紫云英

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  紫云英是大名,小名叫“红花草”,它是乡间极普通的一种植物。
  紫云英听着像花,但它并不享有花的那种公主般的待遇,农人们只是把它作为春耕的基肥和家畜饲料;红花草听着像草,但它的嫩茎上又举着一枝状如小伞的紫红色花朵。低矮的身躯,平淡自若,紫红的色泽,清丽喜人。衬着旁边农人种植的豌豆、蚕豆等农作物,恰似一幅恬静优美的“田园春花春草图”。忽一日紫云英花朵全部消失,只剩草茎和细小的种子。不久,农人将田地耕耙,草茎连根成为肥料。它们的开花与消失都干净利落,坦然自如。躲开世俗的追捧,用春天的雨露镶出满头珠翠,以个体的纤弱,汇聚成花的海洋。若是静下心来,能听到紫云英花开的声音。
  紫云英似乎是为我们这些乡下孩子所独享的。那开满紫云英花的田野,是我们打滚撒欢儿的游戏场所。放学了,我们将书包随手一扔,发一声喊,便奔向那花的海洋,学青蛙跳,玩“大王捉鬼”的游戏,懵懂的我们尽情挥洒着仿佛用之不竭的生命活力。玩累了,便四脚朝天躺着,看天空大朵大朵飘忽不定的白云,听起起落落鸟雀的鸣叫声。直到收工回家的大人们焦急的呼喊声传来,我们才慌慌张张地回家。紫云英,它为我们的孩提时代保留了一个永不褪色的童话,以至于这种寻常植物,虽然隔着久远的岁月,我还能深深感受到它那看似朴素的外表下,昂扬蓬勃的内心。我喜欢它那种开花时美丽的花姿和淡淡的花香,还有那带有青草味的紫云英饼,更喜欢它那种平淡随和、随遇而安的性格。
  紫云英不单是春耕的基肥,也是农家赖以果腹的食物。最常见的是清炒,用水煮味道也很地道。比较奢侈的是紫云英饼,将紫云英花洗净,开水里焯一下,捞出晾干切细,倒入和好的面粉糊中,再做成圆饼状,贴于油锅四周,这种饼比较耗油,一般很难吃到,是农家孩子心中的稀罕之物。而今,当大鱼大肉腻了人们胃口的时候,寻找绿色食品和正宗农家菜也便成了新潮和时尚,人们趋之若鹜。紫云英这种正宗的草根一族,也登堂入室,成了豪华餐馆菜单上价格不菲的一员。清炒紫云英,菜名为“一抹相思碧”,光看菜名,誰还忍心下箸。做汤,名为“上汤紫云英”,这还靠点儿谱。紫云英蜂蜜乃蜜中珍品,澄清色浅,气味清香,据说有改善气血双虚之功效,超市里价格不菲。由此想来,我们年少时那满是紫云英的生活该是多么奢侈啊!
  我在辗转中远离了那片开满紫云英的热土,就连那永不能复制的童真也在一不小心中遗失在了那里。我疯狂地思念着远方那看不见的原野,想象着自己赤足奔跑于绿色的原野,想象着当年的我是怎样屏息打量着这一片“花海”,我的心中盛满不尽的敬畏与悸动。春去秋来,花开花落,人生亦如此。让生命绽放得更灿烂、更美丽,何必在乎有没有人欣赏呢!哪怕一生只开一次花,也是成功。
  紫云英,是农家孩子心灵深处永远的梦。
  责任编辑/刘洋
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