【摘 要】
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我国酒店业在近些年发展速度极快,对高素质酒店人才的需求日益加大。高职院校作为专业人才培养的核心场所之一,一直肩负着酒店人才培养职责,但由于市场人才需求不断变化,导致高职院校也应不断创新人才培养模式,以期保障输送的人才更为符合市场需求。工学结合是当代职业教育非常重要的方式,其注重理论与实践的紧密融合,强调综合能力的培养,可使得学生的竞争力得到有效提升,进而更好地适应社会发展。本文主要探究高职酒店管理专业如何基于工学结合模式之下开展人才培养工作,以此达成培养出复合型人才的目标。
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我国酒店业在近些年发展速度极快,对高素质酒店人才的需求日益加大。高职院校作为专业人才培养的核心场所之一,一直肩负着酒店人才培养职责,但由于市场人才需求不断变化,导致高职院校也应不断创新人才培养模式,以期保障输送的人才更为符合市场需求。工学结合是当代职业教育非常重要的方式,其注重理论与实践的紧密融合,强调综合能力的培养,可使得学生的竞争力得到有效提升,进而更好地适应社会发展。本文主要探究高职酒店管理专业如何基于工学结合模式之下开展人才培养工作,以此达成培养出复合型人才的目标。
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