董志阳香饼创业:累并快乐着

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   董志阳是安徽省阜阳市临泉县杨桥镇人,家中排行老二,父母一直走南闯北做生意,十多年前全家人转辗到了海南。
  2002年高中毕业后,董志阳和朋友在海口开了家烧烤店,两人共投资3万元。由于烧烤技术不过关,合作前两人也没相关利益分成的书面约定,渐渐地发生了矛盾,生意也越来越差,最后不得不放弃。从开业到关门亏了1万元。董志阳的第一次创业以失败而告终。
  从此,董志阳不敢盲目创业了,随后开始了自己的打工生涯。
  2005年,董志阳在湛江一个朋友处看到《创业》杂志,爱不释手,从此,董志阳结识了《创业》这个新朋友,每期必看。
  2007年初,董志阳的创业种子再次发芽,他决定选择投资小的项目入手,从销售小商品开始。他把目标锁定在大学生人群,刚开始卖珍珠葡萄,但是没人吃。随后他又从浙江厂家进了400元的玫瑰花内裤。大学里面情侣很多,男孩可以将玫瑰花内裤作为礼物送给女友。开始卖20块钱一条,但买的学生很少,于是他把价格降到15元一条,还是不好卖。通过向一位经营内衣店的大姐请教后,他才明白学生消费水平有限,中低档价位才适合。于是他请了学生当推销员,并将价格降到了9.9元一条,同时发展了十几家内衣店代销。有了一系列营销措施后,大学生们迅速接受了这个外表是玫瑰花打开是内裤的时尚礼品,情人节那天简直卖疯了,收入1300多元。但新生事物总有它的局限性,玫瑰花内裤一般就是过节的时候好卖,平常日子生意时好时坏,加上自己花钱厉害,忙碌了将近一年,也没赚到什么钱,第二次创业就这样结束了。
   经过二次创业的洗礼,董志阳日趋成熟,对创业也有了更深层次的理解。
  2008年继续寻找创业项目的董志阳在《创业》杂志看到谢氏黄金饼项目,开始他觉得是小生意,不上心。连续好几期看到成功者的报道后,他的观念有了转变。通过了解市场,他发现早餐市场需求很大,而谢氏黄金饼投资小、市场大、风险低,很适合自己。可当董志阳对家人说了自己的想法后,父亲却不以为然,认为他吃不了苦,就是学了技术也赚不了钱。
   董志阳憋足了劲,一定要证明给父亲看。于是2009年8月动身到了湖北黄石。在学习时,董志阳觉得做饼简单,学期还没有完就准备回家创业,为此谢老师严厉地批评了他,虽然他心里有些不服气,但还是按老师所要求完成了学期内的学习和实践操作。
   学成之后,董志阳回海南在父母做生意的摊点,边练习边选址,经过练习,他才知道,要把饼做好,其实不像自己想象的那样简单,这时他从心底里感激谢老师的严格,也明白了谢老师的苦心。做了几天之后,他根据顾客反馈的信息,将菜馅换成鸡蛋馅和肉馅,又苦练了面的发酵技术。直到可以熟练地掌握整个做饼的技术。
   两个月后,董志阳在海口一个大学门口的市场租了一个3个平方米的档口,半年费用2000元,在邻近饼店旁边10米的地方以350元/月租了一间房,再花2000元买了一台燃气烤饼机,然后焊了个小吃车,将烤饼机放在车上,方便每天收摊后将烤饼机拉回家。
  在所有准备工作都做完了后,饼摊在农历9月18日开业,主要销售肉饼(2.5-3元/个)和鸡蛋饼(4元/张),因为一个人做不过来他请女朋友帮忙,可做了几天后女友嫌累,还埋怨董志阳说,别人创业开公司买车,你却起早摸黑做饼。女友离去的刹那,董志阳心被深深地刺痛了。他明白每个人都有选择未来的权利,他没有再挽留女友。
   董志阳重新请了一个学生卖饼,销售额也在慢慢上升。生意开始稳定了,可原料涨价压力又来了。董志阳尝试在饼里减掉部分原料,不料几天之后销售就受影响。刚好在这时他看到《创业》杂志12期报道刘敏因为省原料导致生意不好,便及时改正,半个月后生意一天比一天好。
  做饼很辛苦,董志阳差点没坚持下来。刚开始他经常睡过了头,慌张中做饼常出差错,而错过了早上的高峰期,销售也受影响。为了把饼做好,董志阳每天早上3:00起床准备,中午休息,晚上10点收摊。现在平均每天销售600元,由于原料涨价利润有40%,一个月下来纯利润在6000-7000元之间。当初父亲认为他不能吃苦、做饼赚不了钱,现在也不由得对他称赞有加。
  一个朋友见他生意好,想跟他学习技术,但学了三天就坚持不了退出了。
   经过这次创业成功,董志阳觉得谢氏黄金饼味道好、制作快、售卖易,尤其适应现代快节奏消费市场,他心里也有了新的目标:准备攒点钱开店。并在馅饼的基础上增加汤粉,这样生意会更好。海南有很大的旅游市场,做饼还有很大的市场潜力。
  创业之路艰辛无比,只有创业人才能体会其中酸甜苦辣。董志阳总结了走向成功最基本要素:创业一定要勤奋,要学会变通以适应市场,遇到困难不放弃,要坚持,这样就一定会成功!
  
  特别提醒:从四月一日起,谢国鹏特别推出谢氏黄金饼、现磨港式豆浆系列饮料(30多个品种)配套学习,学习二项技术特优价格2800元!不再单项传授谢氏黄金饼技术,其中现磨港式豆浆系列饮料函授800元(可视频教学,一样能学会),前期香饼学员可九折优惠。
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