【摘 要】
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林妈妈生活中十分节俭,冰箱里总是储存着打折时购买的水果、面包。有些食物放久了容易发霉,她把发霉的部分切掉后就继续吃。林妈妈的女儿很是担心,霉变的食物还能吃吗?问:什
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林妈妈生活中十分节俭,冰箱里总是储存着打折时购买的水果、面包。有些食物放久了容易发霉,她把发霉的部分切掉后就继续吃。林妈妈的女儿很是担心,霉变的食物还能吃吗?问:什么样情况容易导致食物发霉?答:日常生活中,大家购买的面包、水果放久了,表面会长出有色的绒毛或絮状物。这种“长毛”现象就是“霉变”,即食物被霉菌感染了。
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