，双师型队伍需要进一步丰富。此外，学校和酒店之间的连接和联系还不够。在没有整合实际需求的情况下，学生很难参与酒店管理的全过程，以發展和提高酒店管理专业人员的综合素质和实践技能，从而影响动手实践能力。
二、基于智慧酒店发展需求的酒店管理专业人才培养对策分析
在智慧酒店发展的背景下，酒店管理专业人才培养的要求越来越高。因此，我们应采取有效措施，进一步完善酒店管理专业人才的培训结构，丰富教学形式，从长远来看，提升智慧酒店发展的新要求，提升培训的综合性和科学性，具体对策如下：
（一）在市场开发的指导下，建立更加明确的培训目标
首先，要明确酒店管理专业技术人员培训的新定位。随着形势的发展，酒店业也在进行深入的改革。酒店行业服务强调综合性、个性化和信息化，因此也提高了对人才的需求。在此背景下，对学校的要求，应及时调整专业人才的方向，根据实际发展需要，建立新的酒店管理专业技术人才培养目标，满足未来发展需要，以便更好地提高培训结果。因此，从宏观的角度出发，从行业可持续发展的角度出发，一方面进行深入的市场调研，了解市场对人才的新要求和要求，另一方面，要从培养学生综合素质的角度出发，结合学生的实际情况，做出更好的改进。明确培养目标，引导学生掌握酒店管理行业的专业理论知识和应用实践技能，适合各种专业岗位，具备综合管理能力和素质，不断增强开拓创新意识和创造力，更好地适应发展时代。
（二）结合目标定位，建立多元化，综合性的课程体系，丰富教学方法
一方面，学校应加强与酒店业的交流，开展有针对性的研究和学习活动，了解酒店管理专业人才培养的具体要求，对相关岗位进行工作分析，明确职位需求。基于核心竞争力和质量要求，根据研究现状和未来发展需要，建立专业课程体系，不仅引入专业能力课程体系，还建立了丰富的实践课程体系，并加强了计算机网络技术和云教学、物联网、大数据技术等，提高酒店管理专业人员的综合知识和应用能力。另一方面，有必要为学生提供更有利于理论联系实践的实习机会，丰富课堂教学形式，通过项目讨论、角色扮演、互动交流等方式激发学生的学习兴趣，增强学习体验。在实践课程方面，加强与酒店业的合作，聘请酒店专家在学校兼职教学，让学生熟悉酒店业的具体要求，或安排学生定期在酒店进行实习，具体设置实习目标，科学安排不同层次的学生。实习为他们提供了更多机会直接参与酒店管理经验和经验，以解决理论与实践脱节的问题。
（三）加强师资队伍建设，丰富双师队伍
要不断提高教师的教学质量和教学能力，培养更多的双师型团队，加强教师与酒店企业的交流，通过定期转变岗位，开展学术交流，加强教师和酒店管理人员的沟通和人才学习，共同寻找更多的方法和途径，以提高智慧酒店管理专业人员的综合素质。
总之，基于智慧酒店的发展需求，加强酒店管理专业人才的培养需要从教学目标、课程体系、师资力量和实际应用等方面不断努力和完善教学模式，以帮助改善酒店管理技术人才的综合技能将更好地满足未来社会发展的需要。
参考文献：
[1]王静.基于智慧酒店发展需要的酒店管理专业人才培养探索[J].产业与科技论坛，2016，15（21）：200-201.
[2]侯铂.高职酒店管理专业人才培养模式的探索[J].天津职业院校联合学报，2018，20（08）：80-83.
[3]王琳，邱小樱.基于智慧酒店发展需要的酒店管理专业人才培养分析[J].太原城市职业技术学院学报，2014（07）：140-142.