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市场经济的飞速发展促使人们日常工作生活的节奏明显增快,在这一时代背景下人们对日常工作生活的便捷性提出了更高的要求,而互联网信息技术的飞速发展则为这一要求的实现提供了有利的条件。水果已然成为人们日常生活营养及能量补充的必需品,且以往对水果数量的需求也开始逐渐转变为对质量及服务的需求,而针对水果销售建立品牌连锁店并在互联网背景下发展水果销售电子商务就能有效满足这一需求。将针对互联网背景下的水果电商运营进行优劣势分析,并在此基础上针对其营销提出相应的策略。期望研究能为我国水果企业电子商务的优化提供一定帮助。