浅析农村中学化学实验的创新

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   我国著名化学家傅鹰生曾说过:“化学是实验的科学,只有实验才是最高的法庭”。 化学实验是激发学生学习兴趣的有效方法,是培养学生创造性思维的最好载体,化学实验可以帮助学生形成化学概念,培养学生的观察能力、探究能力和创新意识,并让学生养成良好的学习习惯。
   于主客观等种种原因和条件的限制,目前在我国农村中学化学教学中,将所有的实验完全按照教材中提供的方法和设计方式演示和操作的确有些困难,这就导致部分教师在黑板上讲实验和课堂外让学生背实验的情况发生,影响了学生实验能力的培养,阻碍了学生科学素养的形成和创造能力的发展。本文就如何开展农村中学化学实验创新谈谈个人的理解。
   一、利用现有资源,实验方案求创新
   例如:燃烧的条件:凡可燃性物质均有自身的着火点。可燃物未达到着火点,即使有充足的氧气也不会燃烧;同样,如果没有充足的氧气,即使可燃物达到着火点,也不能燃烧。达到着火点和有充足的氧气是可燃物燃烧的两个必要条件,二者缺一不可。为了明确这一科学原理,课本中一般均用红磷和白磷的着火点不同作演示。白磷价贵,又是危险品,代表性不强,农村中学不多。
   1、在两只干净小烧杯(或小铁罐头盒)中,一只加2毫升汽油,另一只加2毫升重柴油,都敞口暴露放置在空气中。准备两根燃着的木条,用两只手分别将燃着的木条接触两杯油后立即抽出。因汽油着火点比重柴油着火点低,可继续将燃着木条插入重柴油,使其燃烧,说明已达到着火点。接着再用两片硬纸板或小木片分别盖在燃着的汽油杯和重柴油杯上,两处火焰都熄灭,让学生明白为什么油类着火不能用水扑灭,应该用沙或木板等覆盖的道理。
   2、向一个250mL的烧杯中加入150mL左右的水,然后再在水中加入适量的,并不断搅拌,使水的温度急剧降低;接着将少量豆油倒入一个小铁盒中,并点燃;再用坩埚钳把小铁盒放在烧杯冰冷的水面上,学生这时可以看到由于温度的降低而使火焰一下熄灭。为了使观察到的现象更全面,教师再把小铁盒拿出来,重新点燃,残留在铁盒中的豆油在空气中则再次燃烧起来。至此学生们对降低温度可以灭火深信不疑,同时也加深了对灭火原理的理解。
   二、融合相关知识,改进实验求创新
   实验教学要“依据教材,不拘泥于教材”,既要使化学学科的社会化、生活化得到很好的体现,又要使实验做得既直观又简单还符合实验要求,满足教育教学需要,进一步提高教学效果和效益,这就需要教师融合相关学科知识,改进实验设计。
   例如:笔者曾有一个简易测温测压计的实验设计。
   1、测量变温。在大试管中注入少量水,U型管中注入品红溶液,用橡胶管连接好。用滴管沿试管内壁慢慢滴入浓硫酸,并用玻璃棒不断搅拌,同时打开弹簧夹。
   2、现象:U型管右端迅速上升,左端下降,停止实验后,左右水柱慢慢恢复相等。
   3、测量变压。在吸滤瓶中放入少量固体氢氧化钠,U型管中注入品红溶液。用橡胶管连接好,并用弹簧夹夹紧。用导气管向吸滤瓶中吹入二氧化碳后,迅速用橡皮塞塞住瓶口,同时打开弹簧夹。
   4、现象:U型管右端迅速上升,左端下降,停止实验后,左右水柱高度不会再改变。
   5、此装置还可以验证空气中氧气含量的测定,活性炭吸附二氧化氮气体等实验。由于有效地进行了知识融合,实验设施简单易得,实验效果却一点不差,非常适合农村化学实验教学。
   三、博采多思,实验设计求创新
   例如,在研究二氧化碳与碱的反应,由于二氧化碳与氢氧化钠溶液反应无明显的现象,能不能设计其它的一些简单的实验来验证呢?怎样证明这些现象是由二氧化碳与氢氧化钠反应产生的,而不是由二氧化碳与水反应产生的?学生带着这些问题展开了讨论,可以提出多种实验方法:①往一个充满二氧化碳气体的塑料纯净水瓶中倒入少量氢氧化钠溶液,旋紧瓶塞,振荡,观察塑料瓶的变化;②将一集满二氧化碳气体的小试管倒插 在盛有氢氧化钠溶液的烧杯中,观察试管内液面的高度;③往一个充满二氧化碳气体的集气瓶中倒少量氢氧化钠溶液,盖上玻璃片,上下振荡,再将集气瓶悬空倒置,观察现象……学生通过自己动手做实验,由观察到的实验现象得出了正确的结论。
   在创新实验的同时,最关键的是榜样育人,学生具有强烈的向师性,教师是学生最直接的榜样,学生在与教师接触过程中,会对教师的每一点优缺点产生不同的感受。所以每一位教师在教书育人的整个过程中都不能把为人师表、榜样模范当成一种口号。教师的榜样作用对学生的影响是任何教科书、任何道德习俗、任何奖惩制度都不能代替的一种教育力量。
  参考文献:
  [1]文庆城.化学实验教学研究[M].科学出版社,2003.
  [2]刘知新.化学教学论[M].高等教育出版社,2008.
  [3]杜冬梅.重视化学实验教学[M].时代教育,2010.
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