中年人莫让饭局夺命
　　
　　酒桌上的应酬是许多中年人难以避免的,有的人甚至天天有饭局,日日有宴请。觥筹交错之间感情是有了,业务也做大了,可不幸的是,赢得利润的同时却透支了健康。
　　据北京协和医院营养科马方主任医师介绍,来医院就诊的中年人当中,因频繁应付饭局而惹出各种疾病的大有人在,饭局成为许多脂肪肝、胰腺炎、胃溃疡甚至癌症等疾病的“元凶”。按照通常的习俗,“东家”为了表示热情和豪爽,总会让宴席的菜肴尽量丰盛,或鸡鸭鱼肉、或山珍海味,一个劲地往上端,哪管什么高脂肪、高蛋白、高胆固醇,也根本不会去想菜肴的搭配是否科学、合理和适量。而且,一般的饭局平均都要持续二三个小时甚至更长,摄入量远远超过身体需求量。漫长的进食过程会使肠胃承受巨大的负担,因为人进食时会分泌消化液,当吃饭时间过长,消化液分泌持续时间过长,会加重胃肠道和消化腺负荷。如此经常、反复地进行刺激,最终会使消化系统功能减退,因饭局导致胃炎、胃溃疡甚至胃癌的病例并不鲜见。另外摄入过度的脂肪和胆固醇,还可能会造成血粘度骤然增高,成为糖尿病、高血压、冠心病的诱发因素,这也正是许多老年病逐渐年轻化的原因之一。
　　在饭局进行过程中,烟酒理所当然是少不了的,过量饮酒,会诱发急性胰腺炎,此病可致命,被称之为“临床猝死三大疾病”之一,与心肌梗塞、脑血管疾病并列。脂肪肝是过度饮酒最为常见的病变,尤其是烈性白酒对肝脏的伤害更大。
　　马方主任医师提醒说,中年人虽然事业重要,但也应正确看待饭局,应摒弃诸如喝得越多感情越深的愚蠢逻辑,倡导一种文明、健康的进餐方式。建议商务和进餐最好不要同时进行,如果难以做到,那么就尽量缩短进餐时间;另外,还应减少脂肪、蛋白质类的食物,适当增加蔬菜的比例。(齐鸣)
　　
　　老年慢性病不宜大养
　　
　　有些老年人患了病以后,特别是患了慢性病之后,就小病大养,赖床不起或长期卧床不愿活动。殊不知,这样做对疾病的康复十分不利。
　　第一,病理生理学告诉我们:一个器官有病,并不是这个器官整个组织不好,而是部分有病。病变组织需要修复,必须依赖营养物质的补充,而组织的营养来源于血液供应,只有供血充足,营养丰富,病变组织才能迅速地修复。适度的运动,可以加速血液循环,促进新陈代谢,有助于加速病变组织的恢复。如果病人赖床不起,不参加适当的锻炼,患病器官就会日趋衰退,病情加重。
　　第二,慢性病人长期卧床,不进行适度的运动,机体血液循环不畅,代谢产物排泄减慢而积聚体内,久之将对机体产生不良的作用,致使病变组织病损程度加重,健康的组织器官营养不良、功能降低,危害健康。
　　第三,病人长期卧病或赖床不起,体力活动减少,但大脑思维却很“活跃”,常常会胡思乱想。脑组织过于“活跃”,需要消耗大量的葡萄糖、氨基酸、氧气、卵磷脂等能量物质。由于病人活动较少,食欲欠佳,营养供应不足,长此以往,会引起大脑功能减退、记忆力降低,从而导致大脑早衰。再加上思想负担和精神压力较大,总担心疾病难以治愈,整天忧心忡忡,也不利于疾病的早期康复。
　　总之,慢性病人应根据自己的病情及身体情况,坚持进行适宜的活动和体育锻炼,适当地参加一些有益的社会活动,正确地对待疾病,树立战胜疾病的信心,积极地配合治疗,这样才有助于疾病的康复。(谢晓云)