【摘 要】
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目的 探究心理护理对精神分裂症康复期患者负性情绪的影响.方法 选取2019年6月 ～2020年6月大连市金州区第四人民医院收治的60例精神分裂症患者作为研究对象,采用抽双色球的方式随机分成对照组和研究组,每组30例.对照组患者采取常规普通护理,研究组患者在常规普通护理的基础上增加心理护理,观察心理护理对精神分裂症患者负性情绪的影响.结果 护理前,两组患者的抑郁自评量表(SDS)、焦虑自评量表(SAS)评分对比,差异有统计学意义(P<0.05);护理后,研究组患者的SDS、SAS评分优于对照组,差异有统计学
【机 构】
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大连市金州区第四人民医院心理测验室,辽宁 大连,116100
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目的 探究心理护理对精神分裂症康复期患者负性情绪的影响.方法 选取2019年6月 ～2020年6月大连市金州区第四人民医院收治的60例精神分裂症患者作为研究对象,采用抽双色球的方式随机分成对照组和研究组,每组30例.对照组患者采取常规普通护理,研究组患者在常规普通护理的基础上增加心理护理,观察心理护理对精神分裂症患者负性情绪的影响.结果 护理前,两组患者的抑郁自评量表(SDS)、焦虑自评量表(SAS)评分对比,差异有统计学意义(P<0.05);护理后,研究组患者的SDS、SAS评分优于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).研究组患者的总护理依从度高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 对处于康复期的精神分裂患者进行心理护理能够很好地消除负性情绪,有临床价值.
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为了探究烹饪方式对鲟鱼肉的蛋白质营养价值和风味物质含量的影响,该研究以人工养殖的鲟鱼肉为原料,比较了清蒸和煎炸烹饪方式,对鲟鱼肉的基本营养物质、氨基酸、蛋白质、风味化合物含量,以及氨基酸指数(AAS、EAAI)、蛋白质效价的影响,结果表明,以生鱼肉为对照,清蒸和煎炸使鲟鱼肉的水分含量分别降低了56.41％和43.73％;清蒸和煎炸使鲟鱼肉的干基脂肪含量分别降低了19.78％和17.47％;清蒸和煎炸使鲟鱼肉的干基灰分含量分别增加了25.80％和20.85％;清蒸和煎炸使鲟鱼肉的干基蛋白质含量分别增加了10
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目的 评价多学科协作护理模式在高龄胆总管切开手术患者中的效果及对胃肠功能恢复的影响.方法 选取2019年3月～2020年12月在内蒙古自治区人民医院接受胆总管切开术治疗的78例胆总管结石高龄患者,按照随机数表法分为对照组和观察组,每组39例.对照组采取常规护理,观察组采取多学科协作护理,观察比较两组干预效果.结果 观察组患者的肛门排气、进食、肠鸣音恢复及住院时间均短于对照组,护理总满意度高于对照组,护理后的焦虑、抑郁评分低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05).结论 行胆总管切开术时采取多学科协作护理
亚麻籽油因其高含量的不饱和脂肪酸,在空气中极易氧化变质,导致感官品质下降.粉末油脂技术不仅使油脂对环境的抵御能力增加,而且还降低或掩盖了油脂的不良味道、气味等.本文以普通玉米淀粉和蜡质玉米淀粉为原料,利用反溶剂法制备了V型淀粉,与一定比例的亚麻籽油干法加热制备粉末油脂,并研究了复合温度对其理化性质的影响.V型淀粉的吸油能力较好(1.54 g/g),优于商业多孔淀粉(1.08 g/g).动态光散射及X射线衍射显示,随着温度的升高,V型淀粉制备的油脂粉末的粒径逐渐降低、相对结晶度逐渐增大,表明V型淀粉的单螺旋
以双孢蘑菇粉为主要添加料制备冻干型食用菌特色溶豆,分析了不同粒度(20目、60目、100目、超微粉)的双孢蘑菇粉对溶豆的食用品质的影响.结果表明,添加双孢蘑菇粉后,溶豆的色泽明显变暗变深,挥发性风味成分含量显著升高,水合能力和质构特性变化明显;随着添加双孢蘑菇粉粒度的降低,溶豆色泽显著变亮变白,挥发性风味成分含量逐渐增大;溶豆的水合能力及感官评分均呈先升高后降低的趋势,而复水时间及韧性、硬度和粗糙度等指标则呈现先减小后增大的趋势.研究发现,添加双孢蘑菇粉超微粉可显著改善溶豆的色泽,但对最终产品的口感产生了
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为提取紫苏饼粕残油,减少有毒有机溶剂残留和污染,同时获得低脂、高蛋白紫苏饼粕,采用95％乙醇浸提法提取紫苏饼粕残油.在单因素试验的基础上,选出最优浸提温度、浸提次数、液固比、浸提时间.通过正交试验优化获得的工艺条件为:浸提温度75℃、浸提次数5次、液固比3.50:1、时间3 h.在该工艺下对紫苏饼粕残油的提取率可达96.04％,紫苏饼粕含油率降至0.51％,蛋白富集率提升至57.90％.对紫苏籽压榨油、紫苏饼粕乙醇浸提油及石油醚浸提油进行理化性质比较,结果表明三种油在酸值、过氧化值、碘值、皂化值方面均符合
采用感官评价、味觉活度值、电子鼻和挥发性物质分析,对来自渤海、东海和南海地区养殖的青蟹肝胰腺进行了风味品质比较.结果表明,东海雄蟹和雌蟹肝胰腺的感官评价较好;通过游离氨基酸的TAV分析发现,肝胰腺鲜甜味均较好,Glu、Ala和Arg是提供愉快滋味的主要游离氨基酸,渤海和东海的雌雄蟹肝胰腺中鲜甜味氨基酸含量相近,且均高于南海雌雄蟹;利用主成分分析发现,三个地区的雌雄蟹肝胰腺的第一和第二主成分之和均大于90％,其气味之间存在较大差异;通过挥发性成分分析发现,3个地区雄蟹肝胰腺中分别检测到41、45、46种挥发
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