今年,受到金融危机的影响,许多行业发展放缓,但记者调查了解到蜂产品发展依然稳定。近日,记者在走访像天客隆、易初莲花等超市后,发现在蜂产品的专柜前咨询和购买蜂产品的人络绎不绝。其中,定福庄天客隆超市中颐寿园专柜销售员告诉记者,最近这段时间的蜂蜜销量一直都很好,尤其是蜂胶和蜂王浆这一系列的产品也都呈现出热卖的趋势。
　　
　　天然、健康的特性让峰产品能量骤发
　　
　　蜂产品的销量骤长并不是偶然性的,随着人们生活水平的提高,人们对保健品的关注度也随之增长,特别是对天然、自然的保健产品的人士都也有所加深。据了解,蜂蜜中含有多种维生素,并含有不同浓度的多酚物质,因此常吃蜂蜜可以提高血液中的抗氧化剂。蜂胶则汇聚了动植物的精华,富含20余类300多种天然成分,其内部还有的黄酮类化合物具有很好的抗菌抑菌和消炎镇痛的作用;具有强烈的抗病原与保护肝脏作用、提高机体的免疫力的由计算类化合物和萜烯类化合物、以及数十种维生素、酶、矿物质等成分,同时它还能保护肝脏,提高机体的免疫力。而蜂王浆则富含王浆酸,具有均衡、调节内分泌物,稳定免疫系统,具有清除人体内的有害物质、保护免疫系统和提供维生素、矿物质等功能。其中蜂花粉是蜂蜜采集高等植物的生殖细胞——植物的精子,再加入花蜜和蜂蜜唾腺分泌物混合而成的不规则扁圆形的团粒状物,它是蜜蜂生活所需要蛋白质营养的主要来源,是一种天然营养健康品。
　　就最近的状况来看,蜂产品销量骤长。分析人士指出,这与“甲流”危机的发生和夏季感冒人群的数量增加密切相关,由于人们对流感的预防和身体免疫力的提高越来越关注,而刚好像蜂蜜具有提高人体免疫力的功能自然倍受消费者青睐。
　　记者随机采访到一位购买颐寿园蜂产品的购买者,她说:“蜂蜜是纯天然的保健品,而现在是流感突发的高峰期,再加上‘甲流’出现,我们得提高自己的免疫力才行。”颐寿园的销售员也表示,最近“甲流”的袭来大家都很重视对提高自身的免疫力,其中购买枇杷蜂蜜的人比较多,因为枇杷具有化痰止咳、清热利尿的作用。
　　
　　女性是蜂蜜的主要消费者
　　
　　在购买蜂蜜的消费者中女性居多,大多数的女性购买蜂蜜主要是为了美容。据了解,蜂蜜所含的营养物质很丰富。科学家证实,蜂蜜中已发现含有门捷列夫元素周期表中所列的所有微量元素。蜂蜜中的糖类占总成分的3/4,其中果糖与葡萄糖又占总糖量的85%~95%。蜂蜜中含有的维生素主要是b族维生素和维生素c。因此,蜂蜜有较理想的美容效果。一位购买同仁堂蜂蜜的吴小姐告诉记者:“我一直都坚持用蜂蜜来做面膜,它是很天然的美容必需品,也没有副作用。”
　　其实蜂蜜的作用不仅仅是美容,一些专家表示它还可以润滑胃肠、改善便秘。对结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有较好的疗效,每天早、晚空腹食用蜂蜜25克,可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失,对胃和十二指肠溃疡、胃穿孔、消化不良及慢性胃炎等疾病均有效果,同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补作用。其中有部分家长也在为自己的孩子购买蜂蜜,尤其是购买椴树蜂蜜的人较多,现在的学生压力很大,而椴树蜂蜜正好具有恢复脑疲劳的作用。
　　对于蜂产品的发展前景,中国保健协会副秘书长周邦勇表示,蜂产业将会在未来成为健康产业的主导力量,他同时指出,蜂产品行业也存在集中度不高、规模不大的问题,“品牌企业大力推进连锁加盟经营,不失为壮大企业规模的好途径”。