【摘 要】
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食物过敏又称食物变态反应,是指机体针对摄入的食物蛋白产生的一种有害的免疫反应。可累及引发皮肤、消化道、呼吸道等病变。施恩曼医生指出:儿童时期可能出现的过敏形式有皮
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食物过敏又称食物变态反应,是指机体针对摄入的食物蛋白产生的一种有害的免疫反应。可累及引发皮肤、消化道、呼吸道等病变。施恩曼医生指出:儿童时期可能出现的过敏形式有皮肤过敏、食物过敏和哮喘等。发病时间越早,过敏现象可能越重,且历时越长,甚至持续到成年,这对儿童的健康是不利的。人在一生中任何时候都有可能患上食物过敏,但以婴幼儿时期发生的频率最高,对人的影响也最严重,随着年龄的增长患病率逐渐减少。本文用问卷调查的方式,着重调查当下孩子患食物过敏的概率、次数、原因、家长态度以及综述对抗措施预防办法等。
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