中国名吃牙签肉自己发明、自己制售了十九年至今,中央电视台专题报道,在国内已小有名气,再次请发明创始人车明印就读者投资事项答复:
　　1、为什么十几年来一直在做牙签肉?牙签肉是发明专利,在市场上是空白独行生意,没有竞争,这在小食品中是绝无仅有的,再加上风味独特,天天吃不够,一招鲜吃遍天嘛,所以这么多年一直很受消费者欢迎。现在生意难做,如只转让技术赚钱,而自己不生产的项目,投资者应三思。
　　2、有哪些特点?具有配方独特、工艺独特、样式独特、风味独特;品种全、市场广、投资小、利润大、易制售、赚钱快,香酥辣(麻、咸、甜)脆,外酥里嫩;低脂肪,高蛋白;食用方便,保质期长等特点,是短、平、快,小本创业,勤劳致富首选的最佳项目。
　　3、有多少品种?有大众、清真两大类:特、1、2、3四个级别;甜、咸、麻、辣、怪等口味近百个品种。保质期常温下,根据等级一般1至3个月,既是酒菜佳肴,又是休闲食品。
　　4、产品主要销售哪些渠道?主要销往或有经销商批发:超市、商场、酒店、肉食店、集贸市场、学校、工厂、部队、农村等。
　　5、投资大不大?加工分几种方式?可分为⑴现做现卖,手工操作投资几百元。⑵家庭作坊,手工操作2至3人,投资生产千元。⑶小型工厂,彩袋包装,投资万元以上。既可开门面加工,又可以在家里加工,还可以开办加工厂。
　　6、每斤成本是多少?消费者能否接受?根据目前市场肉价,秘方成本很低,每市斤成本价根据等级一般在3-10元;3元一斤可售6-10元,10元一斤可售18-20元,这个价格不算高,消费者能接受。
　　7、加工牙签肉利润高吗?因是独行生意,利润相当丰厚。手工操作,一人一天加工15-25公斤,每公斤利润10元以上,日利几百元。三级品10斤肉加工后,包装销售利润200—300元(如有欺骗,赔偿路费)如加规模生产,利润更丰厚。
　　8、加工技术好学吗?路途远函授是否可以?此技术由发明人亲自传授,简单好学,不限年龄、性别、文化高低,面授3-5天学会,直至满意。函授百分之百可以学会,包教包会。函授收款后当天挂号专递发资料。
　　9.原料是否好购?原料各地市场均有,可以在当地购买。按兑料表可以随意调出适合各地的口味。
　　10、技术转让方式有哪些?收费是多少?转让技术有VCD光盘、工艺流程、授权书、专利和名吃复印件、营销方案等。区域保护、限额发展:面授3800元(本刊贫困读者再优减800元,还赠肉丸、烧烤、骨酥鱼),函授1800元。
　　11.还有什么新产品?除红盖烧饼和龙须挂面外,最近又推出车氏麻辣汤6元火锅,是大众消费的起、全国唯一的、又一致富新项目,一上市就火爆异常。经去年半年试营业,月利万元没问题。
　　12、怎么和你联系? 地址:(054001)河北省邢台市五里铺路1巷25号
　　电话:0319— 31802581593338032613091285732网址:www.yqr1008.com (视频报道)