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随着科学技术的发展,教育手段也在不断的进行革新。近年来,多媒体在教学当中得到了普遍的运用,尤其在专业教学中以其直观性突现了其良好的教学优势。餐饮教学作为酒店管理与服务人才培养的一部分,现代化的教学手段—多媒体技术应该得到良好的运用,以取得显著的教学效果,对培养应用型的大学生人才打下良好的基础。
浅析餐饮教学中多媒体技术的使用
【摘 要】
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随着科学技术的发展,教育手段也在不断的进行革新。近年来,多媒体在教学当中得到了普遍的运用,尤其在专业教学中以其直观性突现了其良好的教学优势。餐饮教学作为酒店管理与
【机 构】
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江苏镇江市高等专科学校旅游系
【出 处】
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中国科技财富
【发表日期】
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2008年11X期
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