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提出了禽类加工中常见的问题和解决办法.
家禽加工中常见的问题及对策
【摘 要】
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提出了禽类加工中常见的问题和解决办法.
【机 构】
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扬州大学畜牧兽医学院
【出 处】
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肉类研究
【发表日期】
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2003年4期
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