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广东人似乎比上海人更愿意吃“苦”.夏令季节,几乎每餐必“苦”,有苦瓜炒肉片、苦瓜炒腊肠、苦瓜炒鸡蛋、荔枝炒苦瓜、木耳拌苦瓜、苦瓜排骨汤、苦瓜肉糜粉丝煲等,甚至还有生拌苦瓜、冰镇苦瓜、白灼苦瓜、五味苦瓜等.林林总总,离不开一个“苦”字,而苦瓜正是这些苦菜的主角儿.
苦苦相逼
【摘 要】
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广东人似乎比上海人更愿意吃“苦”.夏令季节,几乎每餐必“苦”,有苦瓜炒肉片、苦瓜炒腊肠、苦瓜炒鸡蛋、荔枝炒苦瓜、木耳拌苦瓜、苦瓜排骨汤、苦瓜肉糜粉丝煲等,甚至还有生
【出 处】
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食品与生活
【发表日期】
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2020年6期
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