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摘 要：随着社会的发展，当前的各行各业都对相关的从业人员的素质提出了新的要求。在酒店管理人员中，其素质观也受到了很多酒店的重视，因此新时代下就要培养出具备高素质的酒店管理人员，拥有较高的管理能力，也能够更好地发挥出带头作用，为整个酒店创造更大的效益。当前我国的经济发展迅速，并且全球性的活动也变得越来越多，以此在这种情况下培养高素质的酒店管理专业人员的重要性就显得尤为重要。酒店也应该采取有效地措施，去提高自身管理人员的全面能力。对当前酒店管理人员的素质观进行研究，并希望以此提高酒店管理人员的综合素质。
关键词：酒店管理人员 专业人才 素质观
随着当前社会的不断发展，社会上的很多行业都呈现出交融的趋势，在这种大环境下对人才的素质就有了新的要求。当然在酒店行业也应该顺应时代的要求，提高酒店管理人员的专业素质，以便于更好地为用户提供优质的服务。酒店要及时认识到在管理过程中出现的不足，并且要及时改进管理中存在的缺陷，从而更好地提高管理效率和质量。但是就当前酒店服务的现状来看，很多酒店都没有意识到对领导和管理人员素质培养的重要性，因此在管理环节会出现各种各样的问题。
一、酒店管理人员的素质观
1.酒店管理人员的素质现状。对于当前酒店的管理专业，在范畴上来划分其实是属于旅游管理专业的。酒店的管理工作需要管理者具备较高的专业素质，只有拥有了扎实的管理理论基础，才能将之更好地指导实践，从而提高酒店管理的质量。但是根据当前对于酒店管理现状的调查来看，很多酒店的管理人员在素质上都没有达到相应的标准，甚至有的酒店根本不重视对本店管理人员素质的培训工作，因此导致了这些酒店的管理会出现很多问题。经济的发展刺激了很多行业的发展，也带动了旅游业的繁荣。从当前的趋势来看，我国的外来游客的数量处于上升趋势，但是时代在变，但是酒店的管理模式和管理质量却没有跟上脚步，很多酒店的管理人员都不具备良好的外语技能，从而也就导致在接待游客时无法更好地交流。这主要是因为这些管理人员的专业素质较低，不具备专业的理论基础，从而无法满足岗位的需要，这也是导致酒店的管理效率较低的直接原因。
2.酒店管理人员的素质培养目标。当前要制定较为详细的酒店管理人员的素质培养目标，就需要根据具体的情况来分析，而不能够采取相同的措施，这会使酒店的管理效率更低。在酒店强调对管理人员素质提升的过程应该着重对相关管理人员的基础理论知识进行培训，因为只有具备扎实的理论知识，才能更好地将之指导于管理实践，同时酒店要强调对管理人员服务技能的培训，管理人员只有具备了专业的服务能力和良好的职业道德，才能做到更好地爱岗敬业，更好地实现管理目标。管理人员也不应该仅仅局限于现状，应该具备一定的创新精神，以便于为用户提供更好的服务。
酒店可以针对现状重新制定一些新的管理策略和管理人员的培养目标，让管理人员具备更好的专业素养，此外还要求管理人员具备较高的英语水平，以此将其培训成综合性的素质管理人员，更好地提高酒店的管理质量。
二、培养酒店管理人员专业素质观的主要途径
1.重视对理论知识的学习。提高酒店管理人员的素质观念，应该要求其具备扎实的专业理论知识。首先一个合格的酒店管理人员应该具备正确的人生观和价值观，只有这样才能正确地完成上级布置的任务，比如酒店管理人员要能够爱岗敬业、遵守纪律，这样才能保证更高效地达成指标。在对酒店管理人员的培训中要注重理论知识，比如当前酒店行业的发展动态和一些较新的管理理念和方法，并且要让其懂得和酒店管理相关的法律知識，从而更好地提高个人素质。
在对酒店管理人员的英语培训时，可以在管理工作之余为其开展特殊的培训班，更好地方法就是在招聘管理人员时提高对英语水平的要求。在英语水平上更注重的是口语能力，因为酒店经常会遇到形形色色的外国人，如果交流不当就会产生很大的误解，从而在很大程度上影响酒店的形象。随着时代的不断发展，当前社会的一些文化元素也在飞速地更新，因此酒店的管理人员在其他的知识面上也要能跟上时代的脚步，持续关注酒店发展的动态，更新管理理念，从而为酒店的管理工作做出更加适当的调整。
2.重视对实践能力的培养。酒店管理人员还需要培养的就是自身的实践能力，在此可以将自身的扎实的理论基础用于指导实践，如果没有更好地实践能力，那么管理人员就无法按期完成目标。酒店应该制定合理的考核制度，针对酒店管理人员进行培训，着实提高其实践能力。通过对管理人员的考核成绩来决定其奖金，在此要制定明确的赏罚措施，以此来提高管理人员的学习效率，改变其学习态度。酒店的管理人员可以借鉴国外酒店的一些优秀的管理模式，将这些管理理念和经验及时地运用到自身的管理当中，并且要对自己的管理工作有较强的责任心，提高对自身工作的积极性。
三、结语
当前社会对于素质人才的要求越来越高，酒店的管理人员也应该紧紧跟上时代的步伐，结合当前很多酒店管理中出现的一些问题提出切实可行的改善策略，其中主要以增强管理人员的综合素质为目标。加强管理人员对于理论知识的学习和实践的应用，以及提高管理人员英语的口语和交流能力，为酒店的管理培养出一批高素质的人才，从而更高效的实现管理目标。
参考文献：
[1]高校旅游管理专业实习管理改革探索与研究[J]. 黄明超，双长明. 桂林旅游高等专科学校学报. 2000（04）.
[2]旅游与酒店管理专业发展方向及实施途径初探[J]. 贺大姣，刘伏英. 湖南工程学院学报（社会科学版）. 2002（03）.
[3]论高校酒店管理专业学生创新素质的培养[J]. 仇学琴. 昆明理工大学学报（社会科学版）. 2001（02）.
[4]高职酒店管理专业学生职业素质养成教育分析[J]. 薛红，周耀进. 旅游纵览（下半月）. 2012（10）.
关键词：酒店管理人员 专业人才 素质观
随着当前社会的不断发展，社会上的很多行业都呈现出交融的趋势，在这种大环境下对人才的素质就有了新的要求。当然在酒店行业也应该顺应时代的要求，提高酒店管理人员的专业素质，以便于更好地为用户提供优质的服务。酒店要及时认识到在管理过程中出现的不足，并且要及时改进管理中存在的缺陷，从而更好地提高管理效率和质量。但是就当前酒店服务的现状来看，很多酒店都没有意识到对领导和管理人员素质培养的重要性，因此在管理环节会出现各种各样的问题。
一、酒店管理人员的素质观
1.酒店管理人员的素质现状。对于当前酒店的管理专业，在范畴上来划分其实是属于旅游管理专业的。酒店的管理工作需要管理者具备较高的专业素质，只有拥有了扎实的管理理论基础，才能将之更好地指导实践，从而提高酒店管理的质量。但是根据当前对于酒店管理现状的调查来看，很多酒店的管理人员在素质上都没有达到相应的标准，甚至有的酒店根本不重视对本店管理人员素质的培训工作，因此导致了这些酒店的管理会出现很多问题。经济的发展刺激了很多行业的发展，也带动了旅游业的繁荣。从当前的趋势来看，我国的外来游客的数量处于上升趋势，但是时代在变，但是酒店的管理模式和管理质量却没有跟上脚步，很多酒店的管理人员都不具备良好的外语技能，从而也就导致在接待游客时无法更好地交流。这主要是因为这些管理人员的专业素质较低，不具备专业的理论基础，从而无法满足岗位的需要，这也是导致酒店的管理效率较低的直接原因。
2.酒店管理人员的素质培养目标。当前要制定较为详细的酒店管理人员的素质培养目标，就需要根据具体的情况来分析，而不能够采取相同的措施，这会使酒店的管理效率更低。在酒店强调对管理人员素质提升的过程应该着重对相关管理人员的基础理论知识进行培训，因为只有具备扎实的理论知识，才能更好地将之指导于管理实践，同时酒店要强调对管理人员服务技能的培训，管理人员只有具备了专业的服务能力和良好的职业道德，才能做到更好地爱岗敬业，更好地实现管理目标。管理人员也不应该仅仅局限于现状，应该具备一定的创新精神，以便于为用户提供更好的服务。
酒店可以针对现状重新制定一些新的管理策略和管理人员的培养目标，让管理人员具备更好的专业素养，此外还要求管理人员具备较高的英语水平，以此将其培训成综合性的素质管理人员，更好地提高酒店的管理质量。
二、培养酒店管理人员专业素质观的主要途径
1.重视对理论知识的学习。提高酒店管理人员的素质观念，应该要求其具备扎实的专业理论知识。首先一个合格的酒店管理人员应该具备正确的人生观和价值观，只有这样才能正确地完成上级布置的任务，比如酒店管理人员要能够爱岗敬业、遵守纪律，这样才能保证更高效地达成指标。在对酒店管理人员的培训中要注重理论知识，比如当前酒店行业的发展动态和一些较新的管理理念和方法，并且要让其懂得和酒店管理相关的法律知識，从而更好地提高个人素质。
在对酒店管理人员的英语培训时，可以在管理工作之余为其开展特殊的培训班，更好地方法就是在招聘管理人员时提高对英语水平的要求。在英语水平上更注重的是口语能力，因为酒店经常会遇到形形色色的外国人，如果交流不当就会产生很大的误解，从而在很大程度上影响酒店的形象。随着时代的不断发展，当前社会的一些文化元素也在飞速地更新，因此酒店的管理人员在其他的知识面上也要能跟上时代的脚步，持续关注酒店发展的动态，更新管理理念，从而为酒店的管理工作做出更加适当的调整。
2.重视对实践能力的培养。酒店管理人员还需要培养的就是自身的实践能力，在此可以将自身的扎实的理论基础用于指导实践，如果没有更好地实践能力，那么管理人员就无法按期完成目标。酒店应该制定合理的考核制度，针对酒店管理人员进行培训，着实提高其实践能力。通过对管理人员的考核成绩来决定其奖金，在此要制定明确的赏罚措施，以此来提高管理人员的学习效率，改变其学习态度。酒店的管理人员可以借鉴国外酒店的一些优秀的管理模式，将这些管理理念和经验及时地运用到自身的管理当中，并且要对自己的管理工作有较强的责任心，提高对自身工作的积极性。
三、结语
当前社会对于素质人才的要求越来越高，酒店的管理人员也应该紧紧跟上时代的步伐，结合当前很多酒店管理中出现的一些问题提出切实可行的改善策略，其中主要以增强管理人员的综合素质为目标。加强管理人员对于理论知识的学习和实践的应用，以及提高管理人员英语的口语和交流能力，为酒店的管理培养出一批高素质的人才，从而更高效的实现管理目标。
参考文献：
[1]高校旅游管理专业实习管理改革探索与研究[J]. 黄明超，双长明. 桂林旅游高等专科学校学报. 2000（04）.
[2]旅游与酒店管理专业发展方向及实施途径初探[J]. 贺大姣，刘伏英. 湖南工程学院学报（社会科学版）. 2002（03）.
[3]论高校酒店管理专业学生创新素质的培养[J]. 仇学琴. 昆明理工大学学报（社会科学版）. 2001（02）.
[4]高职酒店管理专业学生职业素质养成教育分析[J]. 薛红，周耀进. 旅游纵览（下半月）. 2012（10）.