国外如何处理“剩宴”

来源 :新天地 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jianjfs
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  日本:精打细算餐桌AA制
  近乎教条的AA制是日本式饭局最典型的特征。不仅朋友同事之间的小聚如此,据说就连政治家们公款吃喝之后都不忘AA一下,然后各拿一张账单回去冲账报销。
  东京的大街小巷遍布着世界各国风味的小饭馆,规模小的仅三五张桌子。夜幕降临,公司职员们通常三五成群聚到小店喝上几杯,聊聊职场八卦,结账时照例是一成不变的AA制。因为吃的都是自己口袋里的钱,所以对于花在饭局上的银子还是十分精打细算的,很少出现剩酒剩菜等浪费现象。
  德国:餐桌浪费处罚最严
  德国是世界上处罚餐厅浪费最严的国家。在德国,无论自助餐还是点餐,都不能浪费,一旦发现有人浪费,任何见证人都可向相关机构举报,工作人员会立即赶到,按规定罚款。
  从幼儿园起,德国孩子们就会受到节俭就餐的教育,孩子们就餐时老师会按需分配食物,一次不能太多,有需要的孩子可再加。在家里,孩子若浪费食物,也会被处罚劳动。
  德国餐馆一般不设包间,甚至总理、部长也都在大庭广众之下用餐。德国高官宴请各国高官通常就在普通餐馆摆一张长桌,双方人员分宾主坐在条桌两边,用餐就在大庭广众之下,其他食客看得一清二楚。
  墨西哥:吃剩打包表關爱
  墨西哥人聚会宴请的形式分为三种:第一种是由政府或者是大单位组织的宴请活动,以饮酒谈话为主,吃东西基本为浅尝辄止;第二种则是个人间的请客吃饭,墨西哥人秉持着宁滥毋缺的习俗,一定要客人吃剩才算是宴请到位,但是墨西哥宴请多为分餐制,客人为了表示礼貌一定会吃完自己盘中的份额,所谓的“剩饭”只是在主餐盘中没被消耗的公共菜肴;第三种则是私人关系非常要好的人之间举行的聚会,这种聚会并不一定准备丰盛的菜肴,三五好友饮酒谈笑即可,和大鱼大肉的宴请有着本质区别。
  如果不是非常正式的场合,墨西哥人不会觉得将吃剩的东西打包有什么不妥。许多长辈会将没被动过的菜肴打包,送给年轻人,以示关爱和亲近。
  韩国:吃自助餐先交押金
  与很多国家不同,韩政府推行餐桌节约计划,将努力对象瞄准餐厅,而非就餐的客人。
  韩国上世纪末推出一项法令,如果一家餐馆能向顾客提供把饭菜吃光的标准菜单或能让顾客把吃剩下的饭菜打包带走,就可享受减税或减收30%水费的优惠。此举一出,很多韩餐厅在客人点餐时就努力向客人介绍饭菜的分量,力求从源头上堵住餐桌浪费。
  作为餐桌浪费的重灾区,多家韩国自助餐厅陆续推出“吃自助、交押金”政策,要求客人就餐前先交纳押金,如出现食物浪费现象,餐厅不会返还客人押金。
  意大利:盘中剩食物不礼貌
  意大利的餐厅档次分类清晰,仅从其“招牌”上就能很容易加以区别,使人们能够根据自身消费水平挑选适合的餐厅。此外,意大利的餐厅没有“最低消费”。
  通常,意大利人每周日都会到附近的教堂进行弥撒,然后中午一家人会到比较熟悉的餐厅用餐。在他们的观念中,到餐厅用餐其实是用来维系亲人、朋友间情感的最好方式。因为都是一家人,所以没有必要讲究排场或者面子。在用餐过程中实行分餐制,大家会根据自己的喜好选择食物,很少浪费。
  到意大利人家中做客,如果盘中剩下食物,是一种不礼貌的表现,更是对主人的不尊敬。 (责编:辛娅)
其他文献
新春之际,传来张保庆的小说处女作《老三》问世的消息,让我对这位一向敢于直言、嫉恶如仇的官员又平添了几分敬重。2005年底,他从教育部副部长的岗位退下来之前,我曾问过他将如何安排自己的退休生活。他回答:“教育我干了三十多年,教育的事情从此不再管了。我要真正干兩件自己愿意干的事情,一是练书法,一是写小说。”  张保庆属于一诺千金的人。这些年来,我们很多人会在这样或那样的场合相遇,可是,不管是与教育相关
期刊
在唐山市图书馆的一层有一间阅览室,上面挂着两块牌子:一个是“老年人阅览室”,一个是“盲人阅览室”。我退休后就在这里担任义务管理员。  有一天,一位盲人按摩师请我帮他写一篇评职称的论文。他口述,我记录,很快就将论文整理成形。就这样,我先后帮助6位盲人完成论文。当他们得知论文发表后那个高兴劲儿难以言表。他们还给我送来锦旗,我没有将锦旗挂起来,为残疾朋友做点事,我认为是责任也是担当。  去年,在我的张罗
期刊
一天傍晚,丈夫在外散步时,把捡到的一只小鹦鹉带回家,它好像几天没吃东西了,有气无力的。我将小米倒入碗中,它紧啄几下,便一下子倒在碗中一动不动了,我焦急地把它捧在手中,它紧闭双眼任我摆布,无奈的我将一块柔软的小布轻轻地盖在它身上。  次日清晨,一阵清脆的鸟叫将睡梦中的我惊醒。一只漂亮的小鹦鹉站在晒衣竿上,头上的羽毛是橙黄色的,翅膀是翠绿色的,配上红红的鸟喙,阳光下分外耀眼美丽,它那双大大的眼睛上,像
期刊
在江阴华士镇华士社区只要提起居民组长关立梅,男女老少都会跷起大拇指。她今年76岁,退休后不享清福,义务兼管了社区多项工作。大家都亲热地喊她关大姐。  澄华小两口是一对聋哑夫妇,妻子是文盲,孕期检查没人陪同,澄华想起了关大姐会哑语,求她帮忙。关大姐二话没说,孕产检全程陪同,甚至陪着哑妻进产房,她既当家属又做翻译,為医生护士解决不少困难。凌晨时分,一个胖小子顺利地出生了,澄华小两口万分感动,恭恭敬敬地
期刊
丁老师:你好!  我和老伴都是农民。我们生养了4个孩子,按说有儿有女应该能颐养天年了吧,可是,我们两口子每天过的实在不是人过的日子,想死的心都有了。  我们都已是七十多的人了,农活干不动了,我还一身的病。每天做饭、收拾屋子都困难。我们现在和大儿子住在一起,大儿媳对我们非常不好。她每天咒骂我们,嫌弃我们,我们吃得很差,还常常吃不饱,恨不得我们立刻死掉。  我们的4个孩子中,两个女儿嫁出去了,嫁出去的
期刊
赵本山的小品《不差钱》中有这样一句台词给我留下了深刻印象:“人生最大的悲哀是:人活着,钱没了!”这句话听起来似乎很幽默,可也道出了老年理财的紧迫与隐忧。  几年来,我一直遵循理财的三大原则,使我的晚年生活衣食无忧,充满快乐。多年的理财实践告诉我:老年理财,还真是门学问。  我和许多老年人一样,退休后,面临着许多“考验”:儿女们虽已成家立业,不需我们负担,但他们立家不久,少有积蓄,还谈不到“支援”我
期刊
我收藏钱币已有二十多年的历史。虽然有百余种,但我最中意的却是第三套人民币——多年来,我通过各种渠道,共收藏了10套品相10成的第三套人民币。近年来,国内货币收藏市场风起云涌,峰谷叠现,而第三套人民币,以其里程碑的地位和独特的工艺,在同类藏品中脱颖而出,一路“坚挺”,受到了国内外藏家的推崇和青睐。  第三套人民币发行于1962年4月,流通止于2000年7月。全套人民币共有1角、2角、5角、1元、2元
期刊
老年朋友怎样去寻找快乐呢?笔者以为,要想活得好,就把朋友找。根据我的观察与思考总结如下。  第一,依据自己的长项找朋友。每个人都会有自己的长项。有人的长项是吹、拉、弹、唱;有人的长项是打球、照相;有人的长项是写作、绘画;有人的长项是诗、词、歌、赋。不少退休老人,依据自己的长项找朋友,果然就找到了快乐。因为有了时间、有了团体、有了教练、有了同学、相互促进,使自己有了长足的进步。再加之退休后不再去追求
期刊
新版《老年人权益保障法》亮点不少  新的《老年人权益保障法》于2013年7月1日正式实施,新版都有哪些亮点?  “高龄津贴”与“养老服务补贴”入法  据了解,在我国1.85亿的老年人当中,80岁以上的老年人大概有两千多万。修订后的《老年人权益保障法》规定,国家鼓励地方建立80周岁以上低收入老年人高龄津贴制度,对经济困难的老年人,地方各级人民政府应当逐步给予养老服务补贴。  完善计划生育家庭老人扶助
期刊
在刚刚揭晓的第三届“中国十大百岁夫妻排行榜”活动中,河南周口市沈丘县105岁老人谢云峰携手104岁的老伴谢韩氏以年龄之和名列第八位,成为周口市乃至河南省唯一荣登“中国十大百岁夫妻排行榜”的寿星夫妻。这是老两口第二次登上“中国十大百岁夫妻排行榜”,他们相濡以沫,已携手走过89个春秋。关于长寿的秘诀,谢云峰说:“活着就得有点爱好。我每天打拳32分钟,偶尔写写毛笔字。”其女儿则说:“老两口都爱吃素,很少
期刊