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对基本味进行了探讨,从人体味感器官等不同方面分析了人对味的感觉.
现代人的追求—味的感觉（一）
【摘 要】
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对基本味进行了探讨,从人体味感器官等不同方面分析了人对味的感觉.
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2002年4期
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