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期刊论文
川味创新素菜六款
川味创新素菜六款
来源 :烹调知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:sunzhaojian
【摘 要】
:
原料:羽衣甘蓝300g,花仁150g,葱棵50g,干辣椒节10支,花椒粒3.5g,生姜片10g,白糖30g,醋26g,精盐、味精、水豆粉、色拉油各适量。
【作 者】
:
周玲
【出 处】
:
烹调知识
【发表日期】
:
2003年7期
【关键词】
:
川味
素菜
菜肴
菜谱
制法
花仁甘蓝
玉米洋姜
蒜粒茼蒿
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原料:羽衣甘蓝300g,花仁150g,葱棵50g,干辣椒节10支,花椒粒3.5g,生姜片10g,白糖30g,醋26g,精盐、味精、水豆粉、色拉油各适量。
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