【摘 要】
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城市小区内从事食品生产经营活动的人数很多，大致分为三类。1、纳入小区规划的食品生产经营单位；2、住户借临道便利对部分房屋临时改为生产经营场所，多为小吃店、小商店；3、在自
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城市小区内从事食品生产经营活动的人数很多，大致分为三类。1、纳入小区规划的食品生产经营单位；2、住户借临道便利对部分房屋临时改为生产经营场所，多为小吃店、小商店；3、在自己家做些小吃或在外批发些馒头饱子等到开饭时推车到小区内道边叫卖，位置较固定。第一类多有一定规模，布局较合理，卫生设施较齐全，而第二、三类多为规模小，从事简易的食品生产经营活动，且数量多、经营范围广、人员相对不恒定，在食品卫生方面存在着许多问题。主要表现在以下几方面。
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