展青霉素相关论文
展青霉素（patulin, PAT）作为一种对人类和动物有致畸、致癌等多种危害的真菌毒素,极易污染水果、蔬菜和谷物及其制品等。鉴于PAT污染......
展青霉素（patulin）是一种不饱和内酯类真菌毒素,由扩展青霉等真菌在特定条件下产生,在果蔬尤其是苹果中的污染在全球范围内都较为严......
学位
食品中展青霉素（Patulin,PAT）污染已成为威胁消费者健康、造成食品生产者经济损失、损害国家食品安全战略的重要影响因素。因此,食品......
展青霉素（patulin,PAT）是一种由青霉属或曲霉属真菌产生的毒性极强的次级代谢产物,对世界范围内的水果及其制品造成了严重污染,危害......
展青霉素(patulin,PAT),又称棒曲霉素,是一种有毒的真菌次生代谢产物,能产生PAT的真菌有扩张青霉、展青霉等共有3属16种。目前,PAT......
食品安全是我国经济社会发展的焦点问题。高效的样品前处理技术是食品安全检测的重要研究内容之一,同时也是食品安全监控网络中亟......
近年来,随着我国经济的高速发展,人们的生活水平不断提高,由食品污染而引起的疾病是当今世界上最广泛的卫生问题之一。其中,由食源......
扩展青霉等青霉引起的展青霉素污染的问题是制约我国浓缩苹果汁和苹果产业发展的重要因素。造成苹果汁质量问题的同时又对消费者的......
真菌毒素是丝状真菌产生的有毒次级代谢物,通常具有致癌、致畸、致突变作用,严重威胁着人们的健康。展青霉素(Patulin,PAT)是常见......
本论文的研究内容是以吡喃糖为原料,通过化学的方法分别合成了两类具有生物活性的化合物—核苷二磷酸呋喃糖和展青霉素衍生物。核......
真菌毒素是由真菌代谢产生的一类有毒天然产物,广泛存在于食品及饲料中,可在人畜体内蓄积,具有致畸、致癌、肾毒性、肝毒性等危害,......
中国是世界上苹果产量最高的国家,其产量大约为世界苹果总产量的1/3。然而,由于机械损伤和致病菌的污染,造成苹果在采摘、运输、贮......
为降低苹果渣中展青霉素的含量,以一株对展青霉素有降解能力的黑曲霉FS10为发酵菌株对展青霉素污染的苹果渣进行发酵脱毒。以展青......
食品添加剂和污染物法典委员会 (CCFAC)第35次会议于 2 0 0 3年 3月 17- 2 1日在坦桑尼亚共和国Arusha召开。来自 4 2个成员国。 1......
真菌及真菌毒素(mycotoxin)污染食品原料或饲料可引起人畜急性中毒或某些慢性疾病,统称为真菌毒素中毒症(mycotoxicoses).1960年,......
展青霉素（patulin，PAT）是由青霉属和曲霉属等真菌所产生的一种代谢产物，广泛地存在于水果及其制品中。1943年发现之初曾因其具有一定的......
展青霉素(Patulin)又名棒曲霉素,是自然界中分布较广的一种真菌次级代谢产物。容易于发霉变质的水果中产生,并随加工生产过程最终......
展青霉素（Patulin，PAT）是曲霉、青霉和丝衣霉产生的次生代谢产物，对动物有致畸、致突变和致癌性，如何及时、快速有效的检测出食品中展青......
目的 比较液相色谱法(liquid chromatography, LC)和液相色谱-串联质谱法(liquid chromatography-tandem mass spectrometry, LC-M......
期刊
果实采后真菌性病害会造成巨大的经济损失。长久以来,防治水果腐烂的传统方法是使用化学杀菌剂,但化学杀菌剂的大量使用不仅造成一......
展青霉素是青霉属、曲霉属、丝衣霉属等霉菌代谢产生的一种有毒的真菌次级代谢产物,是一种遗传毒性化合物,具有致畸性、致癌性和免......
展青霉素是一种有害的真菌毒素代谢物,主要对人类的中枢神经系统造成影响,且对消化系统和肾脏也造成不同程度的毒害影响.展青霉素......
果蔬在生长、采收、贮藏、运输、加工、销售等各个环节极易产生损伤,易受到病原致病微生物的浸染。真菌毒素是真菌产生的次级代谢......
目的 建立超高效液相-三重四级杆质谱法(UPLC-MS/MS)测定健脾丸中展青霉素的含量.方法 样品经果胶酶酶解后,用乙酸乙酯提取展青霉......
食物中毒多发于夏秋季节，尤其是集体用膳单位，一旦发生食物中毒，波及面广、危害性大。因此，了解食物中毒的基础知识，加强其预防十分重要......
建立了一种基于刷状纳米级ZnO富集,适配体特异性识别的电化学传感技术用于果品中展青霉素(patulin,PAT)的高灵敏度检测。ZnO纳米刷......
目前，由于我国粮食仓储工作受到多种因素的影响和各种条件的制约，粮食在贮存过程中易发生陈化、黄变米腐烂、霉变产生毒素而不能食用......
【目的】分离贮藏苹果中的展青霉素产生菌,并对其ITS序列进行分析鉴定。【方法】从贮藏库中苹果上分离展青霉素产生菌,采用真菌ITS......
目的：应用高效液相色谱-质谱联用技术测定果汁中的展青霉素。方法：用振荡器和样品浓缩仪优化样品提取方法,以液质联用仪分析展青霉素......
介绍了液相色谱法与免疫学检测方法检测农产品中展青霉素的应用情况,并展望了未来的发展前景。......
展青霉素作为一种广泛存在的、对人和动物健康有害的真菌毒素,是水果及其制品、谷物等食品中的天然污染物,尤其存在于变质的苹果及......
目的：了解广东省市场销售的苹果、山楂制品中展青霉素残留量的情况。方法：采用高效液相色谱法-二极管阵列检测器,在276 nm波长处检测......
展青霉素是一种有毒的真菌代谢产物,广泛存在于水果及其制品中。目前关于展青霉素的检测方法主要包括薄层色谱法及色谱技术,文章对......
采用本体聚合法制备了展青霉素(Patulin,PAT)分子印迹聚合物(MIPs),其中替代模板分子为2-吲哚酮,功能单体为4-乙烯基吡啶,交联剂为......
时常会有这样的情况,买的水果忘了吃,放了几天烂掉了一部分。扔了吧,可惜,因为可能只是长了个小斑点,没有全部烂掉;吃吧,有人会说,......
展青霉素是真菌产生的代谢产物,主要存在于霉烂的水果及其制品中。展青霉素是一种神经毒性,并具有致畸.致突变及致癌性。1990年对......
建立固相萃取-高效液相色谱法测定苹果汁及其饮料中展青霉素含量的检测方法。样品经预处理后,采用固相萃取柱净化处理,以乙腈-水作......
采用不同化学屏蔽方法和傅里叶变换红外光谱（FTIR）分析,对灭活酿酒酵母菌吸附展青霉素的机理进行了研究。化学屏蔽法与酿酒酵母菌对......
展青霉素是一种具有广泛生理及细胞毒性的真菌毒素,主要污染果蔬及其制品,对苹果及苹果汁污染尤为严重。由于其特殊的物理化学特性......
展青霉素是由曲霉和青霉等真菌产生的一种次级代谢产物,酸性条件下较为稳定,广泛存在于各种霉变水果和青贮饲料中,具有致畸性,对人......
展青霉素是多种霉菌的次级代谢产物,在霉烂苹果和苹果汁中广泛存在。由于展青霉素的生理生化毒性(致癌性,致畸,致突变作用和免疫毒......
本研究以真菌毒素为研究目标,以食品为研究对象,结合当前国内外食品安全趋势与关注热点,有序地开展了三个方面的研究内容:1)食品中......
