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本文从生产工艺的角度出发,研究了新型乳饮料——大米乳在生产中用PET塑胶瓶灌装的问题,探讨出一种符合我国生产工艺、口味和稳定性好的大米乳饮品,降低了生产成本。
PET塑胶瓶无菌灌装米乳饮料生产技术研究
【摘 要】
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本文从生产工艺的角度出发,研究了新型乳饮料——大米乳在生产中用PET塑胶瓶灌装的问题,探讨出一种符合我国生产工艺、口味和稳定性好的大米乳饮品,降低了生产成本。
【机 构】
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江西省新余市科学技术情报研究所; 江西省新余市金土地粮油有限公司;
【出 处】
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粮油加工
【发表日期】
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2009年07期
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