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近年来,大规模的食品安全问题屡屡发生,很多情况下,食品安全问题无法仅靠基本手段检测避免,加强食品免疫检测的手段和技术成为防范食品安全事故发生的重要防线。
免疫检测技术在食品检验中的应用
【摘 要】
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近年来,大规模的食品安全问题屡屡发生,很多情况下,食品安全问题无法仅靠基本手段检测避免,加强食品免疫检测的手段和技术成为防范食品安全事故发生的重要防线。
【机 构】
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杭州法诺科技有限公司
【出 处】
：
现代食品
【发表日期】
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2016年15期
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