论文部分内容阅读
【摘要】跨文化交际能力的培养是经济全球化的日益加深及我国对外贸易的不断扩展的要求。本文分析了跨文化交际能力培养的重要性，并在此基础上探讨了中职生跨文化交际能力培养的有效途径。
【关键词】跨文化交际 英语教学 培养策略
胡文仲教授将跨文化交际（intercultural communication或cross-cultural communication）定义为：“具有不同文化背景的人从事交际的过程就是跨文化交际”。它指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际，可以是国家之间、民族之间、个人之间的交际活动，内容可以涉及政策、政治观点、价值观、风俗习惯、礼貌、称谓等方面。
跨文化交际能力培养的重要性
随着经济全球化的日益加深，跨文化交际越来越频繁，我们与不同文化背景的人们之间交际日益增多。胡文仲指出：跨文化交际中“文化错误比语言错误更加严重，更容易造成交流者之间感情上的不快。” 在与外族人交谈时，本族人对于他们在语音和语法方面的错误比较宽容，而违反说话规则导致的语用错误被认为是不可接受的。语言知识只能帮助人们表达出形式上正确的句子，而语用能力则指导人们表达得体。如果我们将汉语的使用习惯带入英语，就容易产生一些交流障碍，从而导致交际的失败。因此在此交际过程中，我们除了要会使用交际他方语言，还应该了解该国文化，具备相应的跨文化交际能力，才能在跨文化交际中获得成功。
同时，对英语教学的研究表明：牢固的语言知识和出色的语言技能固然是跨文化交际成功的一个重要因素，而对于目的语国家的社会文化规范以及语言使用规范的了解也是跨文化交际中不可或缺的另一重要因素。因为跨文化交际是双向互动的行为，所以在交往的过程中，双方在保持自己文化身份的同时也应该了解他方文化，理解和尊重对方的文化，当然这种理解和尊重是必须建立在对对方文化了解和认知的基础上的。因此，具备一定的跨文化知识与跨文化交际能力无论是在生活或者是工作中都显得尤其重要。
《中职英语教学大纲》规定的本课程的任务是“使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力，培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养”。英语课程教学目标也提到“引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。”因此中职英语教师要将培养中职学生的跨文化意识，提高中职学生的跨文化交际能力作为教学的主要任务和重要目标。
中职生跨文化交际能力培养策略
1.明确目标，更新观念，强化教师的跨文化素养。英语教师要明确英语教学的目标，不仅仅是传授英语语言技能，还要传授学生跨文化知识，引导学生了解中西方文化差异，培养学生的跨文化交际能力。要与时俱进，更新教学理念，要从重视培养学生语言能力的教学模式中解脱出来，转为语言和文化能力并重的培养模式。教师自身的素质和能力决定教学效果，教师拥有良好的跨文化素养，才能有效地培養学生。因此教师要拓展视野，加强跨文化知识的积累，不断完善自身的知识结构，以达到跨文化教学的要求。在平常的工作和生活中，教师可以有意识的观看一些英文原声影视作品，阅读英文名著以及有关西方风俗习惯、人文地理、传统文化等方面的专著；可以开展以跨文化教学为主题的教研活动；也可以通过集体备课的形式探讨跨文化教学模式，集思广益，以加强自身的跨文化教学能力。
2.充分准备，精心设计，将跨文化知识融入到课堂教学中。课堂是培养学生跨文化交际能力的主要阵地，教师在课堂上传授英语语言知识，培养学生的语言技能，同时要将英语国家的文化知识融入其中，发展学生语言和文化双能力，从而实现学生成功进行跨文化交际的教学目标。教师应充分挖掘教材中的跨文化知识，并进行必要的补充，遵循适用和适度性原则，精心设计课堂，使语言知识与文化知识相互渗透，相互融合，增加教学的深度和广度，激发学生学习兴趣，培养学生的跨文化意识。
（1）导入文化背景知识，增加教学的知识性和趣味性。现行的中职英语教材中增加了一些英语国家文化知识，教师要充分利用这些素材，并做一些适当的补充，作为教学内容的重要组成部分，在课堂上适时呈现。现以高教版中职英语《基础模块》第一册Unit 4 Welcome to our party为例，讲解西方国家party的相关知识：party是西方常见的社交活动。派对可以让人放松身心，同时给人提供许多社会交往的机会。人们在派对上可以结交不同的朋友，了解来自不同地区的人的文化和生活习俗。派对可以在家中举行举办，也可以在一些特殊的场合进行。最常见的party有：Christmas party圣诞聚会，birthday party生日庆祝会，dinner party宴会，garden party游园会，welcome party欢迎会，housewarming party乔迁宴会，graduation party毕业晚会，cocktail party鸡尾酒会，costume party化妆舞会，甚至还有hen party女性聚会和stag party男性聚会等。因party 的流行，现在还出现了一个专门的职业叫party planner派对策划师。文化知识在课堂的导入可以采用多种方式，可以提问，可以讨论，可以讲故事，可以用视频等等。
（2）比较文化异同，加深理解。教学中教师可将中西方文化进行对比，引导学生了解中西方文化的差异，加深学生对西方国家价值观念、宗教信仰、风俗习惯和思维方式的理解，提高学生的语用能力，培养学生的跨文化意识。例如：高教版中职英语《基础模块》第一册Unit 1 Nice to meet you！中涉及到姓名，称呼和地址的表示法，教师在教学中就可以使用对比的方法显示中英表达习惯的差异。中文人名是姓在前，名在后；而英语中的表达顺序刚好相反。在称呼方面，汉语的习惯是姓或姓名或名字在前，称谓在后；而英语正好相反，先说称谓再说姓或姓名，而且名字不能直接与称谓连用。再如地址的写法，中文地址是按地点从大到小的顺序排列；而英文地址的表达是按从小到大的顺序。 （3）利用现代信息技术，活化文化。现代信息技术大大丰富了教学手段。教师可以充分利用网络资源和多媒体技术，使用文本、图片、音乐、视频、电影等媒介呈现文化知识，让学生多维感受具体形象的西方文化，激活学生的学习兴趣和求知欲，提高教学的有效性。高教版中职英语《基础模块》第二册Unit 7 So much to do before we travel！之Reading and writing部分是关于悉尼两日游的，教师在语言教学之前，可以先进行文化铺垫，利用视频简单介绍澳大利亚的基本情况：地理位置，气候特点，典型动物等，以及悉尼的特点和著名景点，进而引出课文内容：悉尼两日游。如此，语言的学习有了文化背景，文化與语言相结合，充实了课堂内容，丰富了学生知识，潜移默化地提高了学生的跨文化意识。
（4）模拟情境，体验文化。情景模拟是指模拟事件发生的真实环境和过程，创设情境，学习者参与其中，发现问题，解决问题，从而正确理解并灵活运用所学知识。在英语文化教学中使用情境模拟教学法，让学生作为主体体验情境，感受文化魅力，能加深对文化知识的理解，发展实际操作能力，提高跨文化交际水平。例如：在学习高教版中职英语《基础模块》第一册Unit 6 Would you like to order？的Listening and speaking之后，教师可将所学语言知识与西方用餐礼仪结合起来，采用情境模拟法进行教学。首先，教师播放一段西餐就餐的视频，并对西餐的用餐礼仪进行介绍和示范；然后，模拟西餐场景，让学生分饰顾客和服务员进行表演，其他学生充当观察员和评论员。表演结束后，教师组织学生讨论，并对表演小组给出评价。通过这种方式，可以将语言和文化教学有机结合起来，学生可以在一种比较投入的状态下亲身体验西方文化，并在此过程中发展自身的多种能力如：语言表达能力，观察能力。
3.课后拓展，用心打造，构建跨文化知识传播第二课堂。学生跨文化交际能力的培养是一个系统工程，不可局限于英语课堂教学之内，因为课堂教学受教学进度和时间的限制，无法充分传授跨文化知识以满足学生的实际需求。充分利用课外时空，组织形式多样的英语活动，给学生搭建一个良好的互动平台，打造跨文化知识传播的第二课堂，是课堂教学的重要补充和有效延伸，是切实可行的培养途径。课外活动丰富多彩，教师可以给学生开书单，推荐学生阅读一些有关西方文化书籍；可以组织学生观看外国影片，学唱英文歌曲；可以鼓励学生创作宣传西方文化的英语板报、手抄报；可以举办英语晚会、英语角；可以开展有关西方文化的专题讲座；可以举办各种形式的竞赛如：辩论赛，英语故事大赛，英语短剧赛，跨文化知识大赛等。这些课外活动既丰富了学生的文化知识，又丰富了学习形式，拓展了文化的渗透空间。学生在此过程中既广泛吸纳西方文化，又传播了西方文化，增长了知识，锻炼了能力，增强了文化底蕴，提升了自身跨文化交际能力。
4.正确引导，及时反馈，将跨文化交际能力纳入评价机制。现行的英语教学评价机制主要考查的是学生的英语语言技能，甚少涉及学生跨文化能力。推行英语语言和文化并重的教学模式，就必须有相应的评价手段，就必须改进原有的评价体制，将对学生文化能力的评价纳入其中。教师在平时的教学中，要对学生进行正确引导，甄选西方文化中积极健康的主流文化，将文化教学落到实处，力求学以致用，并及时反馈学生的学习情况，给出恰当的评价。一般来说，中职英语教学现行的评价方式通常是由学生平时成绩（课堂表现及作业完成情况）、期中测试成绩、期末测试成绩三部分组成，主要评价学生英语听、说、读、写的能力。改进现有评价模式，教师可以在考试中增加跨文化知识内容，可以改变英语考试常用的出题模式，增加不同的题型，例如：可以让学生根据所给的中文材料，制作英文名片。教师也可以根据所受内容，给学生布置相关任务，让学生设计方案或组织活动，要求学生汇报成果，将考评结果作为学生成绩的一部分。另外，教师也可组织相应的文化知识竞赛等等。将文化教学纳入英语教学评价机制，可以丰富评价内容和形式，可以促进学生英语语言能力和语用能力双增长，切实提高学生的英语应用能力，促进学生跨文化交际能力的稳步提升。
在当今交际国际化和国内大力发展职业教育的形势下，培养中职学生跨文化交际能力非常必要、非常重要。中职英语教师要将培养中职学生跨文化交际能力作为教学的最终目标，更新教学理念，探索培养策略，改进教学方法，激活学生的学习热情，发挥学生的主体作用，多层次、多角度、多渠道培养学生的跨文化交际能力，为学生进入社会做一个成功的交际者打下良好的基础。
参考文献：
[1]胡文仲.跨文化交际学概论[M].上海：外语教学与研究出版社，1999.
[2]向宏艳.高中生英语跨文化交际能力的现状调查研究[D].长春：东北师范大学，2008.
[3]宋正芳.中职生跨文化交际能力探析[J].语文学刊·外语教育教学，2012（07）.
[4]范丽菊.中职英语教学中跨文化交际能力培养研究[J].现代企业教育，2014（08）.
[5]曾建蓉.中职英语教学中跨文化交际能力的培养[J].宁德师专学报，2011（02）.
[6]梁茜茜.中职英语教学中跨文化意识的培养[J].菏泽学院学报，2013（06）.
[7]李莹.浅谈中职英语教学中的文化导入[J].职业时空.职教论坛，2012（08-12）.
【关键词】跨文化交际 英语教学 培养策略
胡文仲教授将跨文化交际（intercultural communication或cross-cultural communication）定义为：“具有不同文化背景的人从事交际的过程就是跨文化交际”。它指任何在语言和文化背景方面有差异的人们之间的交际，可以是国家之间、民族之间、个人之间的交际活动，内容可以涉及政策、政治观点、价值观、风俗习惯、礼貌、称谓等方面。
跨文化交际能力培养的重要性
随着经济全球化的日益加深，跨文化交际越来越频繁，我们与不同文化背景的人们之间交际日益增多。胡文仲指出：跨文化交际中“文化错误比语言错误更加严重，更容易造成交流者之间感情上的不快。” 在与外族人交谈时，本族人对于他们在语音和语法方面的错误比较宽容，而违反说话规则导致的语用错误被认为是不可接受的。语言知识只能帮助人们表达出形式上正确的句子，而语用能力则指导人们表达得体。如果我们将汉语的使用习惯带入英语，就容易产生一些交流障碍，从而导致交际的失败。因此在此交际过程中，我们除了要会使用交际他方语言，还应该了解该国文化，具备相应的跨文化交际能力，才能在跨文化交际中获得成功。
同时，对英语教学的研究表明：牢固的语言知识和出色的语言技能固然是跨文化交际成功的一个重要因素，而对于目的语国家的社会文化规范以及语言使用规范的了解也是跨文化交际中不可或缺的另一重要因素。因为跨文化交际是双向互动的行为，所以在交往的过程中，双方在保持自己文化身份的同时也应该了解他方文化，理解和尊重对方的文化，当然这种理解和尊重是必须建立在对对方文化了解和认知的基础上的。因此，具备一定的跨文化知识与跨文化交际能力无论是在生活或者是工作中都显得尤其重要。
《中职英语教学大纲》规定的本课程的任务是“使学生掌握一定的英语基础知识和基本技能，培养学生在日常生活和职业场景中的英语应用能力，培养学生的文化意识，提高学生的思想品德修养和文化素养”。英语课程教学目标也提到“引导学生了解、认识中西方文化差异，培养正确的情感、态度和价值观。”因此中职英语教师要将培养中职学生的跨文化意识，提高中职学生的跨文化交际能力作为教学的主要任务和重要目标。
中职生跨文化交际能力培养策略
1.明确目标，更新观念，强化教师的跨文化素养。英语教师要明确英语教学的目标，不仅仅是传授英语语言技能，还要传授学生跨文化知识，引导学生了解中西方文化差异，培养学生的跨文化交际能力。要与时俱进，更新教学理念，要从重视培养学生语言能力的教学模式中解脱出来，转为语言和文化能力并重的培养模式。教师自身的素质和能力决定教学效果，教师拥有良好的跨文化素养，才能有效地培養学生。因此教师要拓展视野，加强跨文化知识的积累，不断完善自身的知识结构，以达到跨文化教学的要求。在平常的工作和生活中，教师可以有意识的观看一些英文原声影视作品，阅读英文名著以及有关西方风俗习惯、人文地理、传统文化等方面的专著；可以开展以跨文化教学为主题的教研活动；也可以通过集体备课的形式探讨跨文化教学模式，集思广益，以加强自身的跨文化教学能力。
2.充分准备，精心设计，将跨文化知识融入到课堂教学中。课堂是培养学生跨文化交际能力的主要阵地，教师在课堂上传授英语语言知识，培养学生的语言技能，同时要将英语国家的文化知识融入其中，发展学生语言和文化双能力，从而实现学生成功进行跨文化交际的教学目标。教师应充分挖掘教材中的跨文化知识，并进行必要的补充，遵循适用和适度性原则，精心设计课堂，使语言知识与文化知识相互渗透，相互融合，增加教学的深度和广度，激发学生学习兴趣，培养学生的跨文化意识。
（1）导入文化背景知识，增加教学的知识性和趣味性。现行的中职英语教材中增加了一些英语国家文化知识，教师要充分利用这些素材，并做一些适当的补充，作为教学内容的重要组成部分，在课堂上适时呈现。现以高教版中职英语《基础模块》第一册Unit 4 Welcome to our party为例，讲解西方国家party的相关知识：party是西方常见的社交活动。派对可以让人放松身心，同时给人提供许多社会交往的机会。人们在派对上可以结交不同的朋友，了解来自不同地区的人的文化和生活习俗。派对可以在家中举行举办，也可以在一些特殊的场合进行。最常见的party有：Christmas party圣诞聚会，birthday party生日庆祝会，dinner party宴会，garden party游园会，welcome party欢迎会，housewarming party乔迁宴会，graduation party毕业晚会，cocktail party鸡尾酒会，costume party化妆舞会，甚至还有hen party女性聚会和stag party男性聚会等。因party 的流行，现在还出现了一个专门的职业叫party planner派对策划师。文化知识在课堂的导入可以采用多种方式，可以提问，可以讨论，可以讲故事，可以用视频等等。
（2）比较文化异同，加深理解。教学中教师可将中西方文化进行对比，引导学生了解中西方文化的差异，加深学生对西方国家价值观念、宗教信仰、风俗习惯和思维方式的理解，提高学生的语用能力，培养学生的跨文化意识。例如：高教版中职英语《基础模块》第一册Unit 1 Nice to meet you！中涉及到姓名，称呼和地址的表示法，教师在教学中就可以使用对比的方法显示中英表达习惯的差异。中文人名是姓在前，名在后；而英语中的表达顺序刚好相反。在称呼方面，汉语的习惯是姓或姓名或名字在前，称谓在后；而英语正好相反，先说称谓再说姓或姓名，而且名字不能直接与称谓连用。再如地址的写法，中文地址是按地点从大到小的顺序排列；而英文地址的表达是按从小到大的顺序。 （3）利用现代信息技术，活化文化。现代信息技术大大丰富了教学手段。教师可以充分利用网络资源和多媒体技术，使用文本、图片、音乐、视频、电影等媒介呈现文化知识，让学生多维感受具体形象的西方文化，激活学生的学习兴趣和求知欲，提高教学的有效性。高教版中职英语《基础模块》第二册Unit 7 So much to do before we travel！之Reading and writing部分是关于悉尼两日游的，教师在语言教学之前，可以先进行文化铺垫，利用视频简单介绍澳大利亚的基本情况：地理位置，气候特点，典型动物等，以及悉尼的特点和著名景点，进而引出课文内容：悉尼两日游。如此，语言的学习有了文化背景，文化與语言相结合，充实了课堂内容，丰富了学生知识，潜移默化地提高了学生的跨文化意识。
（4）模拟情境，体验文化。情景模拟是指模拟事件发生的真实环境和过程，创设情境，学习者参与其中，发现问题，解决问题，从而正确理解并灵活运用所学知识。在英语文化教学中使用情境模拟教学法，让学生作为主体体验情境，感受文化魅力，能加深对文化知识的理解，发展实际操作能力，提高跨文化交际水平。例如：在学习高教版中职英语《基础模块》第一册Unit 6 Would you like to order？的Listening and speaking之后，教师可将所学语言知识与西方用餐礼仪结合起来，采用情境模拟法进行教学。首先，教师播放一段西餐就餐的视频，并对西餐的用餐礼仪进行介绍和示范；然后，模拟西餐场景，让学生分饰顾客和服务员进行表演，其他学生充当观察员和评论员。表演结束后，教师组织学生讨论，并对表演小组给出评价。通过这种方式，可以将语言和文化教学有机结合起来，学生可以在一种比较投入的状态下亲身体验西方文化，并在此过程中发展自身的多种能力如：语言表达能力，观察能力。
3.课后拓展，用心打造，构建跨文化知识传播第二课堂。学生跨文化交际能力的培养是一个系统工程，不可局限于英语课堂教学之内，因为课堂教学受教学进度和时间的限制，无法充分传授跨文化知识以满足学生的实际需求。充分利用课外时空，组织形式多样的英语活动，给学生搭建一个良好的互动平台，打造跨文化知识传播的第二课堂，是课堂教学的重要补充和有效延伸，是切实可行的培养途径。课外活动丰富多彩，教师可以给学生开书单，推荐学生阅读一些有关西方文化书籍；可以组织学生观看外国影片，学唱英文歌曲；可以鼓励学生创作宣传西方文化的英语板报、手抄报；可以举办英语晚会、英语角；可以开展有关西方文化的专题讲座；可以举办各种形式的竞赛如：辩论赛，英语故事大赛，英语短剧赛，跨文化知识大赛等。这些课外活动既丰富了学生的文化知识，又丰富了学习形式，拓展了文化的渗透空间。学生在此过程中既广泛吸纳西方文化，又传播了西方文化，增长了知识，锻炼了能力，增强了文化底蕴，提升了自身跨文化交际能力。
4.正确引导，及时反馈，将跨文化交际能力纳入评价机制。现行的英语教学评价机制主要考查的是学生的英语语言技能，甚少涉及学生跨文化能力。推行英语语言和文化并重的教学模式，就必须有相应的评价手段，就必须改进原有的评价体制，将对学生文化能力的评价纳入其中。教师在平时的教学中，要对学生进行正确引导，甄选西方文化中积极健康的主流文化，将文化教学落到实处，力求学以致用，并及时反馈学生的学习情况，给出恰当的评价。一般来说，中职英语教学现行的评价方式通常是由学生平时成绩（课堂表现及作业完成情况）、期中测试成绩、期末测试成绩三部分组成，主要评价学生英语听、说、读、写的能力。改进现有评价模式，教师可以在考试中增加跨文化知识内容，可以改变英语考试常用的出题模式，增加不同的题型，例如：可以让学生根据所给的中文材料，制作英文名片。教师也可以根据所受内容，给学生布置相关任务，让学生设计方案或组织活动，要求学生汇报成果，将考评结果作为学生成绩的一部分。另外，教师也可组织相应的文化知识竞赛等等。将文化教学纳入英语教学评价机制，可以丰富评价内容和形式，可以促进学生英语语言能力和语用能力双增长，切实提高学生的英语应用能力，促进学生跨文化交际能力的稳步提升。
在当今交际国际化和国内大力发展职业教育的形势下，培养中职学生跨文化交际能力非常必要、非常重要。中职英语教师要将培养中职学生跨文化交际能力作为教学的最终目标，更新教学理念，探索培养策略，改进教学方法，激活学生的学习热情，发挥学生的主体作用，多层次、多角度、多渠道培养学生的跨文化交际能力，为学生进入社会做一个成功的交际者打下良好的基础。
参考文献：
[1]胡文仲.跨文化交际学概论[M].上海：外语教学与研究出版社，1999.
[2]向宏艳.高中生英语跨文化交际能力的现状调查研究[D].长春：东北师范大学，2008.
[3]宋正芳.中职生跨文化交际能力探析[J].语文学刊·外语教育教学，2012（07）.
[4]范丽菊.中职英语教学中跨文化交际能力培养研究[J].现代企业教育，2014（08）.
[5]曾建蓉.中职英语教学中跨文化交际能力的培养[J].宁德师专学报，2011（02）.
[6]梁茜茜.中职英语教学中跨文化意识的培养[J].菏泽学院学报，2013（06）.
[7]李莹.浅谈中职英语教学中的文化导入[J].职业时空.职教论坛，2012（08-12）.