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无论何种圈层，工作时候绷紧弦，闲暇时，俱乐部就是娱乐消费终极点，俱乐部文化是所有文化的聚焦点，更是化整为零的艺术 。
俱乐部文化起源于17世纪的欧洲大陆和英国。当时的绅士俱乐部源于英国上层社会的一种民间社交场所，它们都有数百年的历史。俱乐部的内部陈设必须十分考究，高雅的房间装潢和美轮美奂的布置，俱乐部内都还设有书房、图书馆、茶室、餐厅和娱乐室。俱乐部除定期组织社交活动外，还会向会员提供餐饮、银行保险、联系和接洽等各项服务。以前，标准的英国绅士是不会随便下馆子、去银行的，他们总是在自己的俱乐部里完成这些事情。就连写信、写短笺他们也都尽量用所在俱乐部的纸张，因为这样才显得得体。在传统的英国俱乐部中，英国绅士良好的教养、优雅的传统及对生活的高雅品位都可以得到充分体现。可以说在英国社会，一个人拥有多少知名俱乐部的会员资格是此人社会地位高低的体现。
俱乐部一般都是封闭式管理，只有会员才能出入。高档的俱乐部装潢品质固然重要，但更重要的是它所汇集的人的圈层。
走进俱乐部的王妃
“2007年底，我从上海来北京修读中央美院艺术管理研究生班时，压根没想过再干别的”。
在画廊、美术馆工作，为艺术类刊物撰写专栏，为藏家寻觅适合的艺术作品…… 海伦觉得以后的日子就在这样的节奏里平平常常度过了。哪曾料，2009年一场经济危机打破所有人的生命轨迹，尤其是欧洲的中国当代艺术品藏家暂停了几乎所有收购中国当代艺术品行为，随着国内房市低迷，大小房产商破产，一条条与当代艺术息息相关的经济链逐渐枯萎。就在那个档口，扎实的英文底子帮了她。
“某春日早晨，我被朋友拉去一桩能源项目的谈判桌当翻译，案子交易得十分顺利，由于我在那个圈子里表现突出，很快就出任某石化公司对外合作交流中心副总，主要负责海外事务的联络与沟通。”办公室工作琐碎平凡，按部就班，应该也是海伦理想中的生活状态，岂料这也只是为另一段故事做的铺垫。
“又一个春寒料峭的午后，我负责接待一个非洲西部国家的能源代表团。”代表团由一位看起来年轻帅气的非洲大酋长（酋长在非洲相当于部落首领、国王）带队，大酋长深咖啡色肌肤透着健康自信，温文尔雅彬彬有礼的气质有西方人的教养令人印象深刻，海伦后来知道，大酋长在美国Yale（耶鲁大学）受的教育，他们国家以前是英国殖民地（大部分非洲国家曾经是英国、法国、德国、西班牙，以及葡萄牙等欧洲国家的殖民地），所以感觉跟以前印象中的非洲人差距很大。
第二天是瓦伦丁节，酋长约海伦午饭，整个下午相谈甚欢；再后来，大酋长回国，他们便开始频繁的邮件和电话，交流工作与生活，很快大酋长邀海伦去他的国家看看。作为考察，海伦欣然接受邀请，前往那个极其陌生的国度。一周的时间飞快，海伦在非洲对项目进行了考察以及接受了他的求爱。
“在大部分非洲国家，酋长可以合法拥有多位妻子，而他受的是现代教育，之前离过一次婚，育有一子，当时单身。我们的恋情发展得平稳幸福，频繁的邮件电话，他来我去，平均两个月一次的小聚…… 一年匆匆在不经意间过去，彼此对对方的性格性情、思维方式、三观四想都有了相当的了解，也见过对方家长。于是次年春末，我决定去非洲小住，考量一下跟他的感情是否有进入下一阶段的必要。”
“一个月后我就跑回来了”海伦微扬嘴角悠悠地笑说。
每天与孔雀、鸵鸟、金丝猴为伴的日子很是逍遥安逸，若是渡假非常完美，但要一直生活在那里，海伦实有点难以接受。
“他有一个十几岁的儿子随他居住，小王子很帅很乖很可爱，在当地国际学校受教育，大酋长每天公务繁忙，白天王宫里除了工人就我和他为伴，每天放学后司机兼保镖接他回家，为了安全，他很少出去和小伙伴玩，这给我很大的触动，那简直就是坐牢。”她想着一定要回来！
大酋长对海伦的决定表现得很平静，紧拥着海伦沉默了一阵，亲吻着她的额头说，“我尊重你的选择甜心，希望你这次回去我们还能经常见面，还希望你继续帮助我们的国家发展。”回去后，海伦在香港注册了一间顾问公司，专门推荐中国公司去西非建设。
“2013年中，机缘巧合下我与“中国第一娱乐王国”一起合作“全球明星俱乐部 – CIRCLE CLUB CHINA”，这会是北京最高端的俱乐部，香港明星张柏芝出任时尚创意总监，全国首家以董籍制为重点的个性俱乐部，将于2014年7月开幕。”
这一次的牵手得益于对“资源”的认知。
北京几年，海伦从事过的行业基本风马牛不相及，常常是在最毫无防备的时候突然发生，令人深深体会人类的渺小，冥冥中有只手将你抛来丢去，大多时候是无能为力。成功永远只针对准备好的人。命运是存在，认命太消极，乐命最科学。海伦觉得：无论何种圈层，工作时候绷紧弦，闲暇时，俱乐部就是娱乐消费终极点，俱乐部文化是所有文化的聚焦点，更是化整为零的艺术 。
从超五星酒店到高端私人会所
亚杰很久以来，就熟知上海酒店圈，沪上五星级酒店和高端餐饮会所他都如数家珍。但真正意义的第一桶金，却是开网络公司时淘的。当时亚杰正想转行，一广东朋友找亚杰帮忙做上海关系网，弄一家网络公司。亚杰不仅聪明伶俐，做事也果断利落，之前虽没有接触过这行，但直觉这是好机遇，于是亚杰当机立断，决定自己做！
“公司挣了钱，不过毕竟不是我的专业，渐渐觉得公司发展有了局限，想还是回去做老本行，于是选择当时刚起步的三亚”亚杰说道。
就这样，三亚五星级酒店又成为亚杰的训练场。“我喜欢接受挑战，尤其是那种从无到有，以及打翻身仗的感觉，特别有成就感。像我在上海经历了那么多高端酒店和高端餐饮，当一切驾轻就熟，又转行做网络公司，然后再到三亚做酒店，现如今三亚酒店做起来了，我就考虑是不是要做点其它更有挑战的事情了。”
“无巧不成书，就在那时，朋友介绍认识了上海某高端餐饮老板，他在北京的店管理不当，需要更换经营人员。” “我就跟他说，我去吧！虽然我当时对北方市场不甚了解，也不知道哪来的那股劲。”
“刚来北京时我很兴奋，但第一次到店里还是傻眼了，之前也预想到店里的情况，现实却比想象惨很多。”
当时那家高端上海餐厅算上保安和亚杰共6名员工。很多老员工已被前任经理带走了。
亚杰不服输的劲儿又上来了，他在北京一人不识，所有关系都要重新积累，然而那些困难反而令他更有动力。“我连休息日都泡在店里，结识顾客，应对相关部门的检查。”
“我经营的是一家高端上海餐厅，很多客人都是老顾客，我每次都亲自接待，他们喜欢哪个包房、哪道菜，我会一一记住。可千万不能小看这一点，尤其是比较有身份的客人，当他来第二次，你能准确叫出他的姓氏，知道他的喜好，是特别能让他满意的事情。”
“而且北方人和南方人比，更爱讲面子和义气。有时候钱不是问题，重要的是关系和面子。北方人还特别在乎酒桌情谊，我的几个老大哥就是当时喝酒喝出来的。后来，他们都跟我说，没想到这南方小伙子，这么给面，这么能喝。”
从一个门店经理，亚杰用了半年就做到华北区项目总监。从两眼一抹黑到如今朋友遍布北京各行各业，其中的辛酸和汗水，亚杰不说也可以想象。
“我挺感谢俱乐部的。在工作上认识再多人都先是客户，但俱乐部里能让我结识更多圈层的朋友。起初来俱乐部，完全是为了放松，后来在这里结交的朋友在工作中给了我很大的支持。和工作中不同，俱乐部里更能遵循自己的喜好来结交朋友。目前我正经营一个高端上海本帮菜会所，叫‘纯会所’。我是发起人，投资人都是好朋友，股东人有娱乐圈大佬、房地产大鳄、物流精英，大多是在俱乐部里结识的好朋友。我们希望弄一个地方，特别像家的感觉。之所以叫‘纯’就是希望她特别纯粹，没有算计、没有尔虞我诈，就是纯友谊！”
来自艺术世家的艺术经纪
“我是一名艺术经纪，从事这一行得益于我的家族。父亲曾是欧洲非常知名的古董商，母亲是西班牙著名演员，我在洛杉矶电影机构工作了几年后觉得应该在喜欢的领域多多深造，于是辞职去纽约大学拿了一个电影制作学位。我顺理成章在电影行业做了好多年，不过有意思的是，最终我还是成为了一名艺术经纪。”
“我在马德里出生长大，迄今为止，我离开西班牙已经差不多20年了，这期间我在伦敦、布宜诺斯艾利斯、纽约、洛杉矶、迈阿密、东京和北京旅居，每一个地方都住过两年以上，发现自己最喜欢北京。”
雷西目前定居北京，他的工作是将欧洲好的艺术品推荐到亚洲，比如达利，比如毕加索。雷西发现，现在很多中国人拥有一定的财富后，越来越热衷于艺术品投资。尤其是近几年，很多中国富商在拍卖会以超出作品本身很高的价格把世界名画包括印象派的大师级作品拍回家，雷西希望通过自己帮他们找到一个更好的途径去收藏一些价格相对合理的真正大师级作品。“我正做着这样的工作。”雷西帅气地笑笑说。
“我特别喜欢俱乐部文化，每到一个国家或城市，我一定会去当地俱乐部‘体察民情’，最令人难忘的一次是在马德里某俱乐部。当晚小贝的出现让整个俱乐部为之沸腾，整场响起兴奋的叫嚣，俱乐部经理很快为他安排最佳台位，并送上免费香槟，无需多言，俱乐部里最漂亮的女生也坐在了小贝边上。凑巧的是，一周前我在马德里一家餐厅刚遇过小贝和他的太太维多利亚·贝克汉姆，当时他们也坐我邻桌，并在就餐时与我友善地点头招呼。在俱乐部里我们也紧挨着，我惊觉此小贝的脸跟一周前在晚餐时见过彼小贝有点不同，居然这是个假冒小贝！于是我凑过去在他耳边小声说，“我知道你不是大卫·贝克汉姆”，他顿了两秒钟，不动声色地邀我坐到身旁，并笑意满满地递了我一杯香槟…… 随后我度过了一个美好的夜晚。第二天晚上我们一起又去了另一个俱乐部，获得了与前晚相同的礼遇……”
“在那之后，我们经常相邀外出，我渐渐也把他当成真正的大卫·贝克汉姆，他与大卫·贝克汉姆惊人相似的外形竟使得他生活过得比真正的大卫·贝克汉姆还要好：周游全世界，去最好的餐厅和俱乐部，任何他到过的地方都有最漂亮的女生作陪，住最好的酒店，关键是所有一切的一切都是免费的。”
“经历一段时间充当名人的虚幻生活，我发现自己还是更喜欢我那时髦俱乐部的简单夜生活。我更喜欢自由自在地游逛在俱乐部而不是安定在某一桌呆整晚；相同的，我更喜欢简约轻奢的夜俱乐部生活而不是混身名流界的浮华虚幻，只有那样我才能做回真正自由快乐真实的人。”
不惑后的青春
“我的姥爷是一个很有名气的收藏家，他从小就向我传授古玩鉴定的各种知识和经验，无时无刻培养我对老物件的感觉。别人都特别羡慕，觉得我生长在这样一个家庭里简直太有福气了，其实我曾暗下决心，绝对不做这一行！”
“人说世事难料，我那么坚定地抵触古玩鉴定，19岁我却正式入行了！”路易斯摇头笑道。
“这还真是一不小心，回想起来，觉得命运这东西太有意思。”虽然从小就怀着抵触情绪，但路易斯在家庭环境下耳濡目染，从小就对白玉情有独钟。“我特别喜欢白玉，一直想做一个手把件。”“19岁那年，我得了一块上好的白玉，我干妈是新疆人，她家祖上七代把守玉门关。要知道，之所以叫‘玉门关’是因为这里是以前西域的玉石进入中原的必经之路。”
“那白玉是块老料，我看了特别喜欢，干妈禁不住央求就转给我了。两公斤的白玉，我从中间挖了70～80克的芯儿，做了副福禄寿双桃。”
“我们这行看重的是你生平第一件东西，因为起点代表水准。我们讲究：玩少不玩多、玩多不玩大、我有你没有。这也是我的人生态度。”
20岁起，路易斯就跟玩古玩的老前辈们一起鉴赏古董，他自嘲自己没有青春。
“做这行的都是老前辈，大家好像骨子里觉得岁数越大经验越丰富，说话越有分量。所以年轻时候的我，总穿正装、中式服装，装出一副老派的样子。其实我骨子里面很叛逆。” “玩古玩其实也是一个悟道的过程。40岁的时候终于有所感悟，觉得要为自己而活，要把之前丢失的青春补回来。”无论是穿衣打扮、还是生活方式，路易斯非常具有突破的开始了。他对时尚的理解与众不同，觉得时髦不等同于时尚，认为真正的时尚应该是内在和外表的结合体，只有人的知识和谈吐与他/她外表相吻合、相平衡，才能称之为时尚。
“年轻的时候也去俱乐部，工作原因停过一段日子，现在又回去喜欢的俱乐部。每个城市俱乐部体现的文化都不一样。我发现去俱乐部对我的生意也会有很大帮助。”路易斯说，每到一个新城市，连续去三天俱乐部就大概能知道这个城市的基本面貌了。“我们这行比较讲究前瞻性，看出一个东西现在值多少钱并没什么难度，关键是你能说出它的未来，很久之后市值多少，关键是，这东西现在可能还没有价值。”
从一个城市的俱乐部来了解这个城市，再通过对这个城市的了解，知道在这里做什么生意，这让路易斯从中尝到不少甜头。
“古玩这行，骗子不少，我们的工作，其中一部分其实就是去伪存真，但是我们有时也经常会面临骗局。比如，我们经常会和一些机构合作，但是最后我们又把他们推翻。我的专业知识，能帮助我判断物品，而俱乐部能辅助我判断人心。”
真心话大冒险
你通过哪些标准判断和选择一个俱乐部？
海伦 曹 主要是看它所营造的氛围，为每一位进入者自眼、耳、鼻、舌、身、意所带来的感受，即包括，装饰风格的定位、灯光音响的排布、清风系统的经营、饮品与食品的品质、或站立或安坐的舒适度、服务生与之的互动等等。总之满足综上所述的几个条件的俱乐部口碑一定好。
亚杰 环境很重要，我喜欢兼备简洁和奢华的环境，我觉得这两点一点都不矛盾。服务也是非常重要的。比如，每一个服务员都能记得你是谁，这种感觉特别好。
路易斯 我很看重品牌，因为品牌代表了优质的管理。
雷西 人群类型、音乐、饮品、地理位置、设施，这些都是我比较在意的。
描绘一下你心目中的完美“俱乐部”的样子？
海伦 曹 上个问题的回答，再加一点就是与光顾那里的客人人群。你看，在一个舒适高雅的俱乐部场所，如果周围穿梭往来的是一群群你的同类那便是最爽宜不过的事了。
亚杰 因为我本身是餐饮行业出身，我觉得只要是服务行业，服务就是最重要的，服务也可以成为一家俱乐部的特色。高端的俱乐部更需要如此。
路易斯 好的俱乐部应该人群分类比较广泛，什么圈子的人都有，俱乐部里面的场景分类比较特别，空间设计合理，格局搭配能让大家更好的交流和互动。还有DJ的品位也很重要。
雷西 你可以在里面聆听到好听的音乐，有好的威士忌， 以及碰到有意思的人。
近一年，你平均去俱乐部的频率？
海伦 曹 在筹备自己的俱乐部之前去其他的店不多，七月开幕以后你说我的频率会怎样呢？
亚杰 一个月要去4～5次，不见得平均每周都去，但是4～5次是跑不了的。每次可能只待2～3个小时。
路易斯 我平均一个星期至少去两次，每次4～5个小时。
雷西 每个周末至少去一次。
你觉得目前国内俱乐部和国外俱乐部的异同？最大的差别在哪，你更喜欢哪种？
海伦 曹 近20年来国内俱乐部的发展有目共睹，20世纪90年代末的上海以外资俱乐部为主，最火的也是那几家，而渐渐的国内投资人很快学会整套经营体系，更针对国人把经营理念提升了一个层面，把握市场规律更准确、更加符合国人所需。反而现在外资比如上海的MINT今年经历了惨重滑铁卢，被诺亚方舟集团收购，这是典型水土不服的案例。国外的俱乐部也分档次，不过无论国内国外，气氛对、人对都是好地方。
亚杰 国外和港澳那边的俱乐部都非常私密，他们不接待散客，只接待会员。
路易斯 我最喜欢香港的兰桂坊，那里的互动气氛好，环境好。每个人的需求点不一样，我个人喜欢那里，是因为在那比较能获得我需要的信息。人是很重要的因素，我更在乎人文和情感的交流。
雷西 在国外的俱乐部，你很容易结识新的朋友，中国大部分的俱乐部里，人们更喜欢在自己的台位，互动性没有国外好。
给你印象最深刻的俱乐部是哪？为什么？
海伦 曹 十年前在米兰工作的时候，跟Fashion TV老板ADEM先生去过一个俱乐部，当晚正值D & G 派对，所有表演都是当年国内没有看过，更有名模Naomi Campbell 与澳大利亚歌星Kylie Minogue作为嘉宾出现，那晚简直太棒了，毕竟俱乐部文化起源于西方，人家都玩了好几百年。记得当时我带了一个意大利朋友的弟弟，第二天那个意大利朋友从国内打来电话，说他弟弟昨晚高兴坏了，认识到一大帮同龄的美女模特。西班牙的伊比萨就更不用说了，那是举世公认的Party天堂。
亚杰 香港的马会、澳门的银河酒店、“china rouge”红伶私人会所，都是我个人非常喜欢的。
路易斯 我这个人比较怀旧，我最怀念早期的MIX，还有广州的苏荷。
雷西 马德里的经历还是让我比较难忘的。
你觉得俱乐部文化，给你生活带来的最大影响是什么？
海伦 曹 它给生活带来的影响在每个年龄段不尽相同，而对当下很多人来说应该是一个休闲娱乐放松的好去处。英文有一句俚语“work hard， play hard”（努力工作，尽情享受），这是一种态度，一种处世哲学，也是一种生活方式。
亚杰 俱乐部认识的朋友是我最大的财富。
路易斯 俱乐部使我变得很年轻，可以释放长时间的工作压力，可以让自己更开朗，结交到更多朋友。其实相比对生意上的帮助，我觉得这个才是最重要的。
雷西 俱乐部带给我了全新的人生体验，我觉得在那里，会发生很多你都无法想象的事情。在那里认识的朋友也很重要，有时候你偶然结识的人，却会对你人生影响很大。
俱乐部文化起源于17世纪的欧洲大陆和英国。当时的绅士俱乐部源于英国上层社会的一种民间社交场所，它们都有数百年的历史。俱乐部的内部陈设必须十分考究，高雅的房间装潢和美轮美奂的布置，俱乐部内都还设有书房、图书馆、茶室、餐厅和娱乐室。俱乐部除定期组织社交活动外，还会向会员提供餐饮、银行保险、联系和接洽等各项服务。以前，标准的英国绅士是不会随便下馆子、去银行的，他们总是在自己的俱乐部里完成这些事情。就连写信、写短笺他们也都尽量用所在俱乐部的纸张，因为这样才显得得体。在传统的英国俱乐部中，英国绅士良好的教养、优雅的传统及对生活的高雅品位都可以得到充分体现。可以说在英国社会，一个人拥有多少知名俱乐部的会员资格是此人社会地位高低的体现。
俱乐部一般都是封闭式管理，只有会员才能出入。高档的俱乐部装潢品质固然重要，但更重要的是它所汇集的人的圈层。
走进俱乐部的王妃
“2007年底，我从上海来北京修读中央美院艺术管理研究生班时，压根没想过再干别的”。
在画廊、美术馆工作，为艺术类刊物撰写专栏，为藏家寻觅适合的艺术作品…… 海伦觉得以后的日子就在这样的节奏里平平常常度过了。哪曾料，2009年一场经济危机打破所有人的生命轨迹，尤其是欧洲的中国当代艺术品藏家暂停了几乎所有收购中国当代艺术品行为，随着国内房市低迷，大小房产商破产，一条条与当代艺术息息相关的经济链逐渐枯萎。就在那个档口，扎实的英文底子帮了她。
“某春日早晨，我被朋友拉去一桩能源项目的谈判桌当翻译，案子交易得十分顺利，由于我在那个圈子里表现突出，很快就出任某石化公司对外合作交流中心副总，主要负责海外事务的联络与沟通。”办公室工作琐碎平凡，按部就班，应该也是海伦理想中的生活状态，岂料这也只是为另一段故事做的铺垫。
“又一个春寒料峭的午后，我负责接待一个非洲西部国家的能源代表团。”代表团由一位看起来年轻帅气的非洲大酋长（酋长在非洲相当于部落首领、国王）带队，大酋长深咖啡色肌肤透着健康自信，温文尔雅彬彬有礼的气质有西方人的教养令人印象深刻，海伦后来知道，大酋长在美国Yale（耶鲁大学）受的教育，他们国家以前是英国殖民地（大部分非洲国家曾经是英国、法国、德国、西班牙，以及葡萄牙等欧洲国家的殖民地），所以感觉跟以前印象中的非洲人差距很大。
第二天是瓦伦丁节，酋长约海伦午饭，整个下午相谈甚欢；再后来，大酋长回国，他们便开始频繁的邮件和电话，交流工作与生活，很快大酋长邀海伦去他的国家看看。作为考察，海伦欣然接受邀请，前往那个极其陌生的国度。一周的时间飞快，海伦在非洲对项目进行了考察以及接受了他的求爱。
“在大部分非洲国家，酋长可以合法拥有多位妻子，而他受的是现代教育，之前离过一次婚，育有一子，当时单身。我们的恋情发展得平稳幸福，频繁的邮件电话，他来我去，平均两个月一次的小聚…… 一年匆匆在不经意间过去，彼此对对方的性格性情、思维方式、三观四想都有了相当的了解，也见过对方家长。于是次年春末，我决定去非洲小住，考量一下跟他的感情是否有进入下一阶段的必要。”
“一个月后我就跑回来了”海伦微扬嘴角悠悠地笑说。
每天与孔雀、鸵鸟、金丝猴为伴的日子很是逍遥安逸，若是渡假非常完美，但要一直生活在那里，海伦实有点难以接受。
“他有一个十几岁的儿子随他居住，小王子很帅很乖很可爱，在当地国际学校受教育，大酋长每天公务繁忙，白天王宫里除了工人就我和他为伴，每天放学后司机兼保镖接他回家，为了安全，他很少出去和小伙伴玩，这给我很大的触动，那简直就是坐牢。”她想着一定要回来！
大酋长对海伦的决定表现得很平静，紧拥着海伦沉默了一阵，亲吻着她的额头说，“我尊重你的选择甜心，希望你这次回去我们还能经常见面，还希望你继续帮助我们的国家发展。”回去后，海伦在香港注册了一间顾问公司，专门推荐中国公司去西非建设。
“2013年中，机缘巧合下我与“中国第一娱乐王国”一起合作“全球明星俱乐部 – CIRCLE CLUB CHINA”，这会是北京最高端的俱乐部，香港明星张柏芝出任时尚创意总监，全国首家以董籍制为重点的个性俱乐部，将于2014年7月开幕。”
这一次的牵手得益于对“资源”的认知。
北京几年，海伦从事过的行业基本风马牛不相及，常常是在最毫无防备的时候突然发生，令人深深体会人类的渺小，冥冥中有只手将你抛来丢去，大多时候是无能为力。成功永远只针对准备好的人。命运是存在，认命太消极，乐命最科学。海伦觉得：无论何种圈层，工作时候绷紧弦，闲暇时，俱乐部就是娱乐消费终极点，俱乐部文化是所有文化的聚焦点，更是化整为零的艺术 。
从超五星酒店到高端私人会所
亚杰很久以来，就熟知上海酒店圈，沪上五星级酒店和高端餐饮会所他都如数家珍。但真正意义的第一桶金，却是开网络公司时淘的。当时亚杰正想转行，一广东朋友找亚杰帮忙做上海关系网，弄一家网络公司。亚杰不仅聪明伶俐，做事也果断利落，之前虽没有接触过这行，但直觉这是好机遇，于是亚杰当机立断，决定自己做！
“公司挣了钱，不过毕竟不是我的专业，渐渐觉得公司发展有了局限，想还是回去做老本行，于是选择当时刚起步的三亚”亚杰说道。
就这样，三亚五星级酒店又成为亚杰的训练场。“我喜欢接受挑战，尤其是那种从无到有，以及打翻身仗的感觉，特别有成就感。像我在上海经历了那么多高端酒店和高端餐饮，当一切驾轻就熟，又转行做网络公司，然后再到三亚做酒店，现如今三亚酒店做起来了，我就考虑是不是要做点其它更有挑战的事情了。”
“无巧不成书，就在那时，朋友介绍认识了上海某高端餐饮老板，他在北京的店管理不当，需要更换经营人员。” “我就跟他说，我去吧！虽然我当时对北方市场不甚了解，也不知道哪来的那股劲。”
“刚来北京时我很兴奋，但第一次到店里还是傻眼了，之前也预想到店里的情况，现实却比想象惨很多。”
当时那家高端上海餐厅算上保安和亚杰共6名员工。很多老员工已被前任经理带走了。
亚杰不服输的劲儿又上来了，他在北京一人不识，所有关系都要重新积累，然而那些困难反而令他更有动力。“我连休息日都泡在店里，结识顾客，应对相关部门的检查。”
“我经营的是一家高端上海餐厅，很多客人都是老顾客，我每次都亲自接待，他们喜欢哪个包房、哪道菜，我会一一记住。可千万不能小看这一点，尤其是比较有身份的客人，当他来第二次，你能准确叫出他的姓氏，知道他的喜好，是特别能让他满意的事情。”
“而且北方人和南方人比，更爱讲面子和义气。有时候钱不是问题，重要的是关系和面子。北方人还特别在乎酒桌情谊，我的几个老大哥就是当时喝酒喝出来的。后来，他们都跟我说，没想到这南方小伙子，这么给面，这么能喝。”
从一个门店经理，亚杰用了半年就做到华北区项目总监。从两眼一抹黑到如今朋友遍布北京各行各业，其中的辛酸和汗水，亚杰不说也可以想象。
“我挺感谢俱乐部的。在工作上认识再多人都先是客户，但俱乐部里能让我结识更多圈层的朋友。起初来俱乐部，完全是为了放松，后来在这里结交的朋友在工作中给了我很大的支持。和工作中不同，俱乐部里更能遵循自己的喜好来结交朋友。目前我正经营一个高端上海本帮菜会所，叫‘纯会所’。我是发起人，投资人都是好朋友，股东人有娱乐圈大佬、房地产大鳄、物流精英，大多是在俱乐部里结识的好朋友。我们希望弄一个地方，特别像家的感觉。之所以叫‘纯’就是希望她特别纯粹，没有算计、没有尔虞我诈，就是纯友谊！”
来自艺术世家的艺术经纪
“我是一名艺术经纪，从事这一行得益于我的家族。父亲曾是欧洲非常知名的古董商，母亲是西班牙著名演员，我在洛杉矶电影机构工作了几年后觉得应该在喜欢的领域多多深造，于是辞职去纽约大学拿了一个电影制作学位。我顺理成章在电影行业做了好多年，不过有意思的是，最终我还是成为了一名艺术经纪。”
“我在马德里出生长大，迄今为止，我离开西班牙已经差不多20年了，这期间我在伦敦、布宜诺斯艾利斯、纽约、洛杉矶、迈阿密、东京和北京旅居，每一个地方都住过两年以上，发现自己最喜欢北京。”
雷西目前定居北京，他的工作是将欧洲好的艺术品推荐到亚洲，比如达利，比如毕加索。雷西发现，现在很多中国人拥有一定的财富后，越来越热衷于艺术品投资。尤其是近几年，很多中国富商在拍卖会以超出作品本身很高的价格把世界名画包括印象派的大师级作品拍回家，雷西希望通过自己帮他们找到一个更好的途径去收藏一些价格相对合理的真正大师级作品。“我正做着这样的工作。”雷西帅气地笑笑说。
“我特别喜欢俱乐部文化，每到一个国家或城市，我一定会去当地俱乐部‘体察民情’，最令人难忘的一次是在马德里某俱乐部。当晚小贝的出现让整个俱乐部为之沸腾，整场响起兴奋的叫嚣，俱乐部经理很快为他安排最佳台位，并送上免费香槟，无需多言，俱乐部里最漂亮的女生也坐在了小贝边上。凑巧的是，一周前我在马德里一家餐厅刚遇过小贝和他的太太维多利亚·贝克汉姆，当时他们也坐我邻桌，并在就餐时与我友善地点头招呼。在俱乐部里我们也紧挨着，我惊觉此小贝的脸跟一周前在晚餐时见过彼小贝有点不同，居然这是个假冒小贝！于是我凑过去在他耳边小声说，“我知道你不是大卫·贝克汉姆”，他顿了两秒钟，不动声色地邀我坐到身旁，并笑意满满地递了我一杯香槟…… 随后我度过了一个美好的夜晚。第二天晚上我们一起又去了另一个俱乐部，获得了与前晚相同的礼遇……”
“在那之后，我们经常相邀外出，我渐渐也把他当成真正的大卫·贝克汉姆，他与大卫·贝克汉姆惊人相似的外形竟使得他生活过得比真正的大卫·贝克汉姆还要好：周游全世界，去最好的餐厅和俱乐部，任何他到过的地方都有最漂亮的女生作陪，住最好的酒店，关键是所有一切的一切都是免费的。”
“经历一段时间充当名人的虚幻生活，我发现自己还是更喜欢我那时髦俱乐部的简单夜生活。我更喜欢自由自在地游逛在俱乐部而不是安定在某一桌呆整晚；相同的，我更喜欢简约轻奢的夜俱乐部生活而不是混身名流界的浮华虚幻，只有那样我才能做回真正自由快乐真实的人。”
不惑后的青春
“我的姥爷是一个很有名气的收藏家，他从小就向我传授古玩鉴定的各种知识和经验，无时无刻培养我对老物件的感觉。别人都特别羡慕，觉得我生长在这样一个家庭里简直太有福气了，其实我曾暗下决心，绝对不做这一行！”
“人说世事难料，我那么坚定地抵触古玩鉴定，19岁我却正式入行了！”路易斯摇头笑道。
“这还真是一不小心，回想起来，觉得命运这东西太有意思。”虽然从小就怀着抵触情绪，但路易斯在家庭环境下耳濡目染，从小就对白玉情有独钟。“我特别喜欢白玉，一直想做一个手把件。”“19岁那年，我得了一块上好的白玉，我干妈是新疆人，她家祖上七代把守玉门关。要知道，之所以叫‘玉门关’是因为这里是以前西域的玉石进入中原的必经之路。”
“那白玉是块老料，我看了特别喜欢，干妈禁不住央求就转给我了。两公斤的白玉，我从中间挖了70～80克的芯儿，做了副福禄寿双桃。”
“我们这行看重的是你生平第一件东西，因为起点代表水准。我们讲究：玩少不玩多、玩多不玩大、我有你没有。这也是我的人生态度。”
20岁起，路易斯就跟玩古玩的老前辈们一起鉴赏古董，他自嘲自己没有青春。
“做这行的都是老前辈，大家好像骨子里觉得岁数越大经验越丰富，说话越有分量。所以年轻时候的我，总穿正装、中式服装，装出一副老派的样子。其实我骨子里面很叛逆。” “玩古玩其实也是一个悟道的过程。40岁的时候终于有所感悟，觉得要为自己而活，要把之前丢失的青春补回来。”无论是穿衣打扮、还是生活方式，路易斯非常具有突破的开始了。他对时尚的理解与众不同，觉得时髦不等同于时尚，认为真正的时尚应该是内在和外表的结合体，只有人的知识和谈吐与他/她外表相吻合、相平衡，才能称之为时尚。
“年轻的时候也去俱乐部，工作原因停过一段日子，现在又回去喜欢的俱乐部。每个城市俱乐部体现的文化都不一样。我发现去俱乐部对我的生意也会有很大帮助。”路易斯说，每到一个新城市，连续去三天俱乐部就大概能知道这个城市的基本面貌了。“我们这行比较讲究前瞻性，看出一个东西现在值多少钱并没什么难度，关键是你能说出它的未来，很久之后市值多少，关键是，这东西现在可能还没有价值。”
从一个城市的俱乐部来了解这个城市，再通过对这个城市的了解，知道在这里做什么生意，这让路易斯从中尝到不少甜头。
“古玩这行，骗子不少，我们的工作，其中一部分其实就是去伪存真，但是我们有时也经常会面临骗局。比如，我们经常会和一些机构合作，但是最后我们又把他们推翻。我的专业知识，能帮助我判断物品，而俱乐部能辅助我判断人心。”
真心话大冒险
你通过哪些标准判断和选择一个俱乐部？
海伦 曹 主要是看它所营造的氛围，为每一位进入者自眼、耳、鼻、舌、身、意所带来的感受，即包括，装饰风格的定位、灯光音响的排布、清风系统的经营、饮品与食品的品质、或站立或安坐的舒适度、服务生与之的互动等等。总之满足综上所述的几个条件的俱乐部口碑一定好。
亚杰 环境很重要，我喜欢兼备简洁和奢华的环境，我觉得这两点一点都不矛盾。服务也是非常重要的。比如，每一个服务员都能记得你是谁，这种感觉特别好。
路易斯 我很看重品牌，因为品牌代表了优质的管理。
雷西 人群类型、音乐、饮品、地理位置、设施，这些都是我比较在意的。
描绘一下你心目中的完美“俱乐部”的样子？
海伦 曹 上个问题的回答，再加一点就是与光顾那里的客人人群。你看，在一个舒适高雅的俱乐部场所，如果周围穿梭往来的是一群群你的同类那便是最爽宜不过的事了。
亚杰 因为我本身是餐饮行业出身，我觉得只要是服务行业，服务就是最重要的，服务也可以成为一家俱乐部的特色。高端的俱乐部更需要如此。
路易斯 好的俱乐部应该人群分类比较广泛，什么圈子的人都有，俱乐部里面的场景分类比较特别，空间设计合理，格局搭配能让大家更好的交流和互动。还有DJ的品位也很重要。
雷西 你可以在里面聆听到好听的音乐，有好的威士忌， 以及碰到有意思的人。
近一年，你平均去俱乐部的频率？
海伦 曹 在筹备自己的俱乐部之前去其他的店不多，七月开幕以后你说我的频率会怎样呢？
亚杰 一个月要去4～5次，不见得平均每周都去，但是4～5次是跑不了的。每次可能只待2～3个小时。
路易斯 我平均一个星期至少去两次，每次4～5个小时。
雷西 每个周末至少去一次。
你觉得目前国内俱乐部和国外俱乐部的异同？最大的差别在哪，你更喜欢哪种？
海伦 曹 近20年来国内俱乐部的发展有目共睹，20世纪90年代末的上海以外资俱乐部为主，最火的也是那几家，而渐渐的国内投资人很快学会整套经营体系，更针对国人把经营理念提升了一个层面，把握市场规律更准确、更加符合国人所需。反而现在外资比如上海的MINT今年经历了惨重滑铁卢，被诺亚方舟集团收购，这是典型水土不服的案例。国外的俱乐部也分档次，不过无论国内国外，气氛对、人对都是好地方。
亚杰 国外和港澳那边的俱乐部都非常私密，他们不接待散客，只接待会员。
路易斯 我最喜欢香港的兰桂坊，那里的互动气氛好，环境好。每个人的需求点不一样，我个人喜欢那里，是因为在那比较能获得我需要的信息。人是很重要的因素，我更在乎人文和情感的交流。
雷西 在国外的俱乐部，你很容易结识新的朋友，中国大部分的俱乐部里，人们更喜欢在自己的台位，互动性没有国外好。
给你印象最深刻的俱乐部是哪？为什么？
海伦 曹 十年前在米兰工作的时候，跟Fashion TV老板ADEM先生去过一个俱乐部，当晚正值D & G 派对，所有表演都是当年国内没有看过，更有名模Naomi Campbell 与澳大利亚歌星Kylie Minogue作为嘉宾出现，那晚简直太棒了，毕竟俱乐部文化起源于西方，人家都玩了好几百年。记得当时我带了一个意大利朋友的弟弟，第二天那个意大利朋友从国内打来电话，说他弟弟昨晚高兴坏了，认识到一大帮同龄的美女模特。西班牙的伊比萨就更不用说了，那是举世公认的Party天堂。
亚杰 香港的马会、澳门的银河酒店、“china rouge”红伶私人会所，都是我个人非常喜欢的。
路易斯 我这个人比较怀旧，我最怀念早期的MIX，还有广州的苏荷。
雷西 马德里的经历还是让我比较难忘的。
你觉得俱乐部文化，给你生活带来的最大影响是什么？
海伦 曹 它给生活带来的影响在每个年龄段不尽相同，而对当下很多人来说应该是一个休闲娱乐放松的好去处。英文有一句俚语“work hard， play hard”（努力工作，尽情享受），这是一种态度，一种处世哲学，也是一种生活方式。
亚杰 俱乐部认识的朋友是我最大的财富。
路易斯 俱乐部使我变得很年轻，可以释放长时间的工作压力，可以让自己更开朗，结交到更多朋友。其实相比对生意上的帮助，我觉得这个才是最重要的。
雷西 俱乐部带给我了全新的人生体验，我觉得在那里，会发生很多你都无法想象的事情。在那里认识的朋友也很重要，有时候你偶然结识的人，却会对你人生影响很大。