【摘 要】
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2020年中国肉鸡产业产能高位,生产继续增加,受新冠肺炎疫情冲击影响消费疲软,价格持续低迷,行业经历了较长时间的亏损,但总体上全产业链仍能盈利,盈利水平比2019年显著下滑。
【机 构】
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中国农业科学院农业信息研究所/农业农村部农业大数据重点实验室/农业农村部信息服务技术重点实验室/中国农业科学院海外农业研究中心
【基金项目】
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农业农村部农产品市场监测预警项目;中央级公益性科研院所基本科研业务费专项“国际农业科技情报研究”（Y2020ZK05）
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2020年中国肉鸡产业产能高位,生产继续增加,受新冠肺炎疫情冲击影响消费疲软,价格持续低迷,行业经历了较长时间的亏损,但总体上全产业链仍能盈利,盈利水平比2019年显著下滑。肉鸡产业产能过剩的问题凸显,产业发展面临新的挑战。预计2021年肉鸡生产供应端仍保持高位,价格将偏弱运行。建议在国家“十四五”畜牧业发展规划的引领下,肉鸡产业主动调减产能,加快转型升级,提质增效,并积极开发新产品,促进多元化消费,实现产业高质量发展。
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