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1．工艺流程选料-洗涤-切分-浸矾-保脆硬化－烫漂－糖煮－干燥和上糖衣一成品
苦瓜蜜饯的加工工艺
【摘 要】
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1．工艺流程选料-洗涤-切分-浸矾-保脆硬化－烫漂－糖煮－干燥和上糖衣一成品
【机 构】
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辽宁
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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2007年18期
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