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沙门氏菌是食品中常见的致病菌,也是引起食物中毒的重要病原菌之一,其会严重危害人们的食品安全与身体健康。据统计,在全球记载的细菌性食物中毒事件中,因沙门氏菌而引起的食物中毒常列榜首。
食品中的致病微生物沙门氏菌的商业化检测技术
【摘 要】
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沙门氏菌是食品中常见的致病菌,也是引起食物中毒的重要病原菌之一,其会严重危害人们的食品安全与身体健康。据统计,在全球记载的细菌性食物中毒事件中,因沙门氏菌而引起的食
【机 构】
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拜发分析系统销售（北京）有限公司
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2019年22期
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