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摘要：出色的品牌VI设计不仅可以反映商品与品牌的特色，而且可以大大的增加商品的附加价值，刺激消费者的购买欲，其中商品包装设计的视觉魅力是促进消费者购买的动因。体现品牌的魅力就要做到个性化，从而创新的品牌VI设计才能成为沟通商品与消费者的桥梁，消费者通过包装与商品产生共鸣。现如今，虽然市面上的烘焙品牌种类繁多，但是在品牌设计上却大同小异，在设计上也并无新意。鉴于现有烘焙品牌设计的单一化的现状，自拟品牌“全麦时光屋”VI设计试图将烘焙品牌进行创新，设计一个更加符合年轻消费群体的烘焙品牌，以期“全麦时光屋”能够结合品牌与形象设计打造年轻人喜爱的烘焙品牌。
关键词：全麦时光屋;VI设计;创新设计
一、VI设计来源及意义
一个时代的VI设计是一个时代的经济、政治、文化的结晶，是一个时代的缩影。企业VI标志也反映了企业的追求与精神内涵。VI设计的雏形最开始形成于第一次世界大战之前的欧洲，它是将企业和产品进行系列化的统一设计，能够得到统一展示，使之树立个性鲜明的企业形象。在现代企业中，VI手册是一种广告设计，是一种有着强大宣传作用的媒介。VI设计是CIS系统中所为人知的最有有效传播力和广泛影响力的部分，是将CI的不可视的部分转化为非动静态的视觉识别观念，以极其丰富的应用形式应用在最为普通的层面上进行最直观的传达。VI设计中的审美观念也一并影响着现代企业广告设计的想法，而VI设计的审美理念反过来又受到了企业广告设计想法的影响。
我们小时候吃的大部分面包都是日式甜面包，一般使用大量奶油、鸡蛋等制作，即使制作全麦面包，也会偷工减料降低成本。后来，正宗欧包开始进入我们的生活，它非常天然，对人身体健康，添加了大量的谷物成分，相比于其他略显甜腻的日式面包又能多带给了我们耳目一新的全新感受。由此，我也希望可以做一家关于全麦面包的与众不同的店，面包店的名称是“全麦时光屋”，因为我希望可以做全麦健康的面包，而面包又陪伴了我很长的时光，便取名为“全麦时光屋”。
二、烘焙品牌设计市场调研
“愚者暗于成事，智者察于未萌”。通过技术手段，对目标市场、企业自身、消费者、竞争对手等情况了解透彻，这将对品牌定位以及未来整体品牌战略产生非常重要的指导意义。市场调研是品牌经营者着眼于目标采集、检测和分析活动，可以了解客观市场的现状和相关法规，为设计品牌经营策略提供导向依据;也能够获取竞争对手的品牌经营情况，便于及时调整自身品牌的经营策略;还可以了解目标人群的特征状况和消费需求，确定品牌经营的目标市场等等。我调研了济南市几家面包店，发现它们之间过于相似，没有什么自身特别的地方，包括每家面包店内的色调也都过于统一化，几次我都以为走进的是同一品牌的面包店里，就这方面我想让全麦时光屋的色调和它们与众不同。通过采访济南市面包消费人群了解他们想买全麦面包，但是能够选择的面包品种样式太少等等。这让我更确定了选择全麦面包品牌设计的想法。
三、“全麦时光屋”VI设计过程
在VI系统中又可以分为基础要素系统和应用系统，而基础要素系统作为视觉识别系统中的核心内容，对于实际的应用与操作起着重要的作用。在设计过程中，我首先确定了VI设计的关键——标志。标志是VI设计中最重要、最基础的核心部分，是整个企业形象识别系统的灵魂所在。作为标志，它最主要的功能是信息的传达，标志需要通过图像和文字将信息传达给观者，并让观者对内容进行理解。全麦面包屋的风格是偏向小清新风格、简约风格。简约风格开始于现代派别的极简主义风格，简单而又有内涵，表现在对设计的细节把握，每一个细小的部分和装饰都要思考清楚。在实施上更要求精益求精，是一种比较难达到的效果，让人视觉上看着简洁明了，仔细看又有内涵，将设计概念中包含的元素、颜色、原材料等简化，实用美观，但简约不等于简单。全麦时光屋标志的整体设计是将“麦”字分解，结合图形制作，“麦”字上半部分制作成麦子的形状，体现全麦的特点，中间制作了一根火柴，火柴的燃烧代表着时光的感觉，整体下半部分表现为一个炉子，造型简约，同时体现出了全麦时光屋的产品特点以及全部是新鲜烘焙。标志中利用文字设计能够提升作品的表现力，加强视觉传达效果，给予了作品视觉平面审美价值的一种重要组成部分中的技术。文字标志赋予文字个性，在设计上赋予创造性，在视觉上带给人们视觉享受。
之后我确定了VI设计的第一视觉印象——色彩。色彩起到了个性鲜明、强化视觉冲击力的效果，这样才能突出企业之间的差异性。VI系统中的色彩包括标准色和辅助色，标准色具有明确的视觉识别效应，往往和其他企业和品牌具有一定差异性和独特性。辅助色是在企业色彩由于特殊原因只能使用单色的情况时进行辅助用色，保证系统形象的统一性。标志的标准色选择了黄色系列的小麦色，使消费者更好视觉识别，更加贴合我要突出的主题。再次我选择黄色系列是因为消费者一般是早餐和下午茶时间对面包的需求比较大，代表着日出和日落。黄色系给人的生理感受是明亮、温暖、食欲等等，整个店的色调也是以黄色系为主，让消费者感受到温暖，而不是让他们感受到人与人之间只有冰冷的金錢交易，所以非常切合我要表达的主题。再次是确定了VI设计的信息符号——字体。标准字体是企业的专用字体，是通过严谨的、规范的方式设计出来，能够更好的传达企业、品牌名称的作用。
应用系统是把企业文化、价值理念等非可视化的内容通过无比丰富的组合方式、应用在不同媒介上向外界进行自我表达，是建立企业影响力、传递企业经营理念、塑造企业形象的最直接、最便捷的途径，也是企业形象塑造中使用频率最高的部分。一般的应用系统可以划分为：办公用品的应用系统、企业服饰的应用系统、环境识别的应用系统、交通工具的应用系统和展示系统等等。我在我的应用系统设计中加入了办公类用品、公共关系赠品、服装类、旗帜类和企业车体外观等等。所有设计我都围绕着企业名称来进行的，一直以全麦和时光为主题。
四、“全麦时光屋”VI设计感受
通过这次VI设计使我获益匪浅，在制作的过程中学习到了很多，比如在设计中为了内容和形式达到统一，所有的底纹、花纹都是由辅助图形麦穗改变过来的，色彩依旧保持黄色系，使企业整体和谐统一。随着现代企业对VI设计越来越深入的认识以及人们对VI设计的普及，VI设计也出现了一些新的发展形势，而不是一成不变的，随着新媒体的出现和技术及材料的更新换代，VI设计正在从“静态”走向“动态”，从“平面”跨向“空间”，从“具象”迈向“抽象”。时代在进步，我们也在进步，VI设计里还有很多知识需要我去探索，去发现。
参考文献：
[1]陈皓，李明辉，荣梅娟.VI设计原理[M].北京理工大学出版社，2013
[2]纳德·A·诺曼.设计心理学[M].中信出版社，2007
[3]谭勇，巩蕴斐，郝淼.VI设计[M].西安交通大学出版社， 2015
[4]笹本未央.配色全攻略[M].中国青年出版社， 2006
关键词：全麦时光屋;VI设计;创新设计
一、VI设计来源及意义
一个时代的VI设计是一个时代的经济、政治、文化的结晶，是一个时代的缩影。企业VI标志也反映了企业的追求与精神内涵。VI设计的雏形最开始形成于第一次世界大战之前的欧洲，它是将企业和产品进行系列化的统一设计，能够得到统一展示，使之树立个性鲜明的企业形象。在现代企业中，VI手册是一种广告设计，是一种有着强大宣传作用的媒介。VI设计是CIS系统中所为人知的最有有效传播力和广泛影响力的部分，是将CI的不可视的部分转化为非动静态的视觉识别观念，以极其丰富的应用形式应用在最为普通的层面上进行最直观的传达。VI设计中的审美观念也一并影响着现代企业广告设计的想法，而VI设计的审美理念反过来又受到了企业广告设计想法的影响。
我们小时候吃的大部分面包都是日式甜面包，一般使用大量奶油、鸡蛋等制作，即使制作全麦面包，也会偷工减料降低成本。后来，正宗欧包开始进入我们的生活，它非常天然，对人身体健康，添加了大量的谷物成分，相比于其他略显甜腻的日式面包又能多带给了我们耳目一新的全新感受。由此，我也希望可以做一家关于全麦面包的与众不同的店，面包店的名称是“全麦时光屋”，因为我希望可以做全麦健康的面包，而面包又陪伴了我很长的时光，便取名为“全麦时光屋”。
二、烘焙品牌设计市场调研
“愚者暗于成事，智者察于未萌”。通过技术手段，对目标市场、企业自身、消费者、竞争对手等情况了解透彻，这将对品牌定位以及未来整体品牌战略产生非常重要的指导意义。市场调研是品牌经营者着眼于目标采集、检测和分析活动，可以了解客观市场的现状和相关法规，为设计品牌经营策略提供导向依据;也能够获取竞争对手的品牌经营情况，便于及时调整自身品牌的经营策略;还可以了解目标人群的特征状况和消费需求，确定品牌经营的目标市场等等。我调研了济南市几家面包店，发现它们之间过于相似，没有什么自身特别的地方，包括每家面包店内的色调也都过于统一化，几次我都以为走进的是同一品牌的面包店里，就这方面我想让全麦时光屋的色调和它们与众不同。通过采访济南市面包消费人群了解他们想买全麦面包，但是能够选择的面包品种样式太少等等。这让我更确定了选择全麦面包品牌设计的想法。
三、“全麦时光屋”VI设计过程
在VI系统中又可以分为基础要素系统和应用系统，而基础要素系统作为视觉识别系统中的核心内容，对于实际的应用与操作起着重要的作用。在设计过程中，我首先确定了VI设计的关键——标志。标志是VI设计中最重要、最基础的核心部分，是整个企业形象识别系统的灵魂所在。作为标志，它最主要的功能是信息的传达，标志需要通过图像和文字将信息传达给观者，并让观者对内容进行理解。全麦面包屋的风格是偏向小清新风格、简约风格。简约风格开始于现代派别的极简主义风格，简单而又有内涵，表现在对设计的细节把握，每一个细小的部分和装饰都要思考清楚。在实施上更要求精益求精，是一种比较难达到的效果，让人视觉上看着简洁明了，仔细看又有内涵，将设计概念中包含的元素、颜色、原材料等简化，实用美观，但简约不等于简单。全麦时光屋标志的整体设计是将“麦”字分解，结合图形制作，“麦”字上半部分制作成麦子的形状，体现全麦的特点，中间制作了一根火柴，火柴的燃烧代表着时光的感觉，整体下半部分表现为一个炉子，造型简约，同时体现出了全麦时光屋的产品特点以及全部是新鲜烘焙。标志中利用文字设计能够提升作品的表现力，加强视觉传达效果，给予了作品视觉平面审美价值的一种重要组成部分中的技术。文字标志赋予文字个性，在设计上赋予创造性，在视觉上带给人们视觉享受。
之后我确定了VI设计的第一视觉印象——色彩。色彩起到了个性鲜明、强化视觉冲击力的效果，这样才能突出企业之间的差异性。VI系统中的色彩包括标准色和辅助色，标准色具有明确的视觉识别效应，往往和其他企业和品牌具有一定差异性和独特性。辅助色是在企业色彩由于特殊原因只能使用单色的情况时进行辅助用色，保证系统形象的统一性。标志的标准色选择了黄色系列的小麦色，使消费者更好视觉识别，更加贴合我要突出的主题。再次我选择黄色系列是因为消费者一般是早餐和下午茶时间对面包的需求比较大，代表着日出和日落。黄色系给人的生理感受是明亮、温暖、食欲等等，整个店的色调也是以黄色系为主，让消费者感受到温暖，而不是让他们感受到人与人之间只有冰冷的金錢交易，所以非常切合我要表达的主题。再次是确定了VI设计的信息符号——字体。标准字体是企业的专用字体，是通过严谨的、规范的方式设计出来，能够更好的传达企业、品牌名称的作用。
应用系统是把企业文化、价值理念等非可视化的内容通过无比丰富的组合方式、应用在不同媒介上向外界进行自我表达，是建立企业影响力、传递企业经营理念、塑造企业形象的最直接、最便捷的途径，也是企业形象塑造中使用频率最高的部分。一般的应用系统可以划分为：办公用品的应用系统、企业服饰的应用系统、环境识别的应用系统、交通工具的应用系统和展示系统等等。我在我的应用系统设计中加入了办公类用品、公共关系赠品、服装类、旗帜类和企业车体外观等等。所有设计我都围绕着企业名称来进行的，一直以全麦和时光为主题。
四、“全麦时光屋”VI设计感受
通过这次VI设计使我获益匪浅，在制作的过程中学习到了很多，比如在设计中为了内容和形式达到统一，所有的底纹、花纹都是由辅助图形麦穗改变过来的，色彩依旧保持黄色系，使企业整体和谐统一。随着现代企业对VI设计越来越深入的认识以及人们对VI设计的普及，VI设计也出现了一些新的发展形势，而不是一成不变的，随着新媒体的出现和技术及材料的更新换代，VI设计正在从“静态”走向“动态”，从“平面”跨向“空间”，从“具象”迈向“抽象”。时代在进步，我们也在进步，VI设计里还有很多知识需要我去探索，去发现。
参考文献：
[1]陈皓，李明辉，荣梅娟.VI设计原理[M].北京理工大学出版社，2013
[2]纳德·A·诺曼.设计心理学[M].中信出版社，2007
[3]谭勇，巩蕴斐，郝淼.VI设计[M].西安交通大学出版社， 2015
[4]笹本未央.配色全攻略[M].中国青年出版社， 2006