八月，酷暑，高温，车流，滚烫的马路，心情、胃口都随之抑闷起来。但盛夏济南，并非一个只开花不结果的季节：清淡鲜美的海产，清新开胃的蔬果菜式、悠扬绵长的养生汤、浪漫缠绵的精美甜点——筷乐潇湘营养美食专家针对夏季养生进补原理，烹调出了精彩且开胃的清凉消暑美味等我们采食。
　　踏进筷乐潇湘的大堂，烦躁的身心立刻便被扑面而来的静谧优雅安抚平静：古朴的餐桌、宽厚舒适的布艺大沙发，印花靠垫呼应着暖暖的灯光，大玻璃窗上帷幔低垂，温馨清凉的氛围将浮躁完全隔离。音乐，不经意地回旋在每一个角落，如丝如缕地钻入你的耳鼓，轻叩你的心扉。盛夏，济南这个燥热粘稠的城市，这里是最好的清凉幽静之地。
　　海鲜自然是夏日菜中必不可少的一个主角。筷乐潇湘的一道创意湘菜芙蓉虾仁首先解去您一身暑气。蛋片洁白如芙蓉花瓣，滑嫩而有弹性；虾仁鲜嫩，豆苗碧绿，色彩鲜明，滋味柔和。筷乐潇湘采用新鲜大海虾去皮，选料鲜活、原汁原味，配以味美千岛莎莎酱，给人以热带风情的感觉，入口鲜香味美，色泽美观，味鲜清爽，嫩滑可口。
　　清炒素菜浑然天成的清新风味是盛夏必不可少的美食。筷乐潇湘专程由马踏湖采购而来的马踏湖脆藕堪称明星菜。白莲藕是马踏湖中特产之冠，洁白如玉，鲜嫩甜脆，轻捶击碎，吃起来爽心甜脆。夏季藕为新藕，富含多种维生素，脆嫩、汁多，凉拌或清炒最为合适。1972 年美国总统尼克松访华时，就曾食用过。
　　夏季的营养补充十分必要，喝汤恰恰是补充肌体亏耗的好方法。筷乐潇湘一味祛火养生的凉瓜排骨煲不能错过。凉瓜，又叫君子瓜，性味苦，寒，清暑涤热，明目，解毒。配以慢火温炖6小时的排骨或者再搭配提鲜的黄豆，香醇鲜浓一应俱全，倍觉甘香鲜美。凉瓜软硬适中，排骨鲜嫩可口，汤味里的苦若有若无，鲜香扑鼻。
　　除此之外，还有那营养鲜嫩的刺身拼盘、甘甜清凉的凉拌松柳苗、祛火生津的绿豆沙、清脆爽口的豆香青菜丸子，无尽鲜美滋味无不在口中跳跃。炎炎夏日，有美食作伴，又何惧高温！让筷乐潇湘那些柔嫩鲜美、清凉可口的美食，带您度过清凉的夏季吧！
　　地址：济南市历下区山大路264号
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