韩雪毕业于青海大学计算机系电子商务专业，2005年7月，她在三好街附近开了一家名为“花开四季”的酒吧。不久，由于资金匮乏，生意陷入困境。韩雪意识到，如果酒吧能拥有一个鲜明主题，肯定吸引顾客光临。
　　酒吧暂时歇业，韩雪开始设计主题。想要一鸣惊人，必须独辟蹊径。但是，那些西部的、唯美的、粗犷的、学院派的……能想到的已被其他酒吧占了先，怎么办呢?
　　韩雪曾在网上加了一个QQ群叫“金庸侠客岛”，虽然入岛要经过考试，但想要来岛上混的人还是相当多。韩雪虽然是女孩子，但也做过当大侠的梦，再想想70年代和80年代的年轻人，有几个不是看着金庸的书长大的呢?于是，韩雪决定尝试着把江湖和武侠元素加入到酒吧中。
　　半个月后，苦思冥想的韩雪“出关”了。酒吧改名为“金庸侠客岛”，每位顾客先要领取入门卡，卡片上有5道题，每道题20分，如果及格就成为侠客岛的正式岛民，随时可以入岛。服务员会发给岛民一个眼罩，戴上之后，熟人之间也未必能够认得出彼此；接着，岛民领取“出生证”——一个大桶里放有很多写有大侠名字的小牌子，如杨过、令狐冲等，选好之后配戴在胸前。
　　酒吧里的装饰以复古风格为主，桌椅放在一角，当作茶楼；其他地方是假山、草屋、池塘等，其间放有可以当成座位的塑胶石头或是藤椅、假树干等，分别被命名为青山、碧水、草屋和楼宇。不同区域的服务员，打扮也不相同，比如青山区的服务员打扮成和尚的样子，碧水区的则是渔家女模样，草屋的则是店小二，楼宇处的则是差役。
　　“金庸侠客岛”开业当日，为了宣传造势，韩雪在酒吧门前组织了一场“比武招亲”，在服务员中找出一个漂亮的姑娘，作为女主角。活动规定，现场所有的未婚男士皆可参加，所谓的比武，比的是文化知识，参加者可以选择文学、武侠、历史3科，在规定时间答出问题，只要参加就有奖品，答对的还会获得酒吧的VIP卡。这个活动吸引了好多人参加，非常成功，
　　“侠客岛”提供的酒水和食品，其价位要比其他酒吧贵出1/3，但顾客仍然络绎不绝。在这里，顾客们可以完全放松下来，有了眼罩的保护而不必担心有人会认出自己，可以随心所欲地玩。好多人喝酒聊天之余，还专门去找与自己的角色相关的人物，比如说有一位令狐冲，连续两天想找到任盈盈，但那两天好像都没有女士对这个角色感兴趣；再比如杨过，经常会寻找小龙女；至于柯震恶，那就得找另外的江南六怪了。
　　开业前两个星期，“侠客岛”内其乐融融，有的人坐在池塘边谈武侠小说，有的人在草屋里一边喝茶一边谈论最近发生的新鲜事件，还有的人站在门口看新顾客考试。然而开业还不到一个月，酒吧出事了。那天，“杨过”在酒吧里四处寻找王重阳，非要跟对方比武，结果两人话不投机打了起来，不但损坏了店内的物品，最后还招来了110警察。最后，工商部门认定，这次斗殴与酒吧的经营主题有关，所以酒吧要负一定的责任，责令酒吧停业整顿。
　　问题出现后就要解决，利用停业整顿之机，韩雪对酒吧加强管理，丰富了“侠客岛”的一些内容，并且决定每月最后一个周六举行“武林大会”，分为“文斗”和“武斗”两种，岛民都可以参加，这样就可以制止他们在其他时间以比武为借口进行闹事，此外，韩雪还请来几名从武术队退役的队员充当“侠客岛”的保安人员，一旦发现争斗及时制止，避免打架斗殴事件发生。
　　一个月之后，酒吧重新开业，顾客们又一次涌进“侠客岛”。选好角色之后，大家悠然自得地过起当侠客的瘾。经过重新整顿的酒吧，不但更有江湖气息，而且新设立的“武林大会”更是让岛民们有了当一把武林盟主的机会，让他们感到很新鲜。一传十，十传百，前来光顾“侠客岛”的人越来越多。
　　2006年7月，韩雪在西宁市开了两家分店。从2005年7月开业到今天，短短两年多的时间，韩雪不但收回了全部投资，并且凭借“金庸侠客岛”的独到创意，赚了100多万元。